龍門浦的牌匾下，一座石頭堆砌的窄橋，跨馮河而立，任憑身下如暴虎般的高山來水翻滾洶涌，我自屹立不動，無言已數(shù)年。
行至橋中，可見那腳下波濤，自身前懸崖隕落，嘩嘩水聲，響徹云霄，確實也有村人曾欲探其源泉，可路越走越長，山越爬越高，終不見其濫觴，莫不真如那中原人所說，是那銀河墮落九天？
不過，那都是外話，這時的小蒙流，還在自己送豆腐的路上，艱難掙扎。
什么良人魂斷龍門浦，什么銀河落九天的典故，他哪里曉得。這浦子自打他出生便就已經(jīng)立在這里，對他來說啊，這龍門浦的橋，似乎就應(yīng)該是在這兒的，樣子呢就是這樣窄窄的，至于那河水從哪兒來，他也不管，夏天能給他乘個涼，就極好了。
大概走好些路了罷，蒙流一路走走停停，才遠遠瞧見了張先生的街巷。
本想著把食盒就此放下，自己先去叫張先生來提，但是又怕這辛辛苦苦花錢買的豆腐給什么人順手牽羊，咬了咬牙，才一口氣提到了張先生門口，在外頭喘著氣叫先生開開門。
從私塾回來的正在看書的張仲茂聽到這熟悉的稚童之音，書都沒放下，索性就卷在手中，兩腳一抬兩抬地就跑去開門。
“欸，流兒啊，嫂嫂可曾打罵你？這是.....，害，食盒而已，不還便不還，怎么還又送來，嫂嫂也真是見外。”
張仲茂這一見面就是一連串話語，又是問，又是感嘆的，說得蒙流一時間都有點答不過來。
“張先生，娘親沒有怪我，這個食盒啊，她讓我去打了些豆腐裝里面送來?！闭f著蒙流便把那食盒往前遞了遞。
那張仲茂原本還有些狐疑，接過食盒，打開蓋子一看，真是那油紙包裹著的豆腐，不知道為什么張仲茂看著手里這些一塊塊方正的豆腐，心頭又是一陣傷感，要說這從前張仲茂，最喜愛的吃食便是這豆腐，特別是那糖水豆腐，最是簡單，卻也最是讓人回味無窮。
書上有圣人說：君子遠庖廚。這書生張仲茂愛豆腐是恨不得自己習得那豆腐的十八般做法，什么君子不君子的，我張某人就是好這一口。
原來嫂嫂雖然嘴上看似尖酸刻薄，可心終也還是這溫潤豆腐。不過既然如此，為何就不愿意讓流兒自己選擇未來的路，難道一輩子就窩在這異鄉(xiāng)僻囊，庸庸碌碌一生，那我張某人這條賤命又為何還留在世間茍延殘喘。
蒙流本來以為張先生看到娘親給他買的豆腐，會很高興才是，可眼前張先生卻一幅泫然欲淚的神態(tài)，趕忙上前抓住先生的衣裙。
“先生，莫不是有何委屈，先生都可以說給流兒聽，流兒絕不會對娘親說的。”
張仲茂低頭看看那眼巴巴望著自己的孩子，那天真無邪的眼睛，當真是上天賜予的恩惠不成，怎的如此討人歡心。
張仲茂轉(zhuǎn)眼又是破涕為笑，揉了揉眼睛，“流兒，年紀大了，眼睛容易進風沙，先生揉揉便好了?！闭f著又舉了舉手上的食盒，“這個豆腐，先生很喜歡，不過這多了些，你不妨等我一會兒，先生給你取些邊角，烹飪一道，你一會兒，拿回去?！?p> 蒙流本想拒絕，但是看著先生發(fā)紅的眼眶，又是心生惻隱，話至口邊，如何也丟不出去，木木地點了點頭。
張仲茂難見的喜出望外，趕忙把蒙流請進里屋，自己系上圍裙，生火燒水。
還未等水滾，那書生卷著袖子，盛了一勺溫水，倒入一口大如人臉的碗具中，再將一包油紙豆腐浸入溫水。一來，是除去些浮著的豆腐碎末，二來，便是泡了溫水的豆腐，能取出而不散。接著那書生不知從哪個隱蔽處掏出一卷刀具，在桌面上完全展開，陳列著一共十八把大小迥異的刀，取得便是簡單到連刀柄都沒的小刀片。
豆腐出溫水，極具彈性和滑嫩，輕輕到砧板一摔，還能保持不散，只是乖巧地晃了幾下。
白姑娘家的豆腐偏厚，書生便在中間切了一刀，兩邊齊平，快刀入掌，書生稍稍一頓，才下了這第一刀，隨后就是噠噠不停。
聞聲而來的小蒙流，從里屋出來，看著滿桌刀具，還有那圍裙書生，他從未聽先生或者娘親提起過，張先生居然是一個......廚子？
那無柄刀片，掌在書生手中，卻有雕龍之勢，世間刀法，大多都求一快字，不過快并非刀之奧義所在，真正的高手用刀更力求一精，江湖傳言，那南平刀甲萬莊，使得一手神出鬼沒的拔雷刀，出鞘便聽雷鳴，封鞘可結(jié)青絲。
蒙流仔細觀察過那書生切豆腐時的刀刃，速度之快委實令人難以看清，手法之奇更令人難以捉摸。切了一遍的豆腐還是略顯粗糙，還需切上第二遍，這才是最講求功力之處，若功力不夠，切完大多也是些不入口的斷絲。
待書生第二遍切完，那板上豆腐和原來相比似乎只是多了點棱角，倒伏了些，那書生把似玉豆腐順在刀鋒上，讓他們順著刀片入水，勺子在水上輕輕滑動，一條條白絲，順著勺底，如花綻開。
因為屬實是別無佐料，張仲茂只得放些蔥花少鹽，靜等收汁，裝盤。