白鳥隼人對于這種情況倒是有了心理準(zhǔn)備,但是現(xiàn)在他也不好意思多說什么,畢竟龍也堵上的是他自己的料理人生,和自己沒有任何關(guān)系,所以他現(xiàn)在也在處于期待后續(xù)的心情里,而且這家伙真的很會料理嗎?雖然他是金手指出品,但是這個金手指本身就已經(jīng)相當(dāng)?shù)牟豢孔V了。
“你的朋友很懂中華料理嗎?”不知道什么時候站到了他腿旁的茜久保桃,抱著一個比她臉還大的菠蘿包小口小口的吃著。
“??!桃桃前輩你是不是和龍膽前輩學(xué)壞了,別突然出聲嚇人啊?!蓖蝗怀雎暤男√}莉前輩雖然可愛,但是還是讓專心在心里吐槽的白鳥隼人小小的嚇了一跳。
“是你太緊張了,怎么,那個人和你關(guān)系很好嗎?”茜久保桃仰頭歪頭殺,睜著綠色的大眼睛,好奇的看向了白鳥隼人的方向,那一臉八卦的小模樣和小林龍膽謎之相似。
白鳥隼人稍微思索一下,也是自己確實沒有什么緊張的必要,但是性格使然他也就想著象征性的解釋一下:“不算好,但是……”
“喂,隼人,別光顧著和小姐姐們聊天,注意看,這是爺對你的第一次演示指導(dǎo)?!眮碜札堃驳募炔惑w貼也不像是老師的話語打斷了白鳥隼人的話語。
再看龍也,此時這個酒紅色長發(fā)的少年臉竟然在手上耍著刀花,平凡的中式菜刀在他手上就像是美猴王的如意金箍一樣,正在毫無滯澀的進(jìn)行著舞蹈。
這是毫無疑問的炫技,但是卻是讓人挪不開實現(xiàn)的炫技,要想讓全金屬打造的菜刀像是蝴蝶刀一樣耍得美觀可是很不容易的。
其中不僅僅需要不小的腕力和手指靈活度,更需要的是對時機(jī)的把握,扁平的中式菜刀要想要讓它在特定的軌跡下轉(zhuǎn)動那要考慮的就還有對于不同方向用力大小的把握了。
再看看他手邊已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材,有司瑛士準(zhǔn)備做牛排的牛肉,被茜久保桃用可愛造型裝起來的白糖罐,從久我照紀(jì)那里花椒粉和辣椒粉,小林龍膽用來給食材去腥的料酒,不知道從誰那里找到的精鹽,五香粉,味精,姜15克,芝麻油,菜籽油。
別問白鳥隼人到底是怎么知道的那么詳細(xì)的,這種事情一看就知道了,通過看十杰們那不自然的目光就知道了。
“從你準(zhǔn)備的調(diào)味料來看,你不會也想要做辛辣口味的料理吧。”被分走了一部分辣椒粉和花椒粉的久我照紀(jì),忍不住開口說道。
“沒錯啊,要說辣的話很明顯更有沖擊力吧。”龍也沒有什么自覺的回答道。
“所以,你的意思是要在我最擅長的方面擊敗我?”久我照紀(jì)氣極反笑他突然覺得之前他竟然會從這個人身上看到自己的影子這件事很可笑,眼前的這個人可能不是什么厲害的料理人,很可能就只是一個狂妄之徒而已。
“嘛,畢竟這樣才有教學(xué)的意義啊,這個家伙的見識太淺了,需要一點足夠?qū)哟蔚臎_擊來進(jìn)行教育?!饼堃膊辉诤醯挠么竽粗钢钢砗蟮陌坐B隼人說道。
“嘖?!本梦艺占o(jì)順著他的手指向著他的身后看去,然后她就看到了同樣一臉“別把我扯進(jìn)來啊”表情的白鳥隼人,現(xiàn)在久我照紀(jì)對于龍也已經(jīng)很不爽了,在看到白鳥隼人之后自然而然的就連帶著看他也很不爽。
無辜的白鳥隼人只能捂臉嘆息,到頭來還是得罪人了,而且得罪的還是一個十杰,本來有一個睿山枝津也就夠受的了,現(xiàn)在又來一個,坑爹呢。
不爽的久我照紀(jì)表示,他不想在和這個家伙說話。
直接下手,準(zhǔn)備自己的料理,料理理所當(dāng)然是他自己的麻婆豆腐。
麻婆豆腐這道菜也算川菜里比較出名的了,此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、脆、嫩、酥,將川菜麻辣味型的特點展現(xiàn)的淋漓盡致,如今,麻婆豆腐遠(yuǎn)渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國。
而這倒菜在久我照紀(jì)手里又有了不一樣的味道,和他所倡導(dǎo)的極致的麻和辣不同,久我照紀(jì)其實很注重和極度麻辣搭配的隱藏味道,這一點從他所有的配料和調(diào)味品都是自己悉心調(diào)配的,對外他連配方所用的食材都沒有透露。
久我照紀(jì)手腳麻利,作為十杰之一的他既然決定了盡快結(jié)束這場鬧劇那就沒有能打亂他節(jié)奏的事情。
菜刀揮舞之間就做到了將姜、大蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切末備用的動作,轉(zhuǎn)手再一翻飛豆腐就也被切成2厘米左右方塊,動作見不到多余的的拖泥帶水之舉,刀砧輕觸之間,就已經(jīng)將食材處理好,黃是黃,綠是綠,白是白,色澤分明沒有雜色,甚至連正常菜刀上連帶菜渣都不曾存在。
這是在將一道料理做過成千上百遍之后才會擁有的手法,是經(jīng)歷過新奇,到做的太多已經(jīng)熟悉到想要嘔吐的地步,然后又到從頭開始觸及料理靈魂之后才能完成的技巧。
龍也也在另一個料理臺上完成著他自己的料理,在沒人在意他的時候,他的耳朵輕動幾下,然后閉上眼睛感受了一下之后對著久我照紀(jì)說道:“什么嘛,你也是一個不錯的料理人啊。”
“你這個無禮之徒竟然還會夸人,但是你別告訴我你這是為了讓我手下留情才說的贊賞?!本梦艺占o(jì)聽后也是稍稍驚訝了一下,但是也只是一下而已,他甚至連頭都沒回,就繼續(xù)手上的動作。
“爺?shù)穆犃Ρ容^好,爺可以從你的切菜聲里聽出來,果斷但是極有分寸的聲音,能保證食材被分割卻又不會傷害到砧板,一般來說料理人處理食材的動作或多或少的都會暴露料理人的性格,爺?shù)故遣挥憛捘氵@種人。”倒是輕松的轉(zhuǎn)過頭去,依著料理臺細(xì)嗅調(diào)料罐里的調(diào)料風(fēng)味。
“哼,就算你這么說也太晚了,還有你那個自稱是怎么回事,很失禮,讓人很不舒服。”久我照紀(jì)繼續(xù)處理著手上的豬肉,豬肉剁碎切末,不是那種細(xì)膩的類似雞豆花的質(zhì)感,而是簡單的顆粒狀,顯然他也不是那種到處都細(xì)致的過分的人。
“嗯?你這里出錯了吧。”龍也抬頭看向久我照紀(jì)的背影,雖然他看不到對方正在干什么,但是他的眼神倒是顯得很堅定。
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