遠(yuǎn)處的夕陽緩緩落下，王安山靜靜地坐在原處，望著早已消失在視線中的陳嘉上和那個老人，心中不由地感到空蕩蕩，雖然他知道自己和陳嘉上遲早要分開，奔向各自的路，但這一天的忽然到來，卻是不在他的料想之中，好像他還有很多話沒說，還有很多事沒做，陳嘉上就忽然的離開。手中的半只荷葉雞只吃了一半，已經(jīng)沒有心情再吃下去，扭過頭來，喜來客棧的燈火輝煌也已接近尾聲，客人們在吃過晚飯，大都就地入住下來，少許急于趕路的客商也開始收拾自己的行囊，策馬上路，這里已經(jīng)是鹽城的外環(huán)區(qū)域，不必再擔(dān)心夜間有什么攔路盜賊，只需準(zhǔn)備好趕路的火把，趕在夜間城門關(guān)閉的時間內(nèi)入城。
一群衣衫襤褸的乞丐打王安山面前走過，為首的一位走到客棧守衛(wèi)小五的面前，低頭言語了幾句，在得到小五的肯定回答后，隨即帶著身后的幾個人拐進(jìn)喜來客棧的后門胡同，那是喜來客棧在對乞討者們的施舍飯食。喜來客棧的規(guī)矩繁多，對乞討們的乞討時間限定在傍晚時分客人大都散去的時候，位于喜來客棧的后門胡同，在喜來客棧的工作餐上再加上幾人份那也是無傷大雅的，守衛(wèi)小七之所以當(dāng)時攔住陳嘉上，自然也是陳嘉上沒有在規(guī)定的時間內(nèi)前來，還以為陳嘉上故意想要壞了規(guī)矩。
“沒有什么容易的人，容易的事?！?p> 王安山聞言把頭扭過去，看著一旁不知什么時候冒出來的福祥，隨手撿起地上的木棍，在地上亂劃，問道:“福祥大哥，你從哪里學(xué)到的功夫，為什么這么厲害？能教教我嗎？我一定什么都聽你的。”
”是嗎？你真的想學(xué)嗎?如果這樣的話，嗯，家傳武功，概不外傳?！备Ｏ閼蛑o的看著坐在地上的王安山，“趕緊準(zhǔn)備把你身上的臟衣服扔掉，掌柜的讓你趁著晚飯的間隙跟店里的大伙兒認(rèn)識一下，穿著這身臟衣服哪里像話，速速跟我走，先清洗一下再給你換身像樣的店服，哈哈，跟我走。”言罷便拉著羸弱似雞仔的王安山進(jìn)入客棧后門。
進(jìn)得客棧后院，“那邊是廚房，你需要抱些柴火燒水；這邊是咱們員工的洗浴區(qū)，右手是咱們用的，左手是店里的女工用的，別走錯了啊，你先去燒水，廚房那邊我跟梁子說好了，你進(jìn)去就直接弄吧，我去給你找兩身衣服，喂，梁子，咱們的新人來了啊，你給照顧一下！”福祥朝著廚房的方向大聲喊道，又轉(zhuǎn)過頭來對王安山低語：”梁叔是咱們的廚房大師傅，你直接喊梁大叔就行，梁叔脾氣有時候火大，你小子進(jìn)去后得機(jī)靈點(diǎn)哈?！备Ｏ檗D(zhuǎn)身離去，一旁的王安山佇立院內(nèi)，四周的高層客房內(nèi)，客人們大都在互相交談，他置身于院中，仿佛置身于一個另一個世界里，他從來沒有過這么想要逃離人群，那是對陌生環(huán)境的恐懼，但是咬咬牙吧，自己的路已經(jīng)邁開了第一個腳步，想到這里，王安山無奈的搖了搖頭，邁步走向廚房。
已經(jīng)過了客人們的晚飯時間，廚房內(nèi)除了個別火灶還興起，其余大都已經(jīng)在被陸續(xù)關(guān)閉的途中，一個破衣爛衫的王安石站在門口，腳剛邁進(jìn)門檻，便被屋內(nèi)的切菜工攔住，“可別進(jìn)，梁叔已經(jīng)知道你得先洗漱一下了，讓我剛幫你燒了一鍋水，馬上就開了，破衣爛衫可以進(jìn)，但是你身上這味兒，那是絕對不行滴，站門外先等等，別急，馬上就燒開了，我先給你喊下梁叔，對了，我叫烏一田是個切菜工，哈哈哈，大伙兒都喜歡叫我烏鴉，哈哈?！睘貘f將王安山又推回院內(nèi)，指著柴堆讓他先坐下等等，屋內(nèi)不多時又有一肥壯彪漢出來，對著王安山喊道：“小伙兒，你就是新來的吧？我是梁漢生，咱們這里的廚子”，王安山抬起頭，看著眼前這個模樣四十來歲，但未留胡子，未續(xù)長發(fā)的中年男人，知曉這便是福祥口中的梁叔，趕緊起立答話:“梁大叔，我是新來的伙計，我叫王安山，給您添麻煩了。”“嗨，沒什么好麻煩的，剛才福祥那小子跟大家說了，我讓烏鴉提前給你準(zhǔn)備了開水，你小子這身衣服待會洗完澡啊先扔到柴火邊，稍晚了再跟其他垃圾一塊拉出去燒了，以后你在咱們店里，得多用心辦事，咱們雖然只是個客棧，但是你要學(xué)習(xí)的東西卻還是太多了，喏，先給你根黃瓜吃?！币浑p肥膩的大手從胸前的圍擋里取出一根鮮嫩的大黃瓜，遞到王安山手中，王安山見到梁叔如此隨和對自己，便也不做矜持，隨即咬上一口，感謝梁漢生大叔的隨和。廚房內(nèi)的烏鴉此時也沖著王安山喊道：“水好了，安山，把院里磨盤旁邊的大水桶拿進(jìn)來，咱們得趕緊舀水，這個火灶還要做咱們伙計們的晚飯呢。”王安石聞言，向梁漢生道謝后，拿起水桶，進(jìn)屋內(nèi)和烏鴉一同將開水舀出，送進(jìn)洗浴房中，福祥也尋得了兩身合適的衣物，囑咐王安山留著一套換洗，早早洗罷出來與客棧內(nèi)眾伙計先見個面熟悉一下，王安山聞言點(diǎn)頭，又謝過福祥今日對自己的照顧，轉(zhuǎn)身進(jìn)浴房洗漱一番。
轉(zhuǎn)眼天色已經(jīng)化為漆黑，有些在大堂內(nèi)交談胡侃的客人也都漸漸回房準(zhǔn)備休息，福祥帶著手下的伙計們清理著客桌，擦洗著地磚，胡掌柜仍然在撥弄著算盤，“劈里啪啦”，王安山早已清洗完畢，被福祥叫去和另一名瘦小的外號石榴的伙計一起將固物垃圾拉去焚燒，這讓王安山很喜歡這種有事做，融入客棧的感覺，等到他和石榴回來的時候，大家都已經(jīng)忙完了手里的工作，聚在一起準(zhǔn)備打烊吃晚飯。
為首的胡掌柜讓王安山和石榴趕緊坐下，王安山因為來的最晚，座位也在最末，大廳里，被拼湊出來的客桌上，足足有五十余位伙計廚子，其中也有十余位女工，看到王安山落座，胡掌柜便拿筷子尾戳了兩下桌子，示意大家噤聲，“大伙兒今天辛苦了，今天咱們來了一個小伙計，就是他。”用手一指最末位的王安山，又道；“他叫王安山，福祥，你先帶著，讓他先從客房伙計干起，還有一件事，我必須要跟大家再強(qiáng)調(diào)一下，再過幾個月馬上又是新鹽大冶煉的日子了，大家平時要多注意，忙里別出亂子，整個趙國都在盯著鹽城，尤其是咱們喜來客棧，對來往客商們的招待，一定要再上一份心?！?p> 眾人齊聲應(yīng)是。
王安山聞言，對這鹽城每年年初一年一度的冶煉新鹽盛況，也入了一份心。