我小時候沒吃過龍須菜，稍長吃過外國罐頭裝的龍須菜，遂以為龍須菜全是舶來品。但是《本草綱目》明明地記載著：“龍須菜，生東南海邊石上。叢生無枝，葉狀如柳根須，長者尺余，白色，以醋浸食之，和肉蒸食亦佳?！爆F(xiàn)在則龍須菜幾乎到處皆有，粗長莖白者，嫩綠細芽者，無不俱備，好像不僅在東南海濱始有生產。
最早吃到龍須菜是在西餐中，后來在中餐的席面上也看到龍須菜配鮑魚片，算是一道相當出色的冷盤雙...
我小時候沒吃過龍須菜，稍長吃過外國罐頭裝的龍須菜，遂以為龍須菜全是舶來品。但是《本草綱目》明明地記載著：“龍須菜，生東南海邊石上。叢生無枝，葉狀如柳根須，長者尺余，白色，以醋浸食之，和肉蒸食亦佳?！爆F(xiàn)在則龍須菜幾乎到處皆有，粗長莖白者，嫩綠細芽者，無不俱備，好像不僅在東南海濱始有生產。
最早吃到龍須菜是在西餐中，后來在中餐的席面上也看到龍須菜配鮑魚片，算是一道相當出色的冷盤雙...