向明接到父親去世的消息是在半個月之后。他帶著晴云和莎莎從重慶趕到龍江鎮(zhèn)。老太太聽說三兒子一家人要回來,早早地跑到鎮(zhèn)東頭去等候,她自帶一個小木凳坐在路邊,不管太陽有多大,也不怕等多久,他都要在三兒子回家的第一時間見到這一家人。幾年沒有見到兒子,還有從未蒙面的三兒媳和孫女,這心情誰都能理解,當(dāng)媽的都一樣。
向明回到龍江鎮(zhèn),他遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到母親一個人坐在木凳上,眼睛望著自己的回家路,他的眼睛濕潤了,立馬放下行李跑過去,跪在母親面前,一把抱住母親,母子二人痛哭了一陣,晴云和莎莎站在旁邊也抹著眼淚。母子倆哭夠了,向明站起身,扶著母親站起,拉過晴云說:“娘,這是您三兒媳,張晴云?!鼻缭茝澫卵钌畹亟o婆婆鞠了個躬,說:“娘,辛苦了。”晴云燙著波浪卷發(fā),身穿一件黑色旗袍,領(lǐng)口袖口又用白色裹了邊,胸前戴著老太太送的銀耳胸花,一身孝服打扮,顯得端莊典雅。老太太看著這么洋氣的兒媳婦,拉著晴云的手,用手摸摸那朵銀耳胸花,這是老太太親自給兒媳婦用純銀做的,是向明和晴云的定情物。向明又把小莎莎拉到老太太面前說:“叫奶奶?!毙∩瘚傻蔚蔚亟辛恕澳棠獭?,老太太高興地把孫女擁入懷中。
回到家,向秦兩口子和向陳都站在門口迎接向明一家,他們更關(guān)注的是向明的老婆,一個從上海大都市來的人。晴云第一次回到向明家,第一次見到婆家人,她知道他們對她會很好奇,大大方方地用普通話和哥嫂打招呼。他們看到向明娶回來這么漂亮的老婆,自然都高興得很,在龍江鎮(zhèn)他們還從來沒有看到有人穿旗袍,連門口過路的街坊鄰居也都進(jìn)來和向明打招呼,主要還是來看向明從上海帶回來的“洋媳婦”。家里給向明一家接風(fēng)的飯菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了,吃過飯,在大哥向秦的陪同下,向明一家去看父親的墳。向明在父親墳前跪下,邊哭邊說:“兒子回來晚了?!比缓笏麄冇秩タ戳硕┑膲灒宦飞舷蚯匕鸭依锇l(fā)生的事情都給向明講了,向明氣得臉色發(fā)白,嘆著氣說:“二哥怎么是這種人?現(xiàn)在他準(zhǔn)備咋辦?”向秦?zé)o可奈何地說:“因為文二妹已經(jīng)懷孕,老二想把她接到家里來住,就是等你回來商量這事。”向明問:“你和娘是咋想的?”向秦說:“老二想做的事,誰都攔不住他,我們有什么辦法?!毕蛎饕膊恢涝撜f什么。
向明回到家里,就遇到這么一件棘手的事情,老太太也希望向明能有個解決的辦法。向明抱著失去娘的偉偉,心里也是刀割一般。自從李慧賢去世之后,偉偉就跟著奶奶住,老太太年紀(jì)大了,偉偉也需要有媽照顧,雖然后媽比不上親媽,但是也是媽,應(yīng)該承擔(dān)一份責(zé)任。向明回來的這些天,向陳只是在向明回來的那天回家迎接弟弟,和家人吃了一頓飯,然后還是每天不回家,偉偉也見不著爸爸。向明帶著偉偉來到茶館,一是來看看向陳茶館的生意,二是來叫向陳回家商量文二妹的事情。向陳見弟弟和兒子來了,就把向明帶到臨河的窗前坐下,他知道弟弟的來意,叫小李子把偉偉帶過去玩。向陳說:“我們就在這里談?!毕蜿惏炎约旱南敕ㄕf出來,理由擺了一大堆,態(tài)度很堅決。向明拿出當(dāng)初他當(dāng)學(xué)生會主席的本事,對哥哥曉之以理,動之以情,可是沒有任何用處。向陳把文二妹叫出來倒茶,是想讓向明看看文二妹,向明看到文二妹的肚子已經(jīng)懷孕好幾個月了,知道二哥的主意已經(jīng)定了。文二妹看到向明也不害羞,還很大方地跟向明說話:“兄弟回來了,路途辛苦了,請喝茶?!比缓筇嶂鑹?,拖著笨重的身子,去給其他客人倒茶了。
向明的心里五味雜陳。向陳說:“你也看到了,情況就是這樣,她快要生孩子了,不能在茶館里生吧,娘硬是不同意,他要等你回來商量這事。我知道三弟你書讀得多,見多識廣,明事理,你得幫哥一把,這情感的事情是誰也說不清楚的。”向明陰沉著臉,不想多說什么,因為他不明白向陳的事理是什么,當(dāng)初強(qiáng)行與第一任妻子離婚,他自己挑選的第二任妻子李慧賢,現(xiàn)在又要娶第三任妻子,又是這樣一個門不當(dāng)戶不對的鄉(xiāng)下姑娘,于情于理都是講不通的,還拿孩子說事,孩子是無辜的,問題出在向陳對婚姻的不負(fù)責(zé)任。向明對二哥在婚姻上的不理智實在不能接受,但對他的做法自己也無能為力。兄弟倆沉默了很久,向明說:“我回去了?!睅е鴤ルx開茶館。
走在家鄉(xiāng)的青石板路面上,向明的心是不平靜的??粗值纼蛇吅喡哪景宸课荩瑳]法與上海的高樓洋房比較,但小鎮(zhèn)的寧靜優(yōu)美,又是喧鬧繁華的上海無法相比的,他更喜歡這份寧靜,這是童年的記憶,顯得更加親切。偉偉拉著向明的手說:“三叔,你不會走吧,我要和莎莎妹妹玩?!毕蛎鼽c點頭說:“三叔不走了,留下照顧偉偉。”
向明這次回來是準(zhǔn)備參選縣黨部書記,抱著治理家鄉(xiāng),為家鄉(xiāng)服務(wù)的心愿回來的。他得把自己家里的事擺平,才好把家鄉(xiāng)的事做好。父親和嫂子的去世已經(jīng)讓他傷心透了,二嫂尸骨未寒,二哥又要把未婚先孕的女人娶進(jìn)家門,這樣的家風(fēng),無疑是給自己的競選減分。如果不讓文二妹進(jìn)家門,事態(tài)會更嚴(yán)重,外人的閑言碎語會更多,茶館那地方又是謠言傳播的中心,這讓向明實在想不出更好的辦法,回到家他先到老太太房間,向她匯報見到二哥的情況。
老太太在房間已經(jīng)等候向明多時了,她希望老三能有解決老二問題的好辦法,可是看到老三垂頭喪氣的樣子,知道他也無能為力,只好自己來做決定。老太太是個善良的人,對人處世首先想著別人,寧愿自己吃虧也不讓別人受損,街坊鄰居都樂意和她交往。在一個大家庭里,婆婆媽和兒媳婦是很難相處的,可老太太卻能和她們和睦相處。向明進(jìn)到老太太屋里,坐在父親曾經(jīng)坐過的椅子上,把他看到的一切告訴母親,二哥的態(tài)度很堅決無法改變。最后還是老太太發(fā)話,叫向陳把文二妹帶回家,婚禮就不舉行了。就這樣,文二妹成了向明的二嫂。不久,文二妹就生下一個女兒,取名向宏秀,大家就叫她秀秀。
晴云來到龍江鎮(zhèn),覺得這里的一切都是那么新奇,她從來沒有見過這么大的山,也沒有見過這么小的鎮(zhèn),正因為這里小,她才覺得如此精致寧靜。家里的四合院像極了上海的四合院,而這四合院就在龍江邊上。晚上可以清楚地聽見河水嘩嘩流動的聲音,這聲音可以伴隨她進(jìn)入夢鄉(xiāng),這是上海四合院沒有的。老太太對晴云的親切和熱情,讓她想起被日本人的炮彈炸死的自己的父母,這大山深處不會有日本人的飛機(jī)大炮,她覺得這里就是她的家了,可以安穩(wěn)地過日子。小莎莎一回來,就和向秦的兒子向宏景,向陳的兒子向宏偉一起玩耍,這么多小朋友可開心了。
他們家的早餐仍然是吃紅油包子,喝銀耳湯,晴云對銀耳湯是熟悉的,這紅油包子還是第一次吃到的四川味道,不僅好吃還好看,她一定要學(xué)會做紅油包子。大哥大嫂自告奮勇要教晴云做。早晨,晴云早早地就起床來到廚房向大哥大嫂學(xué)做包子。第一步:發(fā)面,用老酵面把面粉發(fā)酵,這需要三到四小時,頭天晚上就可以把面和好進(jìn)行發(fā)酵。第二步:調(diào)餡,五花肉煮到七成熟,把肉切成豌豆大小的顆粒,加入切碎的姜蒜和適量的食鹽,再加入切碎的小蔥和適量的咸菜,最后倒入紅油辣椒,把這些充分拌勻,肉餡就算做成了,包子是否好吃,肉餡是關(guān)鍵。第三步:做包子,發(fā)酵好的面特別松軟,把它搟成長條形,切成自己認(rèn)為合適的一個包子大小的面團(tuán),就可以做包子了。如何把包子做得好看,關(guān)鍵是要把包子上面的褶皺捏出規(guī)則的紋路,這是個技術(shù)活,初學(xué)做包子的人常常捏不出紋路,做出的包子怪模怪樣。晴云學(xué)做包子,花了差不多一周時間,做出來的才勉強(qiáng)有個包子樣,她自己覺得很有成就感。
晴云雖然是醫(yī)生,學(xué)的是西醫(yī),在這小鎮(zhèn)幾乎沒有用武之地,只有在家里做些家務(wù)活,可是很多事情她都不會做,還得從頭學(xué)習(xí),做包子算是她學(xué)會的第一件事。
龍江鎮(zhèn)人們的衣服都是拿到龍江河里去洗的,這也是晴云沒有做過的事。這里沒有洋肥皂,他們是用皂角洗衣服,就是把皂角樹上的皂角摘下來,用木槌搗爛,在鍋里煮半個小時,然后把皂角水倒進(jìn)盆子里,加入清水,把臟衣服浸泡在皂角水里,邊搓邊揉直到污漬消失,再把衣服從皂角水里撈出來擰干,這算是對衣服的第一次清洗,第二次是要把皂角水透洗干凈,用盆子把衣服端到河邊去用河水透洗,如果衣服多還得用背篼裝著,背到河邊去。龍江河邊上除了有鵝卵石,還有不少石板從岸上延伸進(jìn)河中,那石板就是天然的搓衣板。洗衣服是婦女的事情,那石板邊上蹲著的都是龍江鎮(zhèn)的女人們,她們邊洗衣服邊大聲地擺龍門陣,東家長李家短的說個沒完沒了。如果說男人的消息中心在向陳的茶館,那女人的消息中心就在河邊。
晴云的衣服大多都是旗袍和裙子,到河邊洗衣服是要蹲著洗,這些裝束是不方便做這動作的。她要給自己做幾套衣服和褲子,在做家務(wù)和洗衣服時穿。龍江鎮(zhèn)售賣的布料只有手工織的土布和印染的藍(lán)色碎花布,她不愿意用這些布料做衣服,那樣會把自己打扮得像個鄉(xiāng)村媳婦。老太太知道后就把自己存了很多年的綢緞布料拿出來給了晴云,讓她做衣褲。晴云很感激婆婆媽對自己的好,謝了老太太,抱著這些布料往自己房間走去,在院子里正遇著二位嫂子,她們倆看到晴云拿著這么好的布料出來,用手摸了又摸,羨慕不已,心想娘怎么就沒把這么好的綢緞給自己呢,這不明擺著偏心,從上海來的洋媳婦就是不一樣。晴云不知道她們倆有沒有,也沒有注意到她們的表情變化,只跟她們打了個招呼就進(jìn)到自己屋里去了。
晴云穿著綢緞衣服和褲子,端了滿滿的一大盆衣服來到河邊,看到石板上蹲滿了洗衣服的女人們,她們看到晴云穿著這么漂亮的綢緞衣服褲子,齊刷刷地抬起頭看著晴云,看得晴云很不好意思。大家知道這是向家老三從上海娶回來的洋媳婦,的確和龍江鎮(zhèn)的女人不一樣。有個熱情的大嬸,趕緊讓出一個位置叫晴云到她旁邊去洗衣服,晴云謝了那位大嬸,也和那些女人一樣蹲著,把用皂角水洗過第一次的衣服拿出來放在石板上,先把盆子洗干凈放在身后,再拿出一件衣服浸在河水中,在水里抖幾下,用手搓一搓,衣服上渾濁的皂角水就在清澈的河水中蕩漾開去,流向遠(yuǎn)處,衣服就這樣清洗干凈了。這樣一件一件地透洗,很快就把端來的衣服洗完了,回家再把衣服晾曬在竹竿上。在青山下綠水中洗衣服的感覺真的很好,既可以勞動又可以欣賞風(fēng)景,還能和那些大嬸小媳婦們擺龍門陣,晴云很快就和她們混得很熟了。
一大家子三兄弟,都住在這四合院里,加上孩子有十幾口人吃飯,做飯就成了問題。以前都是老大兩口子做飯,吃飯的人多了,閑著的人也多,一家人總不能有的做事有的耍吧,向秦就把這想法告訴老太太,于是老太太就規(guī)定,以家庭為單位,每家做一天飯,這樣三家人,每家就可以做一天飯休息二天,大家都覺得這辦法好。老二家的文二妹是做飯的能手,當(dāng)初就是因為她做的飯菜好吃,又“秀色可餐”,才把向陳死死地抓住了。輪流做飯這件事可苦了老三家的晴云,她也要承擔(dān)一天給十幾口人做飯的任務(wù)。一是她不會做四川大巴山的飯食,二是自己從來就沒有做過這么多人的飯菜,但她沒有表示反對,爽快地投了贊成票,因為她本來就是一個閑不住的人,如果沒事干她會覺得難受,這里沒有醫(yī)院,不能去當(dāng)醫(yī)生,這里沒有戰(zhàn)爭,不能去上戰(zhàn)場,能上廚房也是一件好事,不會做飯,就學(xué)吧。對于四川的美食她是有興趣的,老太太也知道晴云不會做飯,向明也不能幫她做,向明競選縣黨部書記成功后,每天忙于公務(wù),于是老太太在晴云做飯的這一天去幫她,更主要的是教她怎么做。
三個兒媳婦就這樣開始一輪一輪地做飯工作。向家是從節(jié)儉和勤勞開始發(fā)家的,雖然現(xiàn)在吃穿無憂,但是他們還是保持這樣的家風(fēng),從來都不會隨便浪費,有計劃地安排一年的糧食消費數(shù)量,在做主食的時候,不會每頓飯都全是米飯,總要在白米中添加其他粗糧,比如紅薯、土豆、南瓜等,按一比一的比例混合在米飯中。這些粗糧剛開始的時候還覺得很好吃,可是每頓飯都這樣吃,就讓人受不了。首先是晴云不喜歡,吃飯的時候她只吃大米,不吃那些粗糧,把粗糧留在碗中,老太太知道后,吃飯的時候就不再給晴云碗里加粗糧了??墒谴笊┖臀亩镁筒桓吲d了,憑什么晴云就可以只吃米飯不吃粗糧?雖然心里不高興,但是沒有說出來,畢竟她們不在乎吃粗糧,因為她們從來都是吃的這些,以前飯里面添加的粗糧比這還多。晴云從她們看自己的眼神中發(fā)現(xiàn)她們不高興自己,盡量少吃米飯,多吃蔬菜。
除了主食有這些要求外,菜譜也是有規(guī)定的,早餐是紅油包子加銀耳湯,對于普通家庭這已經(jīng)是很奢侈的了。中午十個菜,五個葷菜,五個素菜;晚上八個菜,三個葷菜,五個素菜。十個菜就是大巴山的十大碗,一般家庭是在辦喜事時請客才會做的,而向家中午必須要有十個菜擺在桌上,至于這十個菜是哪些菜,只規(guī)定葷素的數(shù)量,沒有規(guī)定菜名,當(dāng)然也無法確定,因為一年四季不同時令,所生長的蔬菜是不同的。葷菜也不能只吃某一種肉類,還得換著花樣做,豬肉、雞肉、魚肉、牛肉、羊肉等等,甚至還有野生的動物肉,向秦喜歡到山里去捕獲一些野兔子、麂子、野豬等等,拿回家成為餐桌上的山珍。老太太說她還吃過熊掌,有人曾經(jīng)捕獲了一頭熊,拿到龍江鎮(zhèn)上來賣,她就買來吃過,非常好吃,年輕一代還沒有吃過,聽老太太的描述,個個都想流口水。
各種不同肉類的烹飪,對于做飯人的烹調(diào)技術(shù)要求很高,做得不好就不好吃,加上十幾個人吃飯,有老的,有小的,有年輕的,每個人的口味也不一樣,眾口難調(diào),這對做飯人的確是個考驗。
晴云就這樣成了向家的廚師,該她做飯的那天,她早早起床。早餐是這家人永不變更的紅油包子加銀耳湯,這個技術(shù)晴云是已經(jīng)學(xué)會了,僅僅是學(xué)會,知道該怎么做,但是做得好不好又是另一回事。晴云蒸的包子不是死面一團(tuán),就是餡兒太咸,總是沒有文二妹蒸的那么好,她蒸的包子一端上桌,大家都有意見,小朋友們更是嘗都不愿意嘗。這讓晴云很是頭疼。晴云當(dāng)班的時候,早餐只好由老太太來做,晴云就打下手幫忙。中午和晚上還得晴云主廚,老太太打下手幫忙。做飯的人要自己準(zhǔn)備各種葷菜素菜,要么到街上去買,要么到菜園子里去摘。向家是有土地的人家,大部分田地是租給農(nóng)戶種植,自己只收租,收租的比例是五成,即租戶一半,自己一半,這樣的比例是很多租戶樂于接受的,所以向家的土地租戶們是爭先恐后來租種的。老大向秦的任務(wù)就是在春季小麥成熟,秋季水稻成熟的時候去收租。還有一小部分土地留著自己種蔬菜,供家里人食用,種蔬菜的活主要由向秦干,家里其他成員也可以去幫忙,以前還有老太爺打主力,現(xiàn)在是全家總動員,每個人都可以選擇種植自己喜歡的蔬菜。