第363章 以身作則
彩琴狐疑的看著林立，試探著問，“我去處理？”
“是啊，怎么，代理店長當(dāng)夠了？”
林立反問。
“沒有，這代理店長當(dāng)著挺好玩，我還沒當(dāng)夠呢。”
彩琴連忙搖搖頭。
“既然每當(dāng)夠，那還不去處理這件事，這件事的處理，也是檢察一下你的能力，看看你到底適不適合當(dāng)?shù)觊L?！?p> 林立語重心長的道。
他跟彩琴是沾點(diǎn)親戚，可是那也是八竿子打不著的親戚。
如果彩琴上道，是那塊料，加上對方本性不壞，林立倒也愿意扶對方一把。
“可是這是得罪人的事情啊，你又當(dāng)好人，我當(dāng)壞人?！?p> 彩琴一臉委屈的道。
她倒是不笨，知道這事兒是得罪人的。
“當(dāng)?shù)觊L，就得以大局為重，必要時得罪人也是無可避免的。
當(dāng)?shù)觊L，最忌諱的就是當(dāng)老好人?！?p> 林立說了一句經(jīng)驗之談。
很快，彩琴就離開店里去后廚了，林立則是拿起紙筆，準(zhǔn)備研究一下優(yōu)惠活動的細(xì)則。
此刻，后廚那名抽煙的師傅也抽完了煙，洗了手準(zhǔn)備烹飪小龍蝦。
“彩店長來了?！?p> “來這里有事么？是小龍蝦不夠賣了么？”
后廚的幾名廚師見到彩琴走進(jìn)來，也是連忙問候，同時發(fā)問。
后廚油煙味比較重，彩琴一般是不會過來的，再說，隔著透明玻璃也能看見，沒進(jìn)來的必要。
“不是，徐大川。”
彩琴直接找到抽煙的那名師傅，對方名叫徐大川，本地人，今年大概四十多歲。
“彩店長?！?p> 徐大川用毛巾擦拭著手，點(diǎn)頭問候。
“剛才你抽煙了？”
彩琴板著臉問。
“嗯，解解乏，我剛才在門口那邊抽的，遠(yuǎn)離明火。我是老廚子了，不會出什么安全問題的。”
徐大川連忙解釋了一句。
“我不管會不會出安全問題，反正你在廚房里抽煙就不對。
要抽煙去外面抽，隔著一道玻璃門你在門外抽就沒事。
在門內(nèi)抽，就是違反了店里的規(guī)章制度，罰款兩百，另外寫一份檢查，店里打烊后，你當(dāng)眾讀一遍?！?p> 彩琴說道。
她是直接照搬林立對她的處罰，直接用在了徐大川身上。
徐大川一聽，也是一臉的委屈。
抽一根煙罰兩百？
這要是認(rèn)罰了，他不得心疼死。
“彩店長，你這有點(diǎn)不近人情了，我在廚房抽煙我承認(rèn)是我的不對，可是你也不能直接就罰我兩百啊。
還有要寫什么勞什子檢查，我又不是學(xué)生，寫什么檢查。
我這么大的人了還寫檢查，還當(dāng)眾讀一遍，那丟不丟人，這張老臉往哪里擱？”
徐大川也是振振有詞，據(jù)理力爭。
“哼，你還老臉往哪里擱，你抽煙的時候怎么不想這些呢？反正規(guī)矩就是這樣，你犯了就得認(rèn)。
否則規(guī)矩不就成一張廢紙了？
當(dāng)然，你不想認(rèn)罰也行，辭職吧，辭職就不需要這樣了?！?p> 彩琴板著臉，不近人情的道。
還別說，彩琴這副神態(tài)表情，還真的挺適合扮黑臉。
“呃，我開玩笑的，我認(rèn)罰，我寫檢查?！?p> 徐大川一聽辭職，也是嚇了一跳。
開什么玩笑，在林記龍蝦，一天下來雖然忙事忙了點(diǎn)，很辛苦，可是錢多啊。
他過去在大飯店掌勺，一個月的工資也就七八百塊，這已經(jīng)算是高工資了。
可是和林記龍蝦給他開的工資一比，那就是小巫見大巫了。
前幾天才剛發(fā)的工資，他們這些后廚的廚師，每個人的工資都不低于三千塊，甚至接近四千塊了。
這一個月的工資就抵得上過去四五個月的工資，誰舍得辭職呢？
就沖這個工資，受再大的委屈，再辛苦，其實也是值得的。
每個人心里都有一桿秤，孰輕孰重，他們心里明鏡著呢。
“嗯，這還差不多，你抓緊點(diǎn)寫檢查，寫的充分一點(diǎn)，要深刻認(rèn)識到自己的錯誤，作出檢討。
再一再二不再三，下一次，絕不姑息。”
彩琴又把林立剛才訓(xùn)斥她的話給搬來，這也算是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
解決完剛才抽煙的師傅，彩琴又將目光放到了那個吃小龍蝦的師傅身上。
這個偷吃小龍蝦的師傅名叫孔敬軒，三十多歲，是后廚年紀(jì)最小的一個。
其實廚師在烹制美食的時候，嘗幾口，彩琴認(rèn)為問題不大。
可是，既然林立說這么做不對，違反規(guī)矩，她也只能照做。
“彩店長，你盯著我看干什么，我可沒抽煙，我煙酒是一點(diǎn)不沾的?！?p> 孔敬軒被彩琴盯著看，心里有些發(fā)毛，他沉不住氣，率先開口。
“我沒說你抽煙啊，不過，你是不抽煙，可是你剛才是偷吃小龍蝦了吧？”
彩琴說出對反的問題。
“嗯，我是怕我剛才烹制的那一鍋小龍蝦咸了，拿了幾只嘗嘗咸淡，這沒什么問題吧？”
孔敬軒為自己辯解道。
其實他根本就是肚子餓了，所以就吃了幾只。
至于咸淡，他們都是老師傅了，閉眼都知道放多少鹽，而且，一鍋小龍蝦放多少鹽，都是有標(biāo)準(zhǔn)的。
就是一勺子鹽，勺子都是標(biāo)準(zhǔn)，不會出現(xiàn)鹽放多了或者少了。
“我不知道有沒有問題，只知道你偷吃小龍蝦是事實。你看郭師傅，他怎么不偷吃？
你也一樣罰款兩百元，寫檢查?！?p> 彩琴對孔敬軒宣布處理意見。
“我這點(diǎn)雞毛蒜皮的小事，也罰兩百？彩店長，咱們是有深仇大恨么？”
孔敬軒很是不服氣。
如果他是抽煙了，那被罰他也認(rèn)，畢竟抽煙容易引起火災(zāi)，做廚師這些年，他也聽過一些廚師由于在后廚抽煙引起火災(zāi)的事情。
他偷吃幾只小龍蝦，這算是事兒么？
“沒有啊，我這是就事論事，按規(guī)矩辦事。
別說你心里不委屈，我不也一樣，我也是偷吃了幾只小龍蝦，也被罰了兩百，也要寫檢查，當(dāng)眾檢討。
你要是不想寫不認(rèn)罰，那也可以辭職?！?p> 彩琴把自己當(dāng)例子。
她這會也是恍然大悟也明白了，林立為何會這么處罰她。
林立這是要她以身作則，起一個表率作用。
果然，聽到彩琴這個代理店長，老板的親戚都是如此處罰，孔敬軒也是認(rèn)了。
“那我認(rèn)罰就是了，檢查書一會我忙完就寫?！?