第10章:吃肉要配白米飯
母女倆圍在自家地頭蹲了半天。
李氏還認(rèn)真的分析,這豬看著像是別人打死的,可為啥沒人追過來?
“唉,這野豬只有一只長牙,上次咬我那頭野豬好像也只有一只長牙!”
野豬:你胡說,老豬那只牙明明是被你砸掉的!
“咬你那只?”
沈清寧故作猶豫,“也不知道是不是這只?肯定后來還到別處咬過人被人追殺來著,這傷太多太重自己把自己耗死了?!?p> 李氏站起身拍拍手,“咬了你這是它報(bào)應(yīng)到了,你爹在菜園子挑土,你把你爹喊來,這豬太大了我們娘倆是弄不動(dòng)的?!?p> “好!”
等沈大河推車過來,看到這樣大一頭豬也忍不住激動(dòng),“這怕是有三百斤吧?”
好在坑不算深,夫妻兩人合力將豬推了上來。
“唉,這豬還壓了只兔子!”
聽到李氏的話,沈清寧伸頭看了看,那只兔子已經(jīng)被壓到變形,希望不會(huì)影響口感。
一家三口好不容易把豬弄到推車上。
“孩子娘,這豬我們直接推到縣城去賣了吧?”
“現(xiàn)在?”
“恩那,趁著還新鮮,推到縣城找二柱,我上次聽他說酒樓里有獵戶推著整只的野豬拿去賣?!?p> 李氏有些擔(dān)心,“這大一只一家酒樓能要得了?”
“我去試試,不要我再推回來,就是幾步路的事?!?p> “行?!?p> 沈清寧一聽有些傻眼了,“我們不是應(yīng)該先弄回去宰殺干凈,再拿去賣嗎?”
順便留點(diǎn)肉肉打牙祭!
李氏把兔子扔到野豬身上,順便在地頭扯了些草給蓋了蓋了,“多放一夜就沒今日新鮮了?!?p> “那不留點(diǎn)嗎?我還沒吃過野豬肉吶?!?p> 噗嗤一聲,李氏被她逗笑了,“原來你打的是吃肉的主意,這野豬全是瘦肉哪有家豬肉香,等明兒娘給你們割點(diǎn)豬肉吃?!?p> 沈清寧心中哀嚎,我就喜歡吃瘦肉啊~
走到村口,李氏要和沈大河去鎮(zhèn)上。
沈清寧抓住了那只兔子腿做最后一次掙扎,“娘,晚上吃燒兔肉吧?”
李氏剛要拒絕,沈大河先開口了,“就讓寧兒拿回去吧,得了這大只豬,還舍不得只兔子?”
得了回復(fù),沈清寧生怕李氏再拒絕了,拎起兔腿就跑,“我先回去了!”
“你就大方吧,家里都窮成什么樣了。”
沈大河邊推著車邊笑說,“孩子難得張回口,再窮也不差這一頓。我今天去縣城就是問問二柱能不能找點(diǎn)活干干?!?p> 李氏想讓他悠著點(diǎn),但想想家里的情況,沈觀馬上就要交束脩,她阻止的話就說不出口了。
沈清寧拎著兔子跑回家,“姐快來,今晚燒兔子吃?!?p> 清秀“爹回來推車的時(shí)候不是說野豬嗎?”
“野豬被推去縣城了,這是捎帶的?!?p> 清秀被遞到面前的兔子嚇得往后退兩步,“唉,怎么這么血糊拉喳的!你快拿一邊去,等娘回來再弄,我不敢剝皮?!?p> “你這么點(diǎn)膽子,我去剝,你會(huì)做就行?!?p> 沈清寧拎著兔子出了院子,沒一會(huì)就處理的干干凈凈回來了,還有跟在她屁股后面的沈征。
“大姐,家里有肉吃???”
清秀從屋里拿出一袋子干菇,“你別跑遠(yuǎn)了,不然吃飯可不喊你?!?p> 這袋干菇都是清秀和村里同齡的女娃子們上山撿的。
江氏只留了一點(diǎn)家里吃,其他都讓清秀和鳳珍自己拿去換點(diǎn)子銀錢,說是姑娘大了手里要有點(diǎn)銅板買個(gè)花啊線的。
見清秀只抓了兩把出來,沈清寧又伸手抓了一大把,惹得清秀心疼,“唉,哪里吃得了!”
“摳門,我都出兔子了你還不舍得一點(diǎn)干茹!”
沈征也跟在一邊起哄,“大姐摳門?!?p> 清秀去捏他的鼻子,“再胡說晚上不給你吃。”
清寧燒火,清秀掌勺,下油姜蒜爆香,兔肉下鍋大火爆炒,家里有的調(diào)料香料都給擱了些,沒一會(huì)廚房里就飄出了肉香味。
征兒吸著鼻子圍著鍋臺轉(zhuǎn),被沈清寧一指頭頂開,“走開,你這個(gè)小叛徒?!?p> 沈征湊上去撒嬌,“二姐~”
將泡好的菇子扔進(jìn)去加上水,清秀蓋上鍋蓋,“行了,放鍋里燉著,等爹娘回來?!?p> 沈清寧想起以前吃過的一道腐竹燉兔肉,那是一家酒樓的招牌菜,那滋味想想都流口水。
“要是有腐竹放些進(jìn)去一起燉就好了?!?p> “腐竹是什么?”
……
“沒什么,也不知道那頭野豬賣出去沒有?”
大約是這里沒有腐竹吧?原身的記憶里是沒有吃過的。
在原身的記憶里過年的時(shí)候飯食還算是豐盛的,各種肉或者豬下水小食都是有的。
不過無所謂,對她來說有肉吃就很不錯(cuò)了。
到了煮飯的時(shí)候,沈清寧又提議,“今天就吃白米飯吧?”
清秀拒絕,“什么日子就要吃白米飯了?有肉還不夠吃???”
“就是因?yàn)橛腥獠乓园酌罪?,那雜糧豆飯?jiān)趺磁涞蒙夏銦耐米尤??征兒你想吃白米飯嗎??p> 怎么會(huì)不想,沈征立刻站到沈清寧一邊,“大姐煮白米飯吃!白米飯!”
“白米飯,白米飯!”
“白米飯,白米飯!”
終于被弟妹纏暈了的清秀煮了一鍋白米飯,自從分家后,李氏把家里的活都交給她了,這些米面也是由她管著。
沈大河和李氏是推著空車回來的,兩人一臉的笑模樣。
“娘,這是賣掉了?賣了多少銀子?”
李氏在院里洗了手,“屋里說。”
進(jìn)了屋,拿起桌上的水喝了幾口,“五兩!”
沈清寧挑眉,她剛剛還問得起勁,可這五兩是多是少她其實(shí)搞不清!
清秀是分得清的,“這么多?”
“姐,很多嗎?”
李氏眉開眼笑,“野豬肉比不得家養(yǎng)的豬,可這次我們運(yùn)氣好,碰到縣里有個(gè)什么人來講學(xué)。
那掌柜想弄點(diǎn)特色菜賣賣,不然哪里能有五兩。這下子你看病吃藥的花費(fèi)和你哥明年的束脩都差不多夠了!”
能把她前些日子的掏家底的花費(fèi)給補(bǔ)上,沈清寧總算滿意了一點(diǎn),不然給已經(jīng)窮成這樣的家里拉了后腿,她實(shí)在是接受不了。