第35章 灌輸一些新理念（第二更，求支持）

　　在馮正他們后面來到鋪?zhàn)永锏氖橇謬?guó)峰和張瑞。

　　兩人一進(jìn)來，剛換好衣服來到制作間，看到馮正在父親的指點(diǎn)下，認(rèn)真在大盆里攪拌著桃酥的面粉。

　　林國(guó)峰看到了愣了一下笑著說：“不錯(cuò)啊，今天小正很努力嘛?！?p>　　馮正一邊在大盆里用手用力進(jìn)行翻拌，一邊說：“是啊，今天開始我要好好努力，多干點(diǎn)活，多做點(diǎn)心，多賣點(diǎn)心才行。”

　　林國(guó)峰和張瑞聽了都是一愣，接著兩人面面相覷，一時(shí)之間還真有點(diǎn)琢磨不透里面父子倆這是在干什么？

　　馮健棟用搟面杖在后面，輕輕敲了敲馮正的屁股說：“你用點(diǎn)力，用手去抓，對(duì)，抓拌起來，一定要抓拌的均勻，要讓油、糖、面粉和水都給抓拌均勻了，記住我跟你說的，要能抓成團(tuán)，但是一撮就散。”

　　教導(dǎo)了馮正過后，馮健棟直接轉(zhuǎn)身和林國(guó)峰還有張瑞進(jìn)行一番商議。

　　“老林，張瑞，我昨天晚上和今天早上，跟小正認(rèn)真的商量了一下，我決定呢，要聽取一些他的建議，我們點(diǎn)心鋪?zhàn)討?yīng)該要增加一些新品種點(diǎn)心，不能一直只賣現(xiàn)在的這幾種，要推陳出新才能跟得上時(shí)代?！?p>　　馮正雖然在努力抓拌，因?yàn)檎淮笈枰呀?jīng)累得氣喘吁吁。

　　但聽到父親的話，他還是忍不住開口插話。

　　“對(duì)，我們要推陳出新，研發(fā)出一些新的點(diǎn)心，師叔，你和我爸當(dāng)年都是國(guó)營(yíng)廠子里的骨干，你們兩個(gè)一起，肯定能想到一些新點(diǎn)心，倒也不是說一定要那種全新點(diǎn)心，可以把一些老的點(diǎn)心，拿出來進(jìn)行一些改良?！?p>　　聽到父子倆這么說，林國(guó)峰頓時(shí)陷入了一陣沉思。

　　其實(shí)這個(gè)問題，林國(guó)峰也是有認(rèn)真想過，而且他還真是有過想要嘗試方向。

　　張瑞倒也是比較贊同馮正的想法，他其實(shí)也早就覺得現(xiàn)在點(diǎn)心鋪?zhàn)永镒龅钠贩N太單一了。

　　看起來，似乎那些酥皮點(diǎn)心都有人買，但實(shí)際上點(diǎn)心鋪?zhàn)永镒詈觅u的只有牛舌餅和桃酥。

　　這么一來，鋪?zhàn)永稂c(diǎn)心品種實(shí)際上很單一。

　　張瑞也跟朋友去過一些面包房，覺得人家面包房那些蛋糕做得確實(shí)漂亮，而且味道上也都是比較新穎。

　　他一度也是覺得，點(diǎn)心鋪?zhàn)永锏臇|西，跟人家一比實(shí)在是沒有什么競(jìng)爭(zhēng)力。

　　不過，張瑞是個(gè)比較老實(shí)的學(xué)徒，而且也不是很善于言辭，所以心里雖然有一些想法，但是他一直不敢，或者說不知道該怎么跟師父說？

　　現(xiàn)在昨天馮正提起了，今天師父也同意了，張瑞也終于是鼓起勇氣說出自己想法。

　　“師父，我覺得小正說的確實(shí)對(duì)，我們鋪?zhàn)拥狞c(diǎn)心確實(shí)需要一些變革，而且我覺得這種變革不光是做的品種，還有就是我們所用的一些原料，我覺得其實(shí)也可以進(jìn)行一些變革?！?p>　　聽到徒弟的話，馮健棟不禁有些好奇問：“你說原料上進(jìn)行變革？是指應(yīng)該加入一些西式的元素嗎？”

　　馮正一聽立刻接過話：“張師兄說得對(duì)，我們可以用黃油去做點(diǎn)心，還可以用上牛奶，還有用肉松、奶油、咸蛋黃去充實(shí)我們一些點(diǎn)心餡料?！?p>　　聽到馮正一連竄的提議，直接把馮健棟等人都給說得有些發(fā)愣。

　　雖然張瑞也有想過要進(jìn)行一些點(diǎn)心制作上變革，但他實(shí)際上心里還沒有想好任何的具體方案。

　　結(jié)果現(xiàn)在馮正這么一說，讓張瑞不禁覺得：沒錯(cuò)啊，這就是自己想說的呢。

　　所以張瑞也是下意識(shí)說：“小正，你說的對(duì)啊，我也是這樣的想法，不過，不過我沒有想得你這么具體，我就是覺得，如今好多東西傳播很廣，其實(shí)我們也可以學(xué)過來用用的?！?p>　　馮正笑著說：“我明白，我明白師兄你的意思，你的意思是，既然那些西式面包房可以借用我們中式的元素，那我們中式的點(diǎn)心為什么不能同樣借用他們的元素，來充實(shí)我們點(diǎn)心品種和口味?！?p>　　張瑞點(diǎn)頭說：“對(duì)對(duì)，就是小正你說的這個(gè)意思?！?p>　　馮健棟發(fā)現(xiàn)在不知不覺，似乎制作間里的這場(chǎng)討論，又被兒子給搶了風(fēng)頭，怎么好像說著說著就被兒子主導(dǎo)了呢？

　　但是馮健棟也不得不承認(rèn)，兒子的一些建議確實(shí)是非常好。

　　馮正也是越說越起勁，直接把自己的一些想法繼續(xù)往下說。

　　“所以我的想法和師兄算是不謀而合，我們不應(yīng)該局限于過去傳統(tǒng)的那些原料，我們可以把一些其他的原料也加入進(jìn)來，從而讓我們的點(diǎn)心變得味道更好吃，再吸收一些其他派系甜品元素，讓我們的品種也可以多樣化。”

　　張瑞聽了這番話，尤其是聽到馮正說，他和自己不謀而合，其實(shí)是有點(diǎn)不好意思，很想開口說自己沒有想這么多。

　　但是馮正沒有給他說的機(jī)會(huì)，直接把他的想法都給說了出來。

　　張瑞驚嘆馮正的想法很厲害同時(shí)，心里倒也是對(duì)馮正還抬了自己一手有點(diǎn)感激。

　　馮健棟和林國(guó)峰此時(shí)是更加的驚訝了。

　　兩位做了大半輩子點(diǎn)心的老師傅，在今天聽了馮正的這些話，一下子有一種像是被人給點(diǎn)得通透的感覺。

　　兩位老師傅也是覺得，馮正的這番話確實(shí)是非常好的建議。

　　尤其是馮健棟之前思考創(chuàng)新點(diǎn)心的時(shí)候，思路還是局限于傳統(tǒng)點(diǎn)心制作。

　　想得是如何用傳統(tǒng)的一些原料，去創(chuàng)新出一些新穎的點(diǎn)心來？

　　可經(jīng)過馮正這番話提醒，馮健棟也是一下子醒悟過來：沒錯(cuò)啊，為什么一定要局限于只用傳統(tǒng)的原料呢？如今各種原料其實(shí)是很容易買得到，那么自然是可以加入其他的原料制作點(diǎn)心。

　　林國(guó)峰消化了一下馮正的話，毫不吝嗇贊嘆道：“小正的想法真是很棒，如今都已經(jīng)進(jìn)入新世紀(jì)，我們也確實(shí)應(yīng)該去擁抱新東西，在我們的點(diǎn)心中，加入更多新元素，讓點(diǎn)心做得更好吃，被更多人喜歡?！?p>　　見到父親、林國(guó)峰和張瑞都已經(jīng)算是被自己引導(dǎo)，開始愿意接納推陳出新，并且要積極去擁抱新時(shí)代、新元素。

　　馮正心里也是蠻開心，覺得這樣一來點(diǎn)心鋪?zhàn)右欢〞?huì)發(fā)展更好。

　　恰在此時(shí)，馮正似有所感抬起頭，看到不知什么時(shí)候站在制作間門口的俏麗身影。

　　趙婉清實(shí)際上在聽到這邊討論時(shí)，就悄悄來到制作間門口聽了。

　　在看到馮正逐漸主導(dǎo)這次討論，聽到馮正條理清晰闡述他的理念，并且在心里也是認(rèn)同了馮正想法后。

　　趙婉清心里覺得，這樣的馮正很成熟，也很帥。

　　同時(shí)女孩也在心里思考：自己要怎么能多多幫到男孩呢？