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奉子相夫

第十一章 火鍋

奉子相夫 鳳亦柔 3267 2011-12-03 11:13:55

    有了徐俊英給的那份好禮,媚娘好歹又搏回徐老太太的好感,當(dāng)下趁熱打鐵,拿出前世在爺爺奶奶外公外婆面前承歡逗趣的耐性和粘乎勁,耍點(diǎn)小心計(jì),一會(huì)兒奉茶一會(huì)兒進(jìn)果品,說(shuō)笑話講喜劇故事,把老太太哄得笑聲不絕,樂(lè)不可支,媚娘仍不敢大意,自己的親爺爺奶奶外公外婆是真疼愛(ài)孫女,怎么做他們都打心眼里高興,眼前這老太婆可不一樣,誰(shuí)知道她真開(kāi)心假開(kāi)心?若沒(méi)有那兩支老山參,此時(shí)在她面前承歡逗趣的就是白景玉和那個(gè)莊玉蘭了,哪有她站的地兒。

  照例是先侍候老太太吃飯,媚娘有了上次侍候早飯的經(jīng)驗(yàn),又問(wèn)過(guò)寧如蘭老太太愛(ài)吃什么不愛(ài)吃什么,都有哪些習(xí)慣,做起來(lái)很順手,站在另一邊的白景玉也不是吃素的,眼快手快,為老太太盛湯布菜,都趕在她前邊。媚娘前世時(shí)尚雜志訂了一大堆,服裝美食美容樣樣不落,因?yàn)榧依锢先硕?,很注重看這方面的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配,這時(shí)正好拿來(lái)賣弄,細(xì)聲細(xì)氣地建議老太太吃什么配什么,會(huì)有怎樣的好效果,哪樣食物老人不宜多吃,晚飯應(yīng)怎么吃,講得有條有理,有憑有據(jù),十分可信,老太太聽(tīng)得直點(diǎn)頭,果然就依從她,從碟子上剔除了一些菜去,又增進(jìn)來(lái)另外一些菜,偏她劃走的菜多數(shù)是白景玉夾過(guò)來(lái)的,看得白景玉很不是滋味。

  媚娘也沒(méi)冷落徐府小姐們和莊玉蘭,她不像白景玉不停地給各人布菜,只給每人挾了一筷子,微笑著,煞有介事針對(duì)各人的臉色體質(zhì),建議她們吃不同的菜,補(bǔ)充身上缺失的某樣?xùn)|西,只要往美容上扯,女孩沒(méi)有不被吸引的,聽(tīng)得很是認(rèn)真。

  白景玉不服了:“照大奶奶這般說(shuō),大奶奶平日就是如此吃飯的?卻也不曾見(jiàn)大奶奶有多健朗!”

  她言下之意:病瘓瘓都死了一次的人,也敢妄談什么營(yíng)養(yǎng)搭配,懂什么食物精華所在?

  秦媚娘微微一笑:“有條件的話,我就是這般吃!前陣子是病了,還閉了氣,可就算是閉氣,我體質(zhì)還是好的,不然如何能一醒轉(zhuǎn)來(lái)就可以四處亂跑?我身子看似不如二奶奶健壯,但膚色體質(zhì),哪里比你差了?二奶奶敢與我比一比么?去雪地里玩雪,看誰(shuí)能持久抗寒?”

  白景玉臉上打了胭脂,還略顯蒼白,身上穿的絮絲棉錦袍漲鼓鼓的,里面肯定還穿著小棉背心,顯然身體不大對(duì)付,說(shuō)不定是月事忽然來(lái)了呢,不然她怎么不等她娘家大爺爺出殯,就跑回來(lái)了?總不能是因?yàn)樗@個(gè)大嫂復(fù)活了,要回來(lái)看看吧,那樣的話早該在昨天就回來(lái)了。

  所以她敢賭白景玉不能玩雪,她自己也怕冷的,身上衣裳不多,外面這件還只是夾袍,中間沒(méi)絮絲棉,但相信能堅(jiān)持過(guò)白景玉。

  白景玉果然不做聲了,玩雪?不如要她的命去罷!中午匆匆回到徐府,在床上躺了一會(huì),都不想起來(lái)呢,身上疲乏,小腹又漲又痛,難受死了,只期盼著這頓晚飯快快結(jié)束,她好回房去,喝點(diǎn)滾燙的米粥,再躺下好好睡一覺(jué)。

  徐府四位小姐,嫡出的大小姐徐小娟,大太太鄭夫人所生,已經(jīng)嫁出去了,飯桌上陪著老太太和莊玉蘭吃飯的,是二小姐徐小容,三小姐徐小婉和四小姐徐小敏,坐看二位嫂嫂爭(zhēng)執(zhí),徐小敏年紀(jì)小,活潑天真,拍手笑道:

  “我倒愿意有大嫂這樣的身體,死了都能活回來(lái)!看著比從前健朗多了,又有趣又好玩!”

  徐小婉悄悄拉了她一把,老太太道:“青天白日,再別提什么死啊活的,吃飯,吃飯!媚娘,景玉,你們也坐下吃了罷,看這湯菜都涼了,想喝口滾燙的熱湯,還得拿去小爐上煨煨!”

  冬天就這樣不好,肉菜稍一涼,在碟子里結(jié)成塊,的確不好吃了,女孩們都放了筷子,白景玉沒(méi)胃口,更是不肯動(dòng),只拿筷子撥拉碗里的米飯粒兒。

  媚娘見(jiàn)狀,說(shuō)道:“祖母,這樣冷的天氣,最適合吃火鍋,湯熱肉鮮,菜樣又多,保管祖母吃得舒服!”

  徐老太太一怔:“什么叫火鍋?”

  媚娘比劃著:“拿一個(gè)銅鍋,架在火爐上,湯水一直燒得滾滾的,各樣肉食和配料放進(jìn)去煮著,肉鮮美,湯味濃郁噴香,想吃什么菜都可以放入去燙一燙,立即就熟,吃得一個(gè)新鮮舒暢……”

  老太太嗔怪:“哎呀呀,哪有這等吃法?我這上好的香檀木雕寶蓮花飯桌,架上個(gè)大銅鍋,成什么樣!那煙火繚繞的,豈不是要把我這屋子也熏黑了?你這孩子,熏了我的林子還沒(méi)跟你算帳呢!怎的病了一場(chǎng)回來(lái),樣樣都變好,腦子卻壞了,盡給我出歪點(diǎn)子!”

  媚娘心知這個(gè)朝代的人還沒(méi)發(fā)明火鍋,忙賠笑道:“對(duì)不住啊祖母,那林子應(yīng)不會(huì)壞,來(lái)年春天它又能好好的了!孫媳說(shuō)的火鍋,卻不是大銅鍋,而是制作得精巧些的小銅鍋,用小紅泥火爐燒木炭,怎會(huì)煙火繚繞?火鍋這詞卻不是孫媳胡諂的,孫媳娘家哥哥的西席是位老書(shū)究,年輕時(shí)住在北邊,北邊奇冷,北邊人家慣吃火鍋,老先生就教了我們家如此吃,大冬天里一家人圍坐一桌,各種各樣想吃的肉菜洗干凈切好,擺滿桌上,中間架著旺爐火鍋,不拘雞鴨或牛羊肉,一并放進(jìn)去燙煮,熱氣蒸騰,香氣撲鼻,喝一口熱湯就美極了,更別提吃到那熱乎乎的肉菜!吃火鍋又省事又便捷,還味道鮮美得很,保證您吃了一次,以后還想吃!”

  老太太被她一番描述,勾起了饞蟲(chóng):“我活了幾十年,就沒(méi)那樣吃過(guò),聽(tīng)著果真很好吃似的!”

  媚娘說(shuō):“祖母不信,明日孫媳給您準(zhǔn)備一桌來(lái)!”

  老太太卻瞅著面前一桌子冷菜:“何不現(xiàn)在弄?今晚這飯菜有些冷硬,我都沒(méi)吃下幾口……”

  身邊季媽媽等人不禁惶惑不安,老太太哪天晚飯不是就吃這么些?聽(tīng)了大奶奶的話,她這是想嘗鮮了呢。

  媚娘也知道老人晚餐不宜吃得太多,正想著怎么哄過(guò)她,忽見(jiàn)一個(gè)婆子走進(jìn)來(lái),笑著看看她,卻對(duì)白景玉說(shuō)道:

  “前邊管家來(lái)報(bào):大奶奶娘家——秦家親家太太和大爺?shù)搅耍瑥睦霞以街葳s來(lái)的!”

  見(jiàn)一眾人等都瞅著自己,媚娘才反應(yīng)過(guò)來(lái):敢情是自己親娘和哥哥來(lái)了!

  真是的,剛剛提到哥哥,他這就來(lái)到了!

  媚娘站起來(lái),不好意思地說(shuō)道:“稟祖母:孫媳的親娘和娘家哥哥這大老遠(yuǎn)來(lái)了……”

  老太太了解地點(diǎn)頭:“他們離京回鄉(xiāng)下住也有些時(shí)日了,這次卻專為你而來(lái),你且去,好生招待著,別失了禮數(shù)。這一路風(fēng)雪,難為他們?nèi)找辜娉獭闱迦A院里應(yīng)是沒(méi)有什么好茶葉,瑞雪,將前日溫家老太太送我的秋茶拿一包給大奶奶,熱熱地泡一壺給親家太太和大爺吃,我那些果品蜜餞也包一些去,想必親家太太愛(ài)吃。景玉教人讓廚下備一桌好酒席,秦家在京里的老院子無(wú)人打理,冷清清的不能住人,今夜就留他們住下吧,棉被不夠,從倉(cāng)庫(kù)里拿幾條新的送去!”

  媚娘忙磕頭謝過(guò)老太太,辭了眾人,掀開(kāi)暖簾,一陣濕冷的強(qiáng)風(fēng)襲來(lái),她打了個(gè)寒戰(zhàn),耳邊聽(tīng)見(jiàn)廓下婆子仆婦低低議論這雪怎么突然下得這么厚這么密,這才發(fā)現(xiàn)天色已暗,大團(tuán)大團(tuán)的雪花裹著碎冰自空中降落,跟下雨沒(méi)什么兩樣,她這樣跑回清華院,不凍壞也跟冰棍長(zhǎng)得相差無(wú)幾了。

  王媽媽和翠喜焦急地抬頭看天,翠喜說(shuō):“大奶奶身上袍子太薄,奴婢穿著棉衣,等奴婢脫了外衣給您遮著風(fēng)雪?”

  媚娘阻止她:“我不想你病倒,再等會(huì),想想辦法!”

  忽見(jiàn)風(fēng)雪中鉆出兩個(gè)人來(lái),走在前頭的正是威遠(yuǎn)候徐俊英,還披著他那件黑貂皮披風(fēng),后面是位身材相對(duì)單薄,披件月白色織錦披風(fēng),面容有幾分像他的年輕男子。

  王媽媽和翠喜行了禮,分別對(duì)著兩人喊:“候爺,六爺!”

  媚娘才知道原來(lái)那男子是徐府六爺,徐俊英同父異母弟弟,長(zhǎng)房庶子徐俊軒。

  徐俊軒向媚娘作了個(gè)揖,喊聲大嫂,看著她的目光充滿好奇。

  媚娘無(wú)奈:重來(lái)一次穿越,絕不穿到棺材里的死人身上,每個(gè)人都這么看她,受不了,又不是外星人。

  徐俊英問(wèn):“怎么站在這里?”

  媚娘說(shuō):“我娘親和哥哥來(lái)了,正要回去呢,這風(fēng)雪太大,看著嚇人!”

  徐俊英不作聲,他在廊下遇見(jiàn)六弟,聽(tīng)他說(shuō)要到錦華堂給祖母請(qǐng)安,便一道過(guò)來(lái),并不知道媚娘的母親和哥哥到了。

  媚娘心里想的是:徐俊英啊徐俊英,你跟我回去見(jiàn)我娘家人,再把你這件黑皮子給我遮擋風(fēng)雪,我就評(píng)你為好丈夫!

  徐俊英沒(méi)有什么表示,一邊的徐俊軒卻不好意思了,解下自己的披風(fēng):

  “風(fēng)雪太大,大嫂用這個(gè)遮擋些吧,不然又要病倒了!”

  月白色織錦披風(fēng)帶著男子清新的衣香,遞到媚娘面前,媚娘剛要去接,徐俊英醒過(guò)神來(lái),伸手擋開(kāi)了:

  “六弟一會(huì)豈不是也要冒雪回去?你身子單薄易感風(fēng)寒,留著吧!”

  解下黑色貂皮披風(fēng),堆放到翠喜手上:“給大奶奶系上,風(fēng)雪太大,慢慢走,別跌著了……”

  媚娘想跟他說(shuō)什么,廊下婆子卻已打起暖簾,高聲稟報(bào):“候爺和六爺來(lái)了!”

  屋子里響起一陣歡呼聲,原來(lái)這兩人竟是這么受歡迎!

  翠喜含笑替媚娘系上厚重溫暖的貂皮披風(fēng),媚娘暗嘆一聲:他不去見(jiàn)娘親和哥哥,至少把披風(fēng)讓給了自己,還算有點(diǎn)情分吧?

  

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