二十一:獸奶果蔬汁和原味奶皮子以及令人崩潰的親子時間
這頓飯可以說是吃的賓盡主不歡,尤其是三只小崽子,為了爭最后那點食物差點滾做一團。
“南,你這手藝真的是沒話形容。嗝~”芹撫著鼓鼓的肚子,再次對葉徽南的廚藝表示肯定。
“哈哈,你喜歡就好啦?!比~徽南把碗筷洗干凈放到一邊,提起在她腳邊的小崽子就往床上放去。
“南,我阿父弄回來的獸奶你嘗嘗,可好喝了,現(xiàn)在這個季節(jié)正是喝獸奶的時候,好多獵物都帶崽了。”
芹一邊說著一邊給葉徽南指了指她放在一邊的那兩個大竹筒。
“原來這是兩桶獸奶啊,這么多?!比~徽南也沒和芹客氣,顛了顛手里的竹筒,嗬,還真是實在。
“我家里還有好多,都喝不完了要,我阿父連抓了兩只揣崽的母獸,沒敢吃,就擠奶了。我這兩天頓頓兩碗奶,現(xiàn)在看到就想吐。”
“嘿呀,這可是好東西?!弊鳛橐粋€生活在內(nèi)蒙的人,葉徽南看到奶的一瞬間就想到了家鄉(xiāng)的各種奶制品,口水控制不住的溢滿整個口腔。
芹還在一邊碎碎念自己對獸奶的怨念,而葉徽南已經(jīng)開始動手了。
本來以為會很腥的葉徽南在微微抿了一口之后驚喜的發(fā)現(xiàn)這獸奶不但不腥,反而又香又濃。
“芹這是什么獸奶啊,真好喝?!?p> “這就是咩獸的奶啊,其實所有母獸的奶味道都差不多,我也不太分得清?!?p> “別的獸奶也是這味道?”
“好像是,唔哞獸的奶好像淡一點,沒有咩獸的味道濃?!?p> “唔,明白啦?!比~徽南沒多想,只是以為本土的動物本就是不一樣的。
這么多的獸奶不做點自己拿手的奶制品簡直是暴殄天物,正好天色也不早了,葉徽南決定處理完這些為自己的一天畫一個完美的記號。
“南,我先回去了啊,時候不早了?!鼻劭粗谑伱媲皥F團轉(zhuǎn)的葉徽南,自覺的沒有再打擾她,起身告辭。
葉徽南將人送到門口,轉(zhuǎn)身就看到眼巴巴的看著她的小獅子。
“這么晚了怎么還不回家,你們阿父不會擔心嗎?”
三只小崽子尾巴搖的歡快,只是沒有一只離開罷了。
尤其是三寶兒,已經(jīng)屁顛屁顛的向著獸奶那里跑過去了。
算了,有事等他們阿父來了再說。
葉徽南重新回到石鍋前,對著石鍋思考。
最后葉徽南決定拿一竹筒半的獸奶來制作奶皮子,剩下的做獸奶果汁,當作睡前飲品。
奶皮子其實就是將鍋里的奶煮沸,多次拂揚冒起泡沫后,形成一種粗粒麻狀的油層。
取出凝結后就是奶皮子,好做的很,不過卻需要耐心。
燉制奶皮最重要的是掌握火候,為使油層加厚,需要及時鏟下鍋沿上的粘貼然后再加入生奶。
加奶足夠和火候適當才能取出比較厚的奶皮。
葉徽南站在鍋邊盯著火候和奶的變化,看情況還加入一些奶果汁(就是烈之前拿給葉徽南的那個白色野果,很甜,她從月阿姆那里換來的,正好可以用來調(diào)味。)
以前葉徽南在家的時候就她所知的大多數(shù)人家都是晚上熬奶皮子,經(jīng)過一夜的時間,第二天就會在熬過的奶子上結一層厚而多皺紋的表皮,這就是奶皮子。
差不多了,剩下的就是讓它自己凝結了,葉徽南錘了錘長時間直立而酸疼的腰。
果然什么好吃的都不是隨便吃到嘴里的,葉徽南這一下午就圍著石鍋打轉(zhuǎn)了。
幾只小崽子看起來也累了,擠作一團打著瞌睡。
葉徽南決定快點把獸奶果汁做出來,讓他們趕緊喝掉去床上睡覺。
這個比起奶皮子簡直簡單的不像話,番茄牛奶,原味甜奶,還有紅果牛奶,還有檸檬……檸檬不行,放到牛奶里會結塊。
就這些,原材料不用說就是煮沸的獸奶,其實這里的獸奶真的好香好香,葉徽南覺得完全沒有必要再加一些別的東西,但是幾只小崽子很挑食,除了肉之外一律不吃,葉徽南也是在剛才才發(fā)現(xiàn)這個問題的,起因是三寶兒把盛到碗里的所有蛇肉都吃掉了,而所有的香菇絲和木耳絲全部被拱到石碗的角落里去了。大寶兒二寶兒比他強一點,但是也沒強到哪去。
院子里摘的小番茄被切碎然后被暴力捶打出番茄汁,沖進煮沸的獸奶,再擠上幾滴奶果汁,酸酸甜甜的。
至于紅果,就是削皮切成細小的丁滿滿當當?shù)募舆M熱獸奶里。雖然奶里沒有多少果味,但是顆粒感嚼起來簡直爽爆。
“饞崽兒,快來和獸奶。”葉徽南把不同口味的兩種獸奶分別盛了兩大碗,然后把崽子放到石桌上。
大寶兒還好,化成人形,小手攥著個小木勺,老老實實坐在碗邊舀紅果粒吃。二寶兒更喜歡番茄牛奶,剛才葉徽南在忙活的時候他就自己彈蹬著小腿在小菜地里偷番茄吃,這加上獸奶之后味道更好,吃的他是頭都不抬。
“阿姆,你看三寶兒!”
大寶兒的驚叫嚇了葉徽南一跳,原本端著熱牛奶的正愜意的吸溜的葉徽南手一抖,撒了一獸皮衣。
“……”
葉徽南回頭一看,有一只小獅子的頭直直的扎在了石碗里。
?。。?p> 葉徽南趕緊把小崽子扒拉起來,嚇得她心臟差點驟停。
結果眾目睽睽之下,三寶的鼻子里冒出了一個奶泡……
小眼睛閉得緊緊的,小肚皮一起一伏的,睡得超級熟。
葉徽南差點給這個小崽子兩巴掌,差點把別人嚇死。
給小獅子把臉擦干凈,放到床上,葉徽南像是勤勞的小螞蟻一樣把另兩只也都運到了床上,隨后自己也支撐不住一樣倒在了床上。
“阿姆,阿姆我睡不著。”
大寶兒在床上爬來爬去,一會兒拉拉葉徽南的頭發(fā),一會兒揪揪弟弟的小尾巴,反正就是閑不下來。
“你剛才不是都困了嗎?怎么現(xiàn)在這么精神!”
“阿姆,就是睡不著嘛。睡不著?!焙谄ば∧掏奕鰦纱驖L的樣子有一說一,葉徽南是真的扛不住,“好啦好啦,真是拿你沒辦法,給你講個故事好不好?!?p> “好?!?p> 小崽兒把攤著小肚皮的弟弟扒拉到床里,自己則刺溜一下鉆進了葉徽南的懷里,還拉著她的手臂環(huán)住自己。
靠,好乖。
這是什么人間小天使,葉徽南想捂住自己的鼻子。
“唔,那我就給你講個白雪雌性的故事吧?!比~徽南將自己小時候簡直聽爛的童話故事再次拿出來哄崽子,怕他聽不懂還改了一下稱呼。
大寶兒不吵不鬧的窩在葉徽南懷里,就睜著水嘰嘰的眼睛看著葉徽南。
“從前有一個古老的部落,那里的首領有一個深愛的雌性,他們生了一個皮膚白的像雪一樣的小雌性……”
“阿姆,他們是怎么生的小雌性啊?”
“……”
開頭還沒講完的葉徽南直接被崽子一個問題直接問懵了……
我是誰?我在哪?我要怎么回答?
葉徽南瞬間覺得懷里的哪是小天使,明明是小壞蛋,凈給自己出難題。
不過葉徽南并沒有像一般家長一樣說是垃圾堆撿的,充話費送的,或者是從樹上摘的,而是說,“這種事你阿父懂,問他?!?p> “……”
呃,反正效果也沒好到哪去。
“小雌性剛出生沒多久她的阿姆就回了獸神的懷抱,而她的阿父則是另娶了一個新阿姆……”
“阿姆,你是在講我們嗎?”
“……”
葉徽南想哭,自己為什么要講這個故事。烏鴉喝水不香嗎?青蛙王子不香嗎?
“你接著聽,新阿姆有一塊有魔法的鏡子,她長的美麗異常,但是心腸特別狠毒,一直視小雌性為眼中釘,變著法子的欺負她……”
“阿姆,能給我看看你的魔法鏡子嗎?求你了……”
葉徽南額上的十字不停跳動,拳頭硬了。
“寶貝兒,這只是個故事,不是阿姆也不是你們……”
“那阿姆你是怎么知道這個故事的?”
“是阿姆的阿姆講的哦?!?p> “那婆姆是怎么知道的?”
“是婆姆的阿姆講的……”
“那……”
葉徽南在大寶兒說出下一句話之前趕緊捏住了他的小嘴,“不許說話,聽故事!”
大寶的嘴被捏成扁扁的小鴨子嘴,委屈的點點頭,葉徽南這才放開手,清了清嗓子,決定繼續(xù):“新阿姆每天都要問魔法鏡子,魔鏡魔鏡,誰是世界上最美的雌性?魔鏡每天都會說是她。直到小雌性越長越大,出落得越發(fā)美麗,直到有一天,新阿姆問,魔鏡魔鏡,誰是世界上最美的雌性時,魔鏡說是小雌性。
新阿姆勃然大怒,她要趕走小雌性,成為整個部落里最美的雌性……”
“阿姆,她成為最美的雌性能每天吃好吃的嗎?”
“可以,她是首領的雌性,本來就可以每天吃好吃的,”
“我也要當首領的雌性!”
“……”
葉徽南忽然想問問烈,他為什么會生出腦回路如此清奇的兒子。
家人們,別問,問就是一整個無語住了。
好好一個哄睡親子時間把人家獸人兒子教成雌性了,說出這話的大寶兒會不會挨揍葉徽南不知道,但是烈知道了第一個收拾的肯定是自己……
嗚嗚嗚,抱緊弱小無助的自己,葉徽南身心俱疲,孩子只想睡覺。
“行了,欲知后事如何,且聽下回分解?!?p> 說完葉徽南強行把大寶兒摟住,睡覺!
完全不顧大寶兒的抗議,強行關機!
想做先生的貓
每個互動都是我寫下去的動力哦,謝啦。