第十五章 吃火鍋
把肉拿出來，切了點(diǎn)肉絲，給弄個(gè)豆角炒肉。
拿了些豆角，摘洗干凈，豆角沿縱向剖半，成兩邊，這是豆角入味的小訣竅。
然后鍋內(nèi)熱油爆香姜絲，放入肉絲劃炒至變色，隨后倒入半邊豆角；
準(zhǔn)備半碗涼水，一邊炒，一邊點(diǎn)入少許水，分3－5次進(jìn)行，這樣可使豆角保持青翠；
待豆角將熟以后，以鹽、五香粉和雞精調(diào)味。
杜詩語偷拿調(diào)料倒已經(jīng)得心應(yīng)手了。
出鍋裝盤，香氣撲鼻。
兩人的排骨已經(jīng)吃了許多了，旁邊弄了個(gè)干凈的碗給裝了滿滿一碗放在旁邊。
“嫂嫂，這是留給你的，易恒心疼嫂嫂，嫂嫂也要吃多多，長(zhǎng)肉肉?！?p> 小易恒一副求表揚(yáng)的樣子萌翻了杜詩語。
蕭易軒在一旁連白眼都懶得翻，也不知道誰吃的滿嘴是油，若果不是他下手快，估計(jì)都進(jìn)這小家伙肚子里面了。
“易恒真乖，吃點(diǎn)蔬菜，營(yíng)養(yǎng)才能均衡，不會(huì)肚子痛痛，你們吃，我去看下湯好了沒？”
排骨湯已經(jīng)熬的差不多了，時(shí)間不太夠，差了些火候，盛出來一大碗湯。
把準(zhǔn)備好的白菜，土豆，五花肉，青菜，蘑菇都扔了進(jìn)去。
也不在乎暴露不暴露了，
拿了一塊火鍋底料扔了進(jìn)去，把辣椒洗干凈抓了一小把扔了進(jìn)去。
材料有限，只能將就著吃了，豆芽，海帶，蝦，火腿，牛羊肉卷，丸子就不想了，空間有也不敢拿出來。
這些出來就真解釋不了了。
剁了幾個(gè)蒜瓣放在小碗里面，放了些醋，生抽，鹽，辣椒沫，一個(gè)簡(jiǎn)單的蘸料就有了。
不知道什么時(shí)候蕭易軒站在了門口。
杜詩語嚇了一跳，也不知道剛剛有沒有看見她拿東西出來。
“我來幫你！”蕭易軒解釋了來意，看向受到驚嚇的杜詩語。
以為白天的事嚇到她了。想要開口安慰安慰她，卻不知道怎么開口。
這時(shí)，一股奇異的香味飄滿了整個(gè)廚房，有些嗆鼻，但是光聞著就讓人食指大動(dòng)。
“這是什么？”蕭易軒有些好奇，這是他從來沒有見過的食物。
剛剛的排骨吃下去以后，感覺內(nèi)力都穩(wěn)定了些。
“這是火鍋，我說了要做火鍋，你忘記啦？”
杜詩語有些開心，嘴巴終于能解饞了。
很快鍋就開了，用盆裝起來。沒辦法，等她有錢了就去打一個(gè)鐵爐，專門燒火鍋吃。
邊下邊吃才是火鍋的精髓，這種一鍋燉已經(jīng)疑似麻辣燙了。
“我能嘗嘗嗎？”蕭易軒有些饞了，話說出口就后悔了，引以為傲的自制力竟然在一盆菜前面破功了。
“可以。”杜詩語端著湯，蕭易軒端著盆拿到了院子里。
今天沒有在廚房吃飯，因?yàn)槎旁娬Z怕拿做菜的時(shí)候沒辦法偷拿調(diào)料了。
所以提議以后吃飯都在堂屋吃飯。
“哇！好想啊，嫂嫂。這是什么？”小易恒兩眼發(fā)亮，捂著小肚子有些發(fā)愁，吃不下了！
“這是我跟你哥哥吃的，小孩子吃不了哦，我給你弄了湯，你喝些湯。不能再吃了，吃多了積食?！?p> 看著小易恒哭喪的表情，面對(duì)并不完美的火鍋，杜詩語感覺心情好多了，白天的負(fù)面情緒已經(jīng)都過去了。
蕭易軒迫不及待的伸出了筷子，夾了一塊五花肉，
“咳，咳，咳！??！”不太適應(yīng)這種嗆人的味道，蕭易軒直接被嗆著了，杜詩語忙拿碗盛湯給他。
蕭易軒已經(jīng)用內(nèi)力直接把嗓子里的異物逼出來了。
杜詩語有些眼饞，這么好用？不知道她還能不能學(xué)？要不找個(gè)師傅試試？
等她有錢了，請(qǐng)個(gè)師傅教教看，聽說有內(nèi)力還可以冬暖夏涼，如果可以學(xué)，夏天就不怕了。
隨后杜詩語發(fā)現(xiàn)這人特別愛吃肉，蔬菜幾乎不怎么碰。
伸手夾了幾筷子蔬菜扔進(jìn)他碗里，營(yíng)養(yǎng)均衡才重要。
夾完才想起來這人有輕微潔癖，不敢去看他什么表情，低頭給自己夾了蔬菜吃的可開心了。
蕭易軒皺著眉看自己碗里的蔬菜，不知道出于什么心理，并沒有很厭惡，兩筷子吃完，又轉(zhuǎn)站排骨跟五花肉了。
杜詩語胃口比較小，吃了幾塊排骨，幾塊五花肉和一碗蔬菜就飽了。
剩下的蕭易軒全部包圓了，蕭易恒一小口一小口的喝著湯看著兩人大快朵頤。
小臉上布滿委屈。
“門修好了沒？我去把豬下水收拾了，明天給你們做個(gè)更好吃的。易恒也別不開心了，嫂嫂明天給你弄糕點(diǎn)吃。對(duì)不起啊，今天嫂嫂又食言了?！?p> “沒事的，嫂嫂，易恒已經(jīng)吃飽飽了，明天再吃糕糕，嫂嫂以后去哪里把易恒帶著吧，今天早上你不在家，哥哥做的餅二黃都吃不動(dòng)?！?p> 二黃是隔壁張大嬸家的狗，張大嬸從來不喂，近期都是到蕭家來蹭飯的。
“以后去哪里，我們一起吧！”蕭易軒難得的有些不好意思，早上的餅他也啃不動(dòng)。
明明他就是按照她做的那樣做的。不知道為什么就是啃不動(dòng)。
“嫂嫂，門修好了呦，易恒也有幫忙！你趕緊去忙吧。等會(huì)天就要黑了，黑了看不見嫂嫂就明天干活。不然會(huì)受傷的?！?p> 蕭易恒主動(dòng)收拾碗筷，兩只小腳腳墊的高高的。
杜詩語忙接過碗筷，回廚房了，路過院子時(shí)看了門一眼，確實(shí)修的挺好，破的地方都補(bǔ)上了，還加了一道門栓，更牢固一些。
杜詩語其實(shí)并不知道怎么跟人相處，平日開直播也只是悶頭做菜講解，氣氛有氣氛人員帶動(dòng)，不用自己操心。
跟小孩子可以以心交心，但是蕭易軒是個(gè)心思深沉的人，杜詩語并不想過多接觸。
她也得為她的后路著想，不知道怎么樣，才能拿回蕭易軒手上的賣身契，還要寫一份休書才行。
留在王家村也是過不安生，不知道能不能跟他們一起走，在距離江南近的地方把她丟下，她可以自己一個(gè)人去流浪。
甩開腦子里面亂七八糟的想法，抓緊干活吧。
把豬大腸拿出來，端到井邊，把豬下水的雜質(zhì)清洗下來，味道太沖，差點(diǎn)杜詩語就吐了。
然后用面粉和生堿搓揉豬下水。
再用清水洗干凈；將水燒開，豬下水入鍋焯水后，放入冷淡鹽水浸泡，清洗干凈，切片待用。
豬肚，也是加堿和食醋，反復(fù)揉搓；
而豬心，在清水中不停地用手?jǐn)D壓，使污血排出即可。