第一百一十三章春風(fēng)樓
那牛車上,放滿大瓦缸裝的小龍蝦和大螃蟹,今晚春風(fēng)樓開始營(yíng)業(yè),這兩樣可是重頭戲,牡丹想靠著這兩樣海鮮,打出春風(fēng)樓的名聲。是否成功,就看今晚了。
這酒樓以前是周伯伯的醉仙居,是文縣的第一酒樓,現(xiàn)在盤下這里,想擁有和之前醉仙居一樣的名氣和顧客量,那可不容易。
這吃飯的人,絕對(duì)不會(huì)因?yàn)槟阏局谝痪茦堑牡乩砦恢?,就承認(rèn)你是文縣的第一的,得拿出一定的實(shí)力,來碾壓其他酒樓,只有酒樓的飯菜美味開口,有特色,不愁做不到第一酒樓。
牡丹可不止想把自家酒樓做到第一,她的野心不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的將餐飲行業(yè)做第一,她還想把文縣的各種產(chǎn)業(yè)都做到第一,不夠現(xiàn)在銀錢不夠,時(shí)機(jī)不夠成熟,只能慢慢來。
春風(fēng)樓。
牡丹、薔薇來到春風(fēng)樓,剛下牛車,二掌柜就帶著傭人出來,道“東家,大掌柜,你們這是帶來了什么,”楊掌柜踮起腳,伸直身子,仰著頭想看那牛車上的大瓦缸里什么,奈何身高不足,看不到缸內(nèi)情況,“是什么東西,怎么用缸裝,是魚嗎”
牡丹見二掌柜在那張望,開口,淡淡道“二掌柜,讓大家把小龍蝦、大螃蟹搬到廚房去吧,“
“東家,這不是小紅蝦、大黃夾子嗎,怎么有這么多啊”二掌柜吩咐傭人把大瓦缸往酒樓抬,便瞧見了里面的小龍蝦、大螃蟹們,這東西東家哪弄來這么多,難不成東家準(zhǔn)備把它做成晚上營(yíng)業(yè)的開頭菜?
“我們青山村里的,如今它們?nèi)繌暮永锍鰜?,爬的到處都是,”牡丹言?jiǎn)意賅道,“晚上,酒樓我準(zhǔn)備出這兩個(gè)菜”
“哎,那東家我去忙了”二掌柜領(lǐng)著傭人們將瓦缸全部抬進(jìn)去,薔薇以及她的丫鬟、小廝留下,教廚房里的大廚、打雜的清洗小龍蝦、大螃蟹,準(zhǔn)備晚上酒樓的食材。
二掌柜也帶著一行人在前面繼續(xù)打掃衛(wèi)生,為迎接晚上開業(yè)做準(zhǔn)備。
牡丹架著兩輛牛車回去,繼續(xù)拉食材到春風(fēng)樓。
下午申時(shí),牡丹點(diǎn)燃春風(fēng)樓門前的鞭炮,噼里啪啦的聲音,在街道綻放,千姿百態(tài)的形狀,有的像銀蛇狂舞,有的像孔雀開屏,還有的像花朵。
這春風(fēng)樓位于西街最繁華熱鬧處,是人們聚集最多的地方,鞭炮炸完,吸引了形形色色的路人,牡丹見人們?cè)诰茦乔皣\嘰喳喳的聚齊到一起,紛紛好奇往酒樓走進(jìn)去。
“歡迎光臨,”對(duì)立的兩排姑娘站在酒樓門口,身穿淡綠色紗裙,頭戴紅色絹花,面帶微笑,對(duì)著每一位進(jìn)來的顧客,微微鞠禮,整齊的開口道。
一排姑娘就有五個(gè),兩排就有十個(gè),一眼望去,賞析悅目,人的心情也跟著好。
顧客們被這樣的禮節(jié)下了一跳,隨即滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,很是滿意春風(fēng)樓的待客方式。
人們走進(jìn)春風(fēng)樓內(nèi),只見每桌上放著一個(gè)青花瓷花瓶,瓶中插著不同的花,有的是三株桂花,有的是四株黃色菊花,有的是三兩枝金花茶。