第六章 大當(dāng)家

　　二樓東廂房。

　　慕云澤正在書房飲茶，見羅光透笑嘻嘻的拿了張紙箋進(jìn)來，問道：“二當(dāng)家，有喜事？”

　　羅光透把手中的紙箋遞給他，笑道：“這丫頭點子還真不少?！?p>　　慕云澤接過紙箋一瞧，上面寫了許多新菜，他微微一笑，說道：“看來，她是上了心了。”

　　“還有呢。”羅光透指了指紙箋下面的部分說道，“你再看看這些?！?p>　　“這是——”慕云澤見下面寫的都是些糕點和一些沒見過的飲品，有點摸不著頭腦，“她這是要開一定糕餅鋪嗎？”

　　“我方才也是這么問她的?！绷_光透大笑道，“你猜她說什么？”

　　“她說什么？”慕云澤問道。

　　“她說要辦個什么——茶點會，也是采取提前預(yù)訂的法子?！绷_光透說道。

　　“茶點會？”慕云澤不解的問道，“什么意思？”

　　“說是要在申時左右，做一場茶點會，就在一樓前廳東側(cè)，專門辟出一個位置，擺上幾張長桌，做些各式糕點、飲品擺在上頭，讓大家自由品嘗?！绷_光透解釋道。

　　“自由品嘗？”慕云澤還是不解。

　　“只要每人交一兩銀子，便可在這一個時辰里隨意品嘗館內(nèi)的任何糕點和飲品。”羅光透接著解釋道。

　　“一兩銀子？”慕云澤不禁失笑道，“這丫頭好大的心，一兩銀子在糕點鋪可以買多少糕點她知道嗎？她以為哪個傻子愿意過來?！?p>　　“小丫頭說了，咱們清遠(yuǎn)鎮(zhèn)有錢的公子小姐多了去了，特別是那些崇尚風(fēng)雅的有錢公子，若是我們同時再辦個詩畫會，品詩論畫的同時還可品嘗美食，正好符合我們湫雨軒雅致的品位?！绷_光透想起鹿夢魚說話時，眼里滿是光的樣子便不自覺微笑。

　　“這小丫頭想法還真是不少?！蹦皆茲煞畔率种屑埞{，不禁會心微笑。

　　“還有呢，小丫頭還說了，她覺得每日午時和酉時各只預(yù)訂出十桌的話，太少了。銀子不嫌多，她要好好想個讓生意更好，又讓大伙不會太累的法子?！?p>　　“這湫雨軒本就是為她而開，原不想她太累，只要做得開心便好?！蹦皆茲尚Φ?，“不過，她既如此有興致，便隨她去吧，你告訴吳總管一聲，她若需要什么盡全力配合她便是?！?p>　　“好。”羅光透拉長音道，“不過，我說阿澤，你最近幾日一直呆在湫雨軒，你這是打算在清遠(yuǎn)鎮(zhèn)長住了嗎？京都那邊的生意不必回去打理了？”

　　“明日我便要回一趟京都，有些事還需跟阿淵交待一下。”慕云澤笑道，“日后，我會多些時日呆在清遠(yuǎn)，好好看著你。”

　　“你是想呆在清遠(yuǎn)看著我，還是想——”羅光透手中折扇一展，挑了挑眉頭道，“看著另一個人？”

　　五日后，清遠(yuǎn)鎮(zhèn)街頭巷尾熱鬧非凡，紛紛在議論湫雨軒近日傳出的幾個消息。

　　一則，湫雨軒今后將全部采取預(yù)訂餐模式，即要到湫雨軒就餐的需提前一日預(yù)訂，湫雨軒將會根據(jù)所訂菜式采購當(dāng)日食材，保證所有食材新鮮。

　　二則，湫雨軒每日申時到酉時舉辦詩畫茶會，每人一兩銀子便可無限量享用店內(nèi)的所有糕點及飲品。

　　三則，湫雨軒還將推出一個新菜式——火鍋。這火鍋是鹿夢魚對此前的“溫鼎”進(jìn)行的改良，專門找人訂制了更為輕便的專用鍋，鍋體受熱更快。至于湯底她更是準(zhǔn)備了七八種，鴨湯、牛肉湯、羊肉湯、大骨湯等等，有辣也有不辣。由于吃火鍋，只需提供洗凈備好的食材，客人便可自行邊煮邊吃，特別適合沒有預(yù)訂臨時來就餐的客人。

　　不過雖然議論得熱鬧，但是湫雨軒這兩日生意卻冷冷清清。倒是逸仙居里人來客往，好不熱鬧。

　　“聽說了嗎？現(xiàn)在到湫雨軒吃個飯，還要先預(yù)訂。”一位客人道。

　　“就是，湫雨軒以為自己是什么？原本菜品便不怎么樣，如今還要預(yù)訂，誰去啊?！绷硪晃豢腿诵Φ馈?p>　　月如霜見館內(nèi)已是滿座，心里早已樂開了花，見他們說起，便湊過去，笑著說道：“就是，咱們開飯館本該按客人的需求來，哪有吃個飯還要按店家的規(guī)矩來的道理?！?p>　　說到湫雨軒，眾人頓時來了興致，你一言我一語的議論起來了。

　　“不過聽說，今日他們湫雨軒便要推出什么詩畫茶會，可以無限量品嘗各式糕點，還有他們大廚新制的獨特飲品，聽著甚是新鮮，一會兒要不要一起去瞧瞧。”

　　“聽說一人要一兩銀子，一兩銀子我可以在糕點鋪買多少糕點，這湫雨軒的當(dāng)家怕是想銀子想瘋了吧?！币粋€胖胖的中年男子嘲笑道。

　　“你錯了，那是平日里的價，聽說今日湫雨軒可是請了星月樓的溪舞姑娘，統(tǒng)共就只預(yù)售出五十個座，每一位便要一百兩?！?p>　　“一百兩？”那個胖胖的中年男子嚇得手中的筷子都掉了，瞪大眼睛重復(fù)道。

　　“而且啊，聽說那五十個座老早就預(yù)訂出去了，可謂是一座難求?！?p>　　“不過那星月樓的洛溪舞姑娘，不是從來都不赴他人宴會的嗎，上次鎮(zhèn)上的錢老爺五十大壽，據(jù)說都開出了一千兩的高價，她都不為所動，這次怎么會為了區(qū)區(qū)一個飯館破例呢？”

　　“湫雨軒請這溪舞姑娘得花不少銀子吧。”

　　“花再多少銀子都值得，五十個座便是五千兩進(jìn)賬，湫雨軒的羅當(dāng)家精著呢?！?p>　　“不過聽說，這些主意似乎都是湫雨軒新來的那位大廚想的?！?p>　　“湫雨軒換大廚了？”

　　“這湫雨軒的新大廚到底是何方神圣，花樣一套一套的，只是那湫雨軒的羅當(dāng)家就這樣任著他胡來？”有人不解問道。

　　“羅當(dāng)家怕是也沒辦法，據(jù)說這位大廚是湫雨軒的大當(dāng)家欽點的。”

　　“你是說那位神龍見首不見尾的大當(dāng)家？”

　　“正是?！?p>　　“那位慕當(dāng)家可是神秘得很，至今都沒有人見過他的真容，也不知與那位新大廚是什么關(guān)系？”

　　“這個咱們怎會知曉，不過，這樣一說，倒是讓我對這位湫雨軒大廚有了幾分好奇，不如諸位，找個機(jī)會一起去湫雨軒會會？”有人提議道。