老柳年紀也不小了,也不懂啥手機叫車,甚至沒打過120急救電話,情急之下,就用他買的二手小三輪,載著任行老爸去了醫(yī)院。
好巧不巧,當天老柳的媳婦剛好回老家有事,還沒過來,老柳一人看店。
于是在出發(fā)前,老柳只得向那個班級的學生一通賠禮道歉,讓他們?nèi)e家吃喝,然后就關(guān)店走人了。
再后來,任行老爸心臟問題越來越嚴重,老媽不放心把他一人放這兒,就弄回老家了。
而臨城大學門口這個店,就交給了高中畢業(yè)以后就沒個正經(jīng)工作的任行。
店面交接時,任行老爸告訴任行,隔壁老柳算是他的救命恩人。
所以任行雖然沒來多久,但已經(jīng)和老柳混的很熟,平時老柳店里有什么粗活重活兒,老柳一人干不太利索的,任行都會趕來幫忙。
而老柳對任行的幫助,卻要更多,比如方才給他搞點生意,只是其中之一。
包子和饅頭蒸好后,按照老柳的囑咐,任行把包子切成兩半,饅頭則是切成了一厘米厚度的片兒,再把它們串在簽兒上,交給老柳。
老柳給包子的外表皮刷了層油,饅頭片的話,則是拿出一半,刷上了一種暗紅色的醬。
任行認識這醬,叫蒜蓉辣醬,源自天津,但包括河北在內(nèi)以及周邊各省的許多地方,都喜歡吃這玩意兒。
主料是辣椒、番茄、黃豆醬,再配以大蒜等熬制而成。
在北方的燒烤店,烤蒜蓉辣醬饅頭片那可是很受歡迎的,很多人吃到停不下來,如果再配上些羊肉串,吹上幾瓶啤酒,那簡直不要太爽歪歪。
不過這口味南方人不一定吃的慣。
南方燒烤店常見的是烤奶香小饅頭,而很多人寧愿吃烤面包片,因為更加香甜松軟。
所以老柳沒把所有饅頭片都做成蒜蓉辣醬風味的,而是留了一部分白饅頭片,在快烤好的時候,灑了些白糖。
包子的話,烤法又有不同,主要還是烤皮兒,烤出一層薄薄的脆皮來,一口咬下去,混著肉餡兒吃,會有別樣的美味口感。
因為已經(jīng)切開成兩半,為了避免肉餡兒掉下去,肯定是不能豁口面朝下烤的。
之所以切開烤,主要還是為了讓燒烤的炭香能更好的滲透進肉餡兒里邊。
當然,里邊的肉餡兒本來就很香,而且已經(jīng)熟了,也不需要再專門烤。
老柳還不知道任行做包子的技藝有了顯著提升,所以聞到這讓人食指大動的香味時,目光中露出幾分詫異。
最后,這包子快烤好時,老柳在上面灑了一點孜然和秘制調(diào)料粉。
再稍稍翻動幾下,確保饅頭片和包子都黃而不焦,皮脆而不爛,便喊來媳婦兒端了進去。
沒用多久,任行神情中出現(xiàn)點點欣喜。
竟然……又有積分增加了,應該是里邊吃烤包子和饅頭片的人,心底里給了好評。
不過這積分的增加有些古怪……居然是以0.5為單位增加的。
對此,系統(tǒng)雖然沒給解釋,但周午倒也大概能猜到。
對于那些給好評的人來說,自己做好的包子和饅頭,是經(jīng)過老柳燒烤后,才成了最終成品的,所以這好評帶來的積分,也只有一半。
聊勝于無吧……這一桌也不小了,足足十幾個人,可能有的人沒吃或是沒給好評,但任行還是收獲了6點積分。
“今天的包子不錯,應該比你爸之前做的還好一些?!?,老柳雖然沒吃,但他看到了,也聞到了,還聽到了里邊學生的討論。
任行嘿嘿一笑,“那還是因為老柳你烤的好?!?p> 商業(yè)互吹沒能繼續(xù)進行下去,因為老柳被人夸贊后,就憨笑著不說話了。
你可以反過來接著夸我啊……任行雖然臉皮后,但這話還是不好意思說出口的,返身回自家店,準備明天的食材了。
差不多十一點多的時候忙完,準備關(guān)門睡覺時,看老柳這邊還沒關(guān)門。
燒烤店里也已經(jīng)沒生意了,但老柳還是打算再等會兒。
雖然學校里十二點就會鎖上寢室樓的大門,但萬一碰到幾個出來覓食的夜貓子呢?
剛好這時,還真來了一個顧客,就一人,是個寸頭男生。
這哥們文文氣氣、安安靜靜的,低著頭走到燒烤店跟前,一口氣點了三十串羊肉和二十串五花肉。
對于校門口的小店來說,這已經(jīng)算是大單了,老柳趕緊忙活起來。
還好老柳的燒烤爐子足夠大,足夠長,用火鉗撥弄下炭火,把他們盡量平鋪開,占滿爐底的每個角落,而后老柳就把肉串架了上去,剛剛好排滿。
油花滋滋響,肉色漸漸變成誘人的焦黃。
老柳剛剛烤到一半,那寸頭男生突然接起個電話,嗯嗯啊啊的說了幾句后,猛的和老柳低聲來了句:“不好意思啊大叔,有急事,我得趕緊走,肉串不要了?!?p> 說完,還沒等老柳反應過來,這哥們就一溜煙跑了。
不要了???這都烤到一半了,你不要了?
這要是晚八九點生意好的時候還好,興許很快就剛好會有其他人要同樣的串,可以收攏下底部炭火,放在烤爐兩旁溫度不高的地方放著。
可現(xiàn)在這個點兒,這家伙突然不要了,那這五十個肉串可就沒出路了??!
從沒見過這等厚顏無恥的學生……任行震驚而又憤怒,但轉(zhuǎn)首看老柳,卻比自己還要平靜一些。
老柳嘆了口氣,“這個月已經(jīng)碰到過好幾次了……不過不是同一個人?!?p> 只是這個月嗎?
任行眉頭微微皺起,而后似想到了什么,趁著那寸頭男生還沒完全消失在夜色,兩條大長腿一甩,就飛奔著追了過去。
“小任,算了!”,老柳趕忙在后邊喊。
他做生意就是如此,吃了虧也只會自己咽下去。
要不是因為最近碰到好幾次這種情況,他甚至都不會和任行抱怨那一句。
雖然看著任行奔跑的速度比那沒品的男生快出好多,但老柳還是接連不斷的嘆息。
任行是個熱心腸小伙兒……這份心意他老柳也領(lǐng)了。
可是,就算你把人強行抓回來,又能怎樣?
人家又沒吃,也算不上霸王餐,你硬要是賣給人家,反而成了強買強賣了。
碰到這種事,你除了自認倒霉還能怎樣?
這也是很多小吃攤會先收錢再做吃的的原因。
但不管是哪里的燒烤店,歷來都沒有這種規(guī)矩。