102 其三
顧深數(shù)了數(shù),足足有二十多條大魚,草魚居多。
他挑著兩大桶的魚兒,一路走回家去,途中還有幾條不乖的魚兒躍了出來,停下?lián)炝嘶貋怼?p> 回到家,奶奶聞聲趕了過來,看見滿滿的魚,眼睛都睜大了。
“好多啊,你順便給鄰居們送上幾條吧!”
顧深笑著點(diǎn)頭道:“那當(dāng)然?!?p> 他外出的日子,多虧了鄰居們的守望相助,處處關(guān)照著奶奶,這個(gè)情,他記在心里。
“你忙著做飯,今天我就自己開車去就行了。”奶奶說道。
“不行!”這一提議,遭到了顧深的強(qiáng)烈反對。
自從他回來后,每天奶奶的上下班,都是顧深負(fù)責(zé)接送的,要是他不在這里還好,在家的話,他可看不得奶奶自己開電動(dòng)車,山路不算特別好走,他可放心不下。
“我現(xiàn)在就去沖一下澡,奶奶你等著我?!彼櫜簧贤袄锏聂~兒們,快步走回了屋內(nèi)。
奶奶看著他的背影,只能唉嘆一聲:“這孩子……”
只不過,她神色無奈,語氣倒是多了幾分欣慰。
孫子處處照顧自己,這對于老人家而言,是多么大的感動(dòng),總覺得自己辛苦那么多年,不是白費(fèi)的。
但是,每天看著孫子為了接送自己進(jìn)進(jìn)出出,現(xiàn)在還找到了新工作,以后更是忙上加忙,奶奶又于心不忍,但孫子又是個(gè)不聽勸的。
“難道,我真的要辭職嗎?”她皺著眉頭,糾結(jié)了起來。
不忍看孫子辛苦,又不舍得這兩千多塊錢,左右都是難啊,她得好好想想才行。
顧深的戰(zhàn)斗澡結(jié)束得很快,一會(huì)兒的功夫就穿著干凈衣服,手里轉(zhuǎn)著電動(dòng)三輪車的鑰匙圈出來了。
他扶著奶奶坐上了三輪車的后面,自己關(guān)上門后,不緊不慢地沿著山路往下駛?cè)ァ?p> 這次接送,顧深還有別的目的。
他打算回來的時(shí)候,買更多的廚房配料醬料,比如各色香料就不可或缺,以后肯定用得越來越多,家里只有油鹽醬醋茶,還真不夠看的。
“你們來啦!”到了工廠,珠圓肉潤的老板娘剛好走出來。
“李嬸兒,我網(wǎng)了一些魚,給你們送來三條。”顧深停下車子,從三輪車后面拿出用袋子裝好的魚。
“怎么這么客氣?”李嬸兒笑呵呵地上前來,打開袋口一看,“還是這么大的!”
三人一起走向廚房,顧深說道:“我?guī)湍棠贪阳~殺了再回去?!?p> 平白加餐三條魚,李嬸兒高興壞了,“那可真是麻煩你了,你奶奶真是有個(gè)好孫子?。 ?p> 奶奶在一旁滿眼笑意,祖孫倆一個(gè)忙著殺魚,一個(gè)則坐在廚房邊兒上的小板凳上,慢慢地?fù)癫恕?p> “奶奶,我先走了,到時(shí)候來接你?!卑阳~都弄好了,顧深這才向奶奶告辭。
奶奶在工廠門口送走顧深,叮囑道:“記得小心開車。”
“好嘞!”
顧深離開工廠,到附近的市場買了不少食材配料。
因?yàn)樗胍囊曨l風(fēng)格是比較淳樸自然的,所以他打算盡量不使用高科技產(chǎn)品,突出一個(gè)真實(shí),順便還原一下以前的制造技藝等等。
于是,他跑了幾家店,買了一些木制竹制的鍋碗瓢盆,還有石鍋小火爐等等……
時(shí)間有限,還得趕著回去做全魚宴,顧深也不想在這里耽誤太長時(shí)間,他買了一些暫時(shí)已經(jīng)夠用的物品,就先開車回去了,反正以后有的是機(jī)會(huì)再下山購買。
……
叩叩叩!
“誰?。俊逼郀敶蜷_院門,“原來是阿深,有事兒嗎?”
顧深提著手里的袋子,說道:“七爺爺,我網(wǎng)了魚,給你們送上幾條?!?p> “好好好,謝謝你??!”七爺高興地接過魚。
顧深接著向七爺告辭,拿著一袋袋魚騎著自行車,繼續(xù)給別的鄰居送去。
山上,雖說大家都是鄰居,但每家每戶相隔的距離都不短,要么用自行車代步,要么騎騾子上馬。
顧深路上尋思著,自己的視頻既然走這種悠閑古樸自然風(fēng),今天也就算了,日后可得改變一下才是。
衣服什么的,盡量不穿現(xiàn)代服飾,比如T恤襯衫,褂子、唐裝是不錯(cuò)的選擇。
至于代步工具,要是出遠(yuǎn)門也就罷了,在山上行走,他得重新養(yǎng)頭騾子才行。
反正他老早就會(huì)騎了,他十幾歲出門工作,后來養(yǎng)的騾子死了,奶奶出門工作吃飯,家里也沒什么用得上騾子的地方,就再也沒養(yǎng)過了,現(xiàn)在可以把自己的騎術(shù)撿回來了。
“就這么定了,除了買騾子,其他動(dòng)物多少也買一點(diǎn)回來養(yǎng)著,這才有內(nèi)味兒?!鳖櫳钗⑿α似饋?。
一家一戶地送完魚,顧深回到了家,撩起袖子,正式開始處理漁獲。
家里的魚還剩十幾條,顧深挑出了三條。
他把魚按在砧板上,橫著菜刀,用力地朝著魚頭狠狠地拍了下去,連著敲了好幾下,原本掙扎撲騰的活魚這才直挺挺地躺在那里,徹底暈頭轉(zhuǎn)向不知?jiǎng)訌椓恕?p> 緊接著,他拿著菜刀,從魚尾的方向往魚頭的方向逆著魚鱗刮去,快速地刮掉一片片的魚鱗,一會(huì)兒的功夫,三條肥魚都被他弄得干干凈凈的。
他好歹也是做二廚的人,專門負(fù)責(zé)食材的處理,飯市中,數(shù)雞鴨鵝魚的受眾最廣,殺魚是顧深的拿手活兒。
他剖開魚肚,熟稔的手法,并沒有戳破苦澀的魚膽,從里面掏出廢棄的內(nèi)臟,他還驚喜地發(fā)現(xiàn),其中兩條魚還有不少魚籽。
這一頓飯,顧深打算做五道菜。
一,鹽水蒸魚。
二,剁椒魚頭。
三,水煮魚片。
四,魚丸豆腐湯。
五,蒜蓉油麥菜,他們本地人每次正餐都必備綠色蔬菜,這才能算吃飯。
頂多再加上一個(gè)魚籽炒飯,這是剛剛發(fā)現(xiàn)魚籽之后,萌生的新想法。
第一步,顧深先處理魚片。
他洗干凈了魚,沿著魚尾往外刮破魚身,剔下魚肉后,斜刀切成薄薄的一片片,因?yàn)轭櫦爸棠?,他還小心翼翼地把魚刺都給去除得一干二凈,免得奶奶噎到。
剔出來的魚大骨頭,顧深把它剁成一塊塊,加入事先備好的姜蒜,倒入少許料酒進(jìn)行腌制。