一個(gè)盟主一加更,貌似已經(jīng)成為習(xí)俗。
菊花關(guān)慷慨盟主,讓老新且喜又驚……但不管怎么說(shuō),都要感謝關(guān)關(guān)的慷慨打賞。
ps:推薦票實(shí)在太少了,今日已經(jīng)四更,還請(qǐng)兄弟們不吝支持則個(gè)。
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
如羅一刀所說(shuō),殺豬是個(gè)技術(shù)活。
最難的,還在于在殺豬后,把生豬分解。這里面要講究得實(shí)在太多,以至于第一次執(zhí)殺豬刀做這種事的玉尹,沒(méi)幾下子便累得氣喘吁吁。
這活計(jì)不是力氣大就能做好。
眼要毒,勁兒要巧。一刀進(jìn)去,必須清楚肉的紋理,順著那個(gè)勁兒切割,否則用不了幾下子,這刀口就要鈍了。玉尹在院子里干活,而羅一刀則不時(shí)出聲,指正玉尹的錯(cuò)誤。偶爾他還會(huì)親自上前,與玉尹示范。等到把一頭生豬分解完了,玉尹累得一屁股坐下,滿(mǎn)頭大汗。
旁邊,燕奴取來(lái)井水,為玉尹解渴。
“四六叔,怪不得大郎不肯學(xué)這活計(jì),可真是辛苦?!?p> “哼,老子憑著這一手活計(jì),活了大半輩子!”羅一刀似乎滿(mǎn)腹怨氣,長(zhǎng)嘆一聲道:“其實(shí),能學(xué)好一門(mén)手藝,未必就比那讀書(shū)差。白屋公卿不是人人都能做得,天下讀書(shū)人那么多,可真正出人頭地又有幾個(gè)?
大哥心氣太高,未必就是福氣……
我們這行當(dāng),也不是不能出人頭地。我聽(tīng)老人說(shuō),古時(shí)候曾有個(gè)廚子,為皇帝宰牛,連皇帝對(duì)他宰牛的技藝為之驚嘆,贊不絕口。你以為當(dāng)個(gè)好的屠子,那么容易嗎?那可是正經(jīng)的要有一番苦功夫才行?!?p> “哦?這屠子也有講究?”
羅一刀眉毛一挑,滔滔不絕道:“那是當(dāng)然。宰牛殺豬,并不是你拿起刀,過(guò)去宰殺那么簡(jiǎn)單。我剛才說(shuō)的那個(gè)古人說(shuō)過(guò),他剛開(kāi)始宰牛的時(shí)候,眼里所看到的東西,全都是牛。過(guò)了三年,他再也看不到整頭的?!髞?lái),憑借著精神和牛接觸,而不是用眼睛去觀察。
宰牛殺豬,你就要了解它們的天然結(jié)構(gòu),要清楚它們的筋骨縫隙,順著骨節(jié)間的空處入刀,而且不能用刀碰觸……我這口殺豬刀,用了三代,死在上面的豬羊,不急其數(shù),可你看這刀,依舊鋒利無(wú)比……”
庖丁解牛!
玉尹馬上就反應(yīng)過(guò)來(lái),羅一刀說(shuō)的,正是庖丁解牛的故事。
沒(méi)想到,他這么一個(gè)屠子,居然還知曉這些事情。不過(guò)想想也是,整個(gè)宋代的風(fēng)氣就是如此。說(shuō)人人身懷雅骨,恐怕也不算是為過(guò)。至少與后世想必,宋代的人,上至公卿大夫,下至販夫走卒,確是風(fēng)雅至極。
“好了,咱們接著來(lái)?!?p> 羅一刀看了看天色,站起身來(lái)。
“五更開(kāi)城,咱們得在五更前,到城外等候。
這殺豬的要領(lǐng),我剛才都已經(jīng)說(shuō)了,只看小乙哥你用不用心,說(shuō)不定將來(lái),能超越過(guò)我呢。”
超越過(guò)你,又算什么?
想我前世,也是堂堂琴師,過(guò)了十級(jí)考試。
而今,要我做個(gè)十級(jí)屠子嗎?
玉尹的心里面,總是有些失落感受。他所學(xué)的那些東西,似乎無(wú)用武之地。早知道當(dāng)年就不去學(xué)習(xí)聲樂(lè),哪怕是學(xué)個(gè)經(jīng)濟(jì)金融什么的也好過(guò)現(xiàn)在?。?p> 但臉上,還要透著笑容。
畢竟羅一刀是幫他,這份情豈能不記下來(lái)?
就這樣,在羅一刀的指點(diǎn)下,玉尹總算是掌握了殺豬的技巧。按照羅一刀的話,那就是玉尹天賦十足,將來(lái)一定能做一個(gè)最好的屠子。
我謝謝你了!
玉尹暗地里嘀咕……
誰(shuí)愿意一輩子,當(dāng)個(gè)屠子?
不過(guò),宋代的確是有一個(gè)屠子很有名,在后世膾炙人口。那就是水滸傳里,被魯提轄三拳打死的鎮(zhèn)關(guān)西鄭屠子。但鄭屠子雖說(shuō)死了,也算過(guò)的快活。死之前還享用了金巧蓮的身子,正是牡丹花下,做鬼也風(fēng)流吧。
尼瑪……
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
將過(guò)四更,三人離開(kāi)五里店。
兩頭豬,超過(guò)三百斤肉。如果賣(mài)的好,今天至少能多賺兩三貫。畢竟這私自宰殺的生豬,價(jià)格比從那些店鋪里買(mǎi)來(lái)的生豬要便宜一些。如果生意好,每天都能賣(mài)三頭豬,五十天下來(lái),倒也能賺夠三百貫。
問(wèn)題是,這生意能每天火爆嗎?
玉尹說(shuō)不太清楚,只能期盼著老天的眷顧。
在沒(méi)有想出其他的辦法之前,似乎也只有這么一個(gè)法子賺錢(qián)了。老天爺對(duì)玉尹,也不算太差。至少不是讓他重生在一個(gè)赤貧的家庭,每日連肚子都吃不飽。對(duì)此,玉尹內(nèi)心里,還是懷著幾分感激之情滴……
五更天,開(kāi)封府城門(mén)大開(kāi)。
玉尹三人隨著人流,涌入了開(kāi)封府,開(kāi)始了一天的忙碌。
有道是,一日之計(jì)在于晨。
開(kāi)封府的早晨,卻是格外熱鬧。19廂135坊,在一夜沉靜過(guò)后,重又煥發(fā)盎然生機(jī)。不少酒店,一早便點(diǎn)起燈火蠟燭,販賣(mài)早餐。開(kāi)封的早餐,不算太貴。論份兒販賣(mài),一份二十文,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,很是方便。
羅一刀進(jìn)城之后,便和玉尹夫婦分開(kāi)。
他自回家中,而玉尹夫婦,則推著車(chē),直奔玉家鋪?zhàn)佣ァ?p> “小乙哥,等一下?!?p> 正走著,周燕奴突然喚住了玉尹。
就見(jiàn)她攔下一個(gè)推著車(chē)的小販,取出幾枚宣和通寶,而后拿來(lái)兩杯清水,還有一個(gè)水盆走回來(lái)。在路邊的水溝旁,燕奴用一根柳枝沾著粉末似地東西,遞給玉尹。
“這是什么?”
“小乙哥,漱口啊。”
燕奴白了玉尹一眼,那意思是說(shuō):你莫搞笑了!
漱口……
這開(kāi)封府的服務(wù),還真是周到,連漱口水都有的販賣(mài)?玉尹接過(guò)了柳枝,在口中洗漱了一下。突然間,他好像想到了什么……對(duì)了,牙刷!
好像這個(gè)時(shí)代,還沒(méi)有牙刷出現(xiàn)。
在這個(gè)連漱口水都可以賣(mài)錢(qián)的時(shí)代,也不曉得這牙刷,能否販賣(mài)呢?
對(duì)了,牙刷怎么制作來(lái)著?
豬鬃……還有骨制手把。這玩意做起來(lái),可是一點(diǎn)都不費(fèi)勁兒!而且豬鬃,骨制手把,他每天殺豬會(huì)有不少。能不能把這玩意拿來(lái)販賣(mài)?
“小乙哥,快點(diǎn)?!?p> 燕奴見(jiàn)玉尹突然停住,也不知道他是什么意思,便開(kāi)口催促。同時(shí),她遞過(guò)來(lái)濕毛巾,又把水盆還給了小販。玉尹擦了一把臉,頓感頭腦清醒許多。
嗯,回頭可以研究一下,這牙刷是怎樣煉成!
推著小車(chē)來(lái)到玉家鋪?zhàn)樱S小七已經(jīng)在鋪?zhàn)永锸睾?,正在清理肉案?p> “小乙哥,怎么自己去買(mǎi)肉,平常不都是蔣十五送來(lái)?”
黃小七顯然還不知道,開(kāi)封府的肉販子們,正在聯(lián)手制裁玉尹。
玉尹心里撲通直跳,表面上卻做出若無(wú)其事的模樣,“沒(méi)什么,自己去,能節(jié)省一些。七哥也知道,咱這鋪?zhàn)诱诳采?,能省就盡量省吧。”
“呵呵,小乙哥也是個(gè)精細(xì)人?!?p> 黃小七顯然沒(méi)有把這件事放在心上。
再說(shuō)了,他也不會(huì)想到,玉尹竟然會(huì)去私自宰殺豬羊。
一邊幫助玉尹卸貨,黃小七絮絮叨叨說(shuō):“小乙哥,我昨日回去的時(shí)候,想起一件事,正要和你商量。”
“什么事?”
“我家隔壁新搬來(lái)一戶(hù)人家,是相州湯陰人,姓楊。夫婦兩人,很實(shí)在。據(jù)說(shuō),是因?yàn)橄嘀莅l(fā)生水災(zāi),所以逃難過(guò)來(lái)。不過(guò)小乙哥也知道,而今開(kāi)封府做工,并不容易……老楊找了個(gè)染工的活計(jì),卻連房租都不夠。不過(guò)他那渾家,卻能煮得一手好肉。如今馬廚子走了,鋪?zhàn)永镎蒙賯€(gè)做熟食的。我就想著,把楊嫂子請(qǐng)來(lái),也不用花費(fèi)太多,卻可以多一個(gè)幫手??偤眠^(guò)讓九兒姐每日在鋪?zhàn)永飹侇^露面?!?p> 黃小七的建議,立刻得到玉尹的贊同。
馬行街魚(yú)龍混雜,而玉尹又正好在落魄鳳凰不如雞的尷尬局面,比之從前少了些震懾力。燕奴柔柔弱弱,總不適合在鋪?zhàn)永锎糁?。萬(wàn)一惹來(lái)禍?zhǔn)拢陀锌赡艹霈F(xiàn)麻煩。玉尹對(duì)燕奴,始終懷著分愧疚之心。
不管怎么說(shuō),他占據(jù)了人家丈夫的身體。
哪怕燕奴對(duì)玉尹總有些冷淡,可畢竟也是他今世的老婆。
是個(gè)男人,都不會(huì)喜歡老婆拋頭露面,被人指指點(diǎn)點(diǎn)。北宋,理學(xué)雖已出現(xiàn),卻并不為大多數(shù)人接受。本來(lái)嘛,理學(xué)講究存天理滅人欲,帶著些逆時(shí)代而行的味道。而宋代又恰好是一個(gè)物質(zhì)極其豐富的時(shí)代,理學(xué)自然不會(huì)為人接受。
若有個(gè)人替代,卻也是件好事……
燕奴輕聲道:“可雇人又要使錢(qián)啊。”
是啊,這邊正節(jié)流呢,再加上一個(gè)人工,著實(shí)有些麻煩。
玉尹想了想,突然有了個(gè)主意。
“九兒姐,咱家里不是還有兩間空屋?”
“是??!”
玉尹笑了,轉(zhuǎn)身對(duì)黃小七道:“小七哥,煩勞你打聽(tīng)一下。我可以雇傭楊嫂子,只是這工錢(qián)嘛……他夫婦可以搬我家里。反正我家里還有兩間空屋,索性讓出一間與他夫婦。這賃錢(qián)嘛……就不與他算了,權(quán)作工錢(qián),如何?”
黃小七目瞪口呆,看著玉尹,半晌說(shuō)不出話。
“怎么,不行嗎?”
玉尹疑惑的看著黃小七,對(duì)他這副表情,感到有些疑惑。莫不是我剛才說(shuō)錯(cuò)了話?
“行,怎么不行!”
黃小七苦笑道:“若老楊夫婦知道,定歡喜的瘋了。小乙哥真是菩薩心腸,小七敬佩?!?p> 玉尹,愣住了!
把生肉搬進(jìn)了鋪?zhàn)永?,黃小七急急忙忙趕回住處,和老楊夫婦商量。
“燕奴,我做錯(cuò)什么了嗎?”
周燕奴噗嗤笑出聲來(lái),“小七說(shuō)你是菩薩心腸,依我看,也是個(gè)糊涂菩薩。”
+++++++++++++++++++++++++++++++
感謝書(shū)友施主菊花留下,dafly,淺愛(ài)丶吶庅殤,來(lái)壺酒,涅磐戰(zhàn)鬼,17yoo,宛裕子,蔡晉,逸辰VS星落,happy0429,皓高騖遠(yuǎn),EK巧克力,⑻斗鬼,伊紅美蘭de,xjbq,御子煙塵,禹ぁ皇,miao喵喵,665301,棋如生,夜半等更人,長(zhǎng)風(fēng)01,特警803,破軍湮滅,不死鬼王,烏鴉多多,斥心一士,曹賊該隱,蘇猩猩,星空的物語(yǔ),仰天大笑300聲等書(shū)友不吝打賞,小新新感激萬(wàn)分。
另:祝書(shū)友們端午節(jié)快樂(lè)!