路大空有了點(diǎn)點(diǎn)不好的預(yù)感,不過他倒沒有絲毫慌張,身為西湘樓掌門人,什么場(chǎng)面沒見過,被砸場(chǎng)子都不是一次兩次了。
很快到了樓下,看清熱鬧的中心人物后,路大空臉上的笑容漸漸收斂了起來。
到此時(shí),這位的神情中,才總算是有了那么大大酒樓老板的氣場(chǎng)。
那人,是他路大空的親弟弟,路小海。
可惜是路不是陸,不然的話,這兩兄弟,還真是海陸空全都齊了。
陸小海比路大空小了足足十來歲,從小就很受路家老爺子寵溺,再加上家道殷實(shí)(不差錢),漸漸的不小心養(yǎng)成了飛揚(yáng)跋扈的二代性格。
在路家人眼里,路小海有些不學(xué)無術(shù),不成氣候。
但那只是對(duì)于路家的體量來說,事實(shí)上,在普通的餐飲老板眼中,陸小海已經(jīng)做的比較成功了。
路大空掌控路家產(chǎn)業(yè)后,因?yàn)闆]有分給他陸小海一個(gè)酒樓玩玩,這家伙就干脆在名義上脫離了路家,也不知道去哪兒挖了幾個(gè)廚師,創(chuàng)辦了山外山餐飲。
人外有人,山外有山,陸小海取這名字的初衷,就是想讓路家其他人看看,臨城可不是只有你一個(gè)西湘樓,比你牛逼的多了去了。
他就是要讓山外山比西湘樓更牛逼。
很多奇葩行為,都是因?yàn)檫@個(gè)出發(fā)點(diǎn)才產(chǎn)生的。
就比如宣傳上,當(dāng)時(shí)推出第一道網(wǎng)紅菜品時(shí),路大空直接端著菜來到西湘樓大堂,還喊了一些自媒體大V。
進(jìn)來就嚷嚷著他這菜比西湘樓的還還好吃,用來吸引人注意力。
具體好吃不好吃不知道,反正一個(gè)小時(shí)后,那些大V就賣力的宣傳了起來,標(biāo)題也是一個(gè)比一個(gè)勁爆,比如:
《山外山打臉西湘樓,網(wǎng)紅時(shí)代,傳統(tǒng)酒樓或?qū)]落?!?p> 這樣搞了幾次后,山外山就直接火起來了。
這就種玩法,大抵就是傳說中的新媒體時(shí)代踩著名人上位,不管那名人是否回應(yīng),你都會(huì)火。
但一般人這樣玩不來,因?yàn)檫@是尋釁滋事好嘛!
西湘樓是可以直接報(bào)警的,再不濟(jì),也能喊工商來管管。
但路小??墒锹反罂盏挠H弟弟啊,路大空也不好因?yàn)榧依稂c(diǎn)破事兒,麻煩人相關(guān)部門。
再加上,西湘樓上一代掌門人,老爺子年紀(jì)大了,身體也不好,一直都挺寵路小海的,要是事情鬧大了把老爺子氣死可咋辦?
好在路小海也不算徹底無法無天,不會(huì)說是三天兩頭的就跑過來。
當(dāng)其來時(shí),那確實(shí)也是因?yàn)檠邪l(fā)出了比較有特色的新菜品,這種情況,倒也不算多見。
今天不知道又憋了什么惡心的爛招兒,路大空沉著臉看路小海表演。
熟悉他的人都知道,路大空很少有展現(xiàn)怒容的時(shí)候,也只有碰到這個(gè)事兒精一樣的親弟弟,才會(huì)管理不好自己的表情。
只見路小海打開他的大食盒,從中端出了十來個(gè)茶杯般大小的袖珍碗,一一擺放在桌上。
那碗可不光是小這一個(gè)特色,而且還極為精致,上面印著一些當(dāng)下熱門動(dòng)漫的圖案。
周邊上了些年紀(jì)的人可能認(rèn)不出來這些圖案,但不影響他們覺得這小碗有趣。
趣味十足的茶杯碗中,上面飄著些黃黃的豆腐花般的東西,似泡沫,但又明顯比泡沫更加凝實(shí)。
再下面,透過豆腐花的間隙,依稀可見半厘米粗細(xì)的面條,蜷縮在一起,泛著潔白如玉的光澤,如同剝開殼子后的石滾蛋,讓人忍不住一親芳澤。
面不是干面,自然有湯,湯不是清水般的透明,而是呈現(xiàn)琥珀般的黃色。
只是面條?透過花里胡哨的現(xiàn)象,路大空很快看清本質(zhì),可看清后,他的表情反而更加凝重了,因?yàn)橐乐约河H弟弟的花花腸子,越是看起來簡(jiǎn)單的事情,越是能被他給整的很復(fù)雜,很麻煩。
茶杯碗面條剛端出片刻,就有很多人端起品嘗起來。
其中少數(shù)幾個(gè)是原本大堂里的客人,剛剛被路小海忽悠著嘗嘗。
反正免費(fèi)嗎,嗯,有錢人也喜歡免費(fèi)。
至于其余多數(shù),那估計(jì)都是路小海專門喊來捧場(chǎng)子的人。
此外,還有一圈人拿著手機(jī)拍攝,應(yīng)該都是些做自媒體的。
等那些捧場(chǎng)子的夸贊完后,路小海面向那些自媒體人手機(jī)的鏡頭,朗聲說:“今天我路小海,代表山外山,來向西湘樓的年輕一輩比劃比劃,就是不知道,他們敢不敢接?!?p> 一個(gè)捧場(chǎng)子的小哥連忙提問:“小海哥,您要和他們比劃什么呢?讓他們也做出這樣一碗面?這個(gè)估計(jì)有難度吧?”
路小海曬然一笑:“哪能這樣難為他們……簡(jiǎn)單的很,西湘樓的年輕一代廚子里,誰要是能把這碗面用的全部食材都嘗出來,就算他們贏?!?p> “不算調(diào)料?”,捧場(chǎng)子的再問。
“那是肯定的。”,路小海笑道:“都說了不為難他們,調(diào)料嘗不出來也沒關(guān)系嘛!”
這純粹就是便宜話了,他要是弄個(gè)幾十種調(diào)料包括各種大料配出來的調(diào)料水,鬼都嘗不出來。
本身就是不可能的事情,就算你說要比,也只會(huì)被人當(dāng)成一個(gè)笑話。
也只有不太了解餐飲行業(yè)的圍觀群眾,才會(huì)覺得路小海真的是給西湘樓降低了難度。
當(dāng)然,也或許他只是簡(jiǎn)單弄了幾種調(diào)料,說不在比試范疇內(nèi),那是因?yàn)樘?jiǎn)單了,不需要比。
總之,這番看似敞亮的話,實(shí)則占盡了便宜。
這小子真是壞的很……路大空氣到鼻毛差點(diǎn)被呼出來。
西湘樓底蘊(yùn)之所以深不可測(cè),就是因?yàn)橛袔讉€(gè)國(guó)宴級(jí)的老廚子坐鎮(zhèn),當(dāng)然那些老廚子平常都是不在西湘樓的,只有來了真正的貴賓,心情又不錯(cuò)的話,才會(huì)來露兩手。
現(xiàn)在店里邊,廚藝天花板就是劉成剛了,而若論餐飲界的見多識(shí)廣,則是他路大空。
但他們兩都已經(jīng)四五十歲,怎么著都算不上年輕人了。
真要年輕人,那就只有他們各自的徒弟下場(chǎng)了。
事實(shí)上平日里西湘樓的菜肴,基本都是他們這些徒弟做的。
徒弟里能拿得出手的,當(dāng)然不止周強(qiáng)這樣一個(gè)面點(diǎn)高手。
老殘不殘
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