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皮星星的假期之旅

第十九章樂天派白居易

皮星星的假期之旅 南坂織田 1777 2020-12-02 16:17:43

  白園里面有很多的紀念碑,來自日本,韓國,新加坡的國際友人都曾來這里祭奠白居易。園內古樸素雅,曲徑通幽。在白園內的詩廊立有很多中外名家筆跡,各種文體齊全,小伙伴們在這里既可以看到不同造型的文字,也可以品味白居易的詩詞和他的平生往事。

  我們后人縱觀白居易的一生的道路,發(fā)現(xiàn)他一生過得并不舒坦,遇到了很多的困難,但是他很樂觀,在人生道路上遇到苦難的時候,依舊笑對人生,被人稱為“樂天派”?!皹诽炫伞钡陌拙右撞粌H給后人留下了大量精彩的詩詞歌賦,還鼓勵著小朋友們要笑著面對生活,在學業(yè)上遇到難題的時候,不要畏懼,更不要退縮,要迎難而上,做個“樂天派”的好學生。只有勇敢面對困難,在人生的道理上才能夠獲得更多的力量,人生才會更加美好。

  牡丹姐姐在白園里面說了很多關于白居易的故事,小朋友聽得津津有味。不僅知道了偉大詩人白居易的人生經歷,更是被他那種面對困難時候的勇氣所鼓舞著,小朋友們對于未來更有信心了,就算以后遇到了學業(yè)上的困難,也會努力去克服,做一個“樂天派”的學生。

  在白園里面游覽了很久后,時間過得飛快,不知不覺就到了該吃飯的時候,牡丹姐姐早有打算,從白園下來后,她帶著小朋友們見識一下洛陽的傳統(tǒng)名菜牡丹燕菜。

  每個城市都有特色菜肴,被稱為當地特有的菜品,這也是一個地方文化特色的體現(xiàn),來到一個城市,體味當地的菜品,是一件非常有趣且有意義的事情?,F(xiàn)在牡丹姐姐就帶著小伙伴們步入了一家菜館,品嘗牡丹燕菜。

  牡丹燕菜是洛陽菜里面最經典的一道菜,屬于洛陽水席里面的首菜。可能有的小朋友不知道洛陽水席是什么意思,其實說的是這種起源于唐朝的宴席,全席非常多的菜,一道上完撤掉后又上一道,像流水一樣作業(yè),所以叫水席。

  來到飯店的時候,趙老板很熱情地歡迎遠道而來的小朋友們,對于皮星星來說,吃飯只是一方面,更重要的是認識不同地方的飲食文化,每個地方的菜肴就是一個切入口,能夠看到每個地方的飲食習慣與隨著歷史留下的風俗。

  學習不僅僅是學課本里面的各種單調的知識,一座城市,一個小鎮(zhèn),就算是一個村莊的特色美食,那也是一種很有趣的知識,尤其是生活中的知識往往更有趣。

  這道洛陽燕菜,對于小伙伴們來說是陌生的,畢竟是第一次吃,所以伙伴們很乖巧地請趙老板介紹一下這道菜的特色。趙老板發(fā)現(xiàn)前來吃飯的小朋友好奇心很強,喜歡學習生活中的點點滴滴。他很開心地介紹著洛陽燕菜:“首先呢,等下我叫后廚把洛陽燕菜端上來,然后大家仔細觀察一下,發(fā)現(xiàn)了什么?”

  說完,趙老板吩咐后廚把準備好的洛陽燕菜端了上來,趙老板提問皮星星:“星星小朋友,你用一句話來形容這道菜?!?p>  上學的時候,皮星星就善于觀察生活中的細節(jié),對于從外觀上評價這道菜,他還是很自信的,他開始講出自己眼里看到的洛陽燕菜:“這道菜看起來很好看,里面有白蘿卜,還有魷魚,還有一支漂亮的花朵在湯上面漂浮著?!?p>  牡丹姐姐聽完皮星星這么細致的回答,鼓著掌表揚他。店家趙老板也豎起大拇指夸贊皮星星回答得不錯。趙老板接下來問小伙伴們:“有小朋友知道這道菜的來歷嗎?”

  這個問題把小朋友難住了,大家都搖著頭表示不知道。趙老板深呼了口氣,開始說了一個和洛陽燕菜有關的傳說:“據說在唐代的時候,武則天當了皇帝,在洛陽城外的一戶農家院子長出了一個大蘿卜,足足有100來斤重,這大蘿卜的體型十分罕見,它的出土震驚了周邊村莊的農民。周邊的菜農都把這個蘿卜當成是奇怪的品種,有個在朝廷當差的就出高價買了下來,獻給了武則天。武則天非常的欣喜,認為這是豐收年的兆頭,吩咐后廚,用這蘿卜制作一道菜品。這么大的蘿卜,御廚們也不知道怎么制作才能成為一道美食,想了很久,突然有個大廚想出來辦法,用蘿卜來配置山珍海味,和海參,魷魚一起煮著,燉在一起。這做好的菜肴被端到了皇宮,武則天吃了一口,感覺味道很鮮美,大贊這道菜味道好,同時給予了相關的制作人員打賞,讓他們獲得了回報。后來其他人也紛紛效仿武則天的做法,這道菜就慢慢地流行起來,成了洛陽城有名的菜品,由于它的蘿卜絲看起來像燕窩,所以大家就叫它‘洛陽燕菜’,這名字也就一直流傳至今?!?p>  當然洛陽水席可不止一道菜,這道洛陽燕菜只是其中的一道菜而已,以前一般來說全席共設24道菜,包括8個冷盤、4個大件、8個中件、 4個壓桌菜。當然小朋友來這里吃飯,不可能全上24道菜,那樣顯得太奢侈,且吃不完就浪費了。吃多少點多少菜,不浪費糧食是一種基本的素養(yǎng)。每個小朋友從小就要培養(yǎng)勤儉節(jié)約的精神,長大后才會在腦海里形成這種潛意識。不浪費,不奢靡是一種非常游優(yōu)秀的個人品質。

  趙老板基本上把這道菜介紹完畢,也就不再繼續(xù)停留在這桌,去其他桌招呼其他客人了。畢竟店里生意忙,需要招呼的客人還有很多。

  小球球吃著美味的洛陽燕菜,感受著幸福的美味,高興地唱起兒歌,看起來非常的快樂,而皮茜茜也被小球球帶動了情緒,一起在跳著舞,帶動了現(xiàn)場的氣氛。牡丹姐姐很欣慰大家能夠愉快地在洛陽游玩,吃完了這道經典的洛陽菜,她帶領著小伙伴們朝著下一個目標靠近。

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