楊宗煜和鈴兒離開了孟金榜的小院,他摸了摸肚子,確實有些餓了。
鈴兒看了看楊宗煜柔聲道:“少爺,我去柴房讓排風(fēng)姐姐她們給你做點(diǎn)吃的吧!”
火帥楊排風(fēng),楊宗煜來到天波府,還一次都沒見過她。
楊宗煜拒絕了鈴兒道:“不用了,我自己去吧!”
鈴兒連忙道:“少爺,何必那么麻煩呢?”
楊宗煜嘴角一翹道:“沒事,我都好久沒見排風(fēng)姐姐了,去看看她?!?p> 鈴兒無奈的說道:“那好吧!”
隨后,楊宗煜和鈴兒朝天波府柴房而去。
楊宗煜和鈴兒來到柴房門口,他們還沒走進(jìn)柴房,就聞到了從柴房里面飄來一陣陣的酒香味。
楊宗煜眼睛一亮,有些興奮的道:“難道小姑姑在里面釀酒?”
楊宗煜和鈴兒趕緊走進(jìn)柴房,才看見楊排風(fēng)她們東倒西歪的躺在柴房里面。
看見這一幕,楊宗煜眉頭一皺,他四處打量,看見了那邊的一個大酒壇。
楊宗煜走到那酒壇旁邊,用力的聞了聞,那酒壇中飄來一股股的酒香味,楊宗煜忍不住咽了一口口水。
不用猜,這壇酒肯定是楊延瑛釀造的。
楊宗煜只是告訴了楊延瑛釀造方法,就能釀造出這等成色的酒,只能說楊延瑛確實聰明。
鈴兒則走到楊排風(fēng)她們的身邊,把楊排風(fēng)她們給叫醒了。
楊排風(fēng)她們迷迷糊糊的睜開眼睛,看見那邊的楊宗煜,一下子站了起來。
楊排風(fēng)連忙道:“煜少爺,你怎么來了?”
看著眼前的女子,和電視劇里面那火帥的形象略有差別,不過都長得十分漂亮。
楊宗煜柔聲道:“排風(fēng)姐姐,我肚子有些餓了,來找點(diǎn)吃的?!?p> 楊排風(fēng)連忙道:“煜少爺想吃什么?我馬上幫你做?!?p> 楊宗煜笑道:“你們一會兒幫我打打下手吧!我來教教你們怎么做菜,也好提高提高一下我們楊府的伙食。”
“啥?”
楊排風(fēng)愣住了。
鈴兒愣住了。
另外幾位燒火丫頭也愣住了。
楊宗煜奇怪的看著楊排風(fēng)她們道:“怎么了?”
楊排風(fēng)懷疑的看著楊宗煜道:“煜少爺,你做的菜能吃嗎?”
“額~!這個……。”
以前的楊宗煜過的是飯來張口,衣來伸手的生活,也不可能自己去做飯。所以楊排風(fēng)才會有此一問。
楊宗煜自信滿滿的道:“到底是要吃,還是好吃,一會兒你們就知道了。總之,你們好好的給我打下手就是了。”
“??!”
鈴兒看著楊宗煜道:“少爺,你還真的要做菜啊?”
楊宗煜看了看一旁的那壇子酒,道:“有這么好的酒在這里,不做點(diǎn)好菜,怎么來配好酒呢?”
聽見楊宗煜這句話,楊排風(fēng)她們看了看那壇子蒸餾酒,又看著楊宗煜。
她們可是知道,這酒的配方是楊宗煜教楊延瑛的。
此刻,楊排風(fēng)還有些懷疑的問道:“煜少爺,九娘說這個什么蒸餾酒配方是你給她的,是真的嗎?”
楊宗煜漫不經(jīng)心的道:“對啊!嘿嘿,怎么樣,味道可好?”
楊排風(fēng)朝楊宗煜豎起了一個大拇指道:“這酒太夠味了,煜少爺也太厲害了,居然還知道這么厲害的烈酒配方?!?p> 楊宗煜撓了撓后腦勺道:“還行吧!”
咕?!?p> 說罷,楊宗煜的肚子又叫了起來。他尷尬的說道:“先準(zhǔn)備做菜了,這肚子都咕咕叫了?!?p> 鈴兒再一次問道:“少爺,你還真準(zhǔn)備做菜?。 ?p> 楊宗煜一本正經(jīng)的道:“當(dāng)然,來來來,都來幫忙吧!”
楊排風(fēng)和鈴兒她們你看看我,我看看你,都彼此互望了一眼,還是去幫楊宗煜了。
楊宗煜來到放菜的架子處看了看,這大宋的食材還是挺豐富的。有雞肉,鴨肉,魚肉,羊肉,豬肉,大白菜等等。
調(diào)料那邊,什么豆瓣,醬油,各種辛香料也應(yīng)有盡有,特別齊全。
楊宗煜滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,他第一樣拿了一塊豬肉出來。
看見楊宗煜拿的食材,楊排風(fēng)連忙道:“煜少爺,這個賤肉是給下人們吃的,特別腥,你拿它干嘛?”
古代的豬是沒有騸過的,所以騷味兒特別重。但是,只要調(diào)料用得好,蓋住那些腥味兒,做出來的豬肉肯定也不會差的。
用豬肉來做美食,最有顛覆性。所以,楊宗煜選的第一種食材是豬肉。
楊宗煜看了看楊排風(fēng)她們道:“你們可別小看這賤肉,只要方法得當(dāng),這賤肉也能變成美味?!?p> “這,可能嗎?”
楊排風(fēng)和鈴兒她們還是有些不敢相信的看著那豬肉,就這真能變美味?
楊宗煜自信滿滿的道:“沒有什么是不可能的,你們就等著看吧!”
“嗯!”
幾女的目光一直盯著楊宗煜,楊宗煜選好了豬肉,又選了一塊羊肉和一只雞,以及一顆大白菜。
選好了食材,楊宗煜接著又選起配菜、辛香料和調(diào)味品來。
在吃的方面,古人的智慧還是厲害的,有些辛香料甚至是楊宗煜都沒有見過的。
等選好了東西,楊宗煜指揮起楊排風(fēng)她們清洗食材,把食材按照自己的要求都切了出來。
準(zhǔn)備好一切,接下來,燒火,熱鍋。
楊宗煜看了看楊排風(fēng)她們道:“你們別眨眼睛,好好看著我是怎么炒菜,做菜的。以后,都按照這個標(biāo)準(zhǔn)來做,明白嗎?”
幾女都點(diǎn)了點(diǎn)頭,楊排風(fēng)還是有些懷疑的問道:“煜少爺,你以前都沒有碰過這些廚具,真會做菜嗎?”
楊宗煜往鍋里倒了一些油,然后才說道:“你們別小看你們的少爺,你們的少爺,那是全能小天才,看好了?!?p> 幾女心中雖然還是很疑惑,目光還是看著楊宗煜的一舉一動。
畢竟少爺可是能夠搞出蒸餾酒那種好喝得不得了的烈酒的人,說不定做菜對他來說,也不是什么難事。
就在眾女的注視之下,楊宗煜首先開始做起你一道菜——黃燜雞。
這黃燜雞,是楊宗煜最愛吃的一道菜,做法也并不復(fù)雜。
楊宗煜在那做起菜來,是有模有樣,手法十分熟練,也看得楊排風(fēng)她們一愣一愣的。
原來少爺真的會做菜!