我們常吃的菠菜，非我土產(chǎn)，唐太宗時(shí)來(lái)自西域。《唐會(huì)要》：“太宗時(shí)尼波羅國(guó)獻(xiàn)波棱菜，類紅藍(lán)，火熟之，能益食味。”菠菜不但可口，而且富含鐵質(zhì)。
前幾年電視曾上映的卡通片《大力水手》，隨身法寶便是一罐菠菜。吞下菠菜之后，他的細(xì)瘦的兩臂立即肌肉突起，力大無(wú)窮，所向披靡。為什么形容菠菜有此奇效？原因是，美國(guó)的孩子們吃慣牛奶、牛肉、糖果，怕吃蔬菜。美國(guó)人又不善于烹制蔬菜，他們常吃的菠菜是...