第二十一章 之神

　　張襂伸出一個(gè)手指：“二十天！二十天我張記按摩店準(zhǔn)時(shí)開(kāi)張。你跟著那逆子沒(méi)前途，回頭跟爹一起創(chuàng)業(yè)吧?！?p>　　“你哪來(lái)的錢(qián)？當(dāng)初開(kāi)窯子掙的，不是都讓巡檢所的人沒(méi)收了么？”

　　張墨無(wú)語(yǔ)地看著他。

　　自家這死鬼爹，真是個(gè)謎一樣的男人，神奇的腦回路讓人防不勝防。

　　張襂呲牙嘿嘿直笑：“秘密，不可說(shuō)，不可說(shuō)……”

　　“不說(shuō)算了，我可不和你攙和。你等著吧，等開(kāi)業(yè)那天，大哥肯定第一個(gè)去巡檢所舉報(bào)你?！?p>　　張墨被他氣著了，轉(zhuǎn)身進(jìn)屋。

　　現(xiàn)在是下午六點(diǎn)十五分，正是李記油飯鋪的高峰期。

　　前廳僅有的四張木桌已被用餐的食客坐滿，拿著飯盒和陶瓷缸要外帶的食客也排起了長(zhǎng)隊(duì)。

　　他們大多穿著藏青色工作服，背后印著‘成仙法陣’的字樣，幾乎都來(lái)自附近一家大型的法陣工廠。

　　東元地區(qū)多數(shù)工廠是不管飯的，工人們每日早六點(diǎn)上產(chǎn)線，需要一直工作到晚間五點(diǎn)三十分，中間幾乎沒(méi)有休息時(shí)間。

　　如果有晚班，匆匆忙忙吃過(guò)飯后，還需要回到廠里繼續(xù)開(kāi)工。

　　對(duì)許多雙職工家庭而言，自己開(kāi)火做飯已經(jīng)成了奢望。于是，工廠附近這條街上的小蒼蠅館，便成了工人們的食堂。

　　在眾多蒼蠅館子之中，李無(wú)迭的油飯鋪生意是最火爆的，一個(gè)晚上能賣(mài)出去七百多碗。

　　原因無(wú)他。

　　便宜，油水足，味道好。

　　一碗只加了酸泡菜，用雞肉湯加豬油拌好的油飯，只要三厘錢(qián)。

　　這你要還嫌貴，還真找不到更便宜的了。

　　因?yàn)?，就算你自己熬湯、自己煉豬油、自己買(mǎi)大米和泡菜，算上時(shí)間與精力成本，一碗油飯沒(méi)有五厘絕對(duì)下不來(lái)。

　　“小墨，回來(lái)了？沒(méi)吃飯吧，快去后廚，你大哥念叨你一天了?！?p>　　大嫂孫香系著圍裙，正站在餐臺(tái)后面給來(lái)外帶的工人盛飯，見(jiàn)小叔子回來(lái)了，笑吟吟遞過(guò)來(lái)一碗冒尖的油飯。

　　“謝謝嫂子?！?p>　　張墨端著飯，掀開(kāi)布簾進(jìn)了后廚。

　　左臉還腫著的李無(wú)迭光著膀子，露出一身大肥肉，正大汗淋漓地在拌飯。

　　他手中那鍋鏟也就只比鐵锨小一號(hào)，用的是一口一米五直徑的大鍋。

　　“大哥?！?p>　　張墨捧著碗，埋頭扒飯。

　　“你還知道回來(lái)？”

　　李無(wú)迭斜眼看著他，努了努嘴，又說(shuō)：“左邊那口鍋里有今天燉的梅菜妖豬肉，自己弄。”

　　張墨打開(kāi)鍋蓋一看，好家伙，滿滿一鍋燉到表面看著有些發(fā)糯的大肥肉，趕緊伸出筷子夾了兩片到碗里。

　　在這個(gè)時(shí)代，普通的豬肉價(jià)格還是比較貴的。

　　這種妖豬肉，雖然口感差一些，略微有點(diǎn)騷氣，但價(jià)格特別便宜。

　　實(shí)際上，各大飼養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)這些妖豬本意也不是為了用來(lái)吃，而是將其宰殺后，挖取體內(nèi)的元丹。

　　妖獸元丹的應(yīng)用極其廣泛，煉制法器、炮制丹藥、裝配法陣，這些行業(yè)都有海量需求。

　　一只三噸重的一階豬妖，從體內(nèi)挖出的元丹最多二兩，剩下的血肉與骨頭都是無(wú)用之物。

　　原本會(huì)銷毀，后來(lái)干脆廢物利用，送上了廣大居民的餐桌。

　　“昨日可答應(yīng)了要跟我學(xué)手藝，你早上跑什么？”

　　李無(wú)迭一邊用力拌飯，一邊瞪眼看他。

　　張墨吃得滿嘴流油，聲音含糊：“這不剛來(lái)么，出去逛逛還不行？”

　　李無(wú)迭繃著臉：“明天開(kāi)始，跟著我進(jìn)廚房，我先教你怎么蒸飯?！?p>　　張墨瞥了眼大鍋里扮了一半的油飯，聳肩道：“蒸飯有什么好學(xué)的？有手就行。大哥，你還別裝逼，我看你這不就是弄點(diǎn)豬油弄點(diǎn)肉湯，隨便拌一拌，沒(méi)什么技術(shù)含量，我學(xué)不學(xué)都一樣?！?p>　　“你懂個(gè)屁。這里面門(mén)道深了去了。這米洗多少遍，泡多長(zhǎng)時(shí)間，這豬油怎么煉才更香，肉湯怎么燉才更醇厚，還有我這拌飯的手法，夠你學(xué)十年的?！?p>　　李無(wú)迭又瞪他一眼，沒(méi)好氣地繼續(xù)解釋道：“別小看了這區(qū)區(qū)一碗油飯，沒(méi)有一份匠心，未曾認(rèn)真對(duì)待，做出來(lái)的味道就是差遠(yuǎn)了。你大哥我可是下一屆‘油飯仙人’熱門(mén)候選，別人想學(xué)，我還不教他呢。”

　　張墨：“……”

　　李無(wú)迭：“你這是什么眼神？不信？”

　　張墨無(wú)語(yǔ)地問(wèn)：“那有沒(méi)有壽司之神？”

　　李無(wú)迭：“壽司是個(gè)什么料理？”

　　張墨：“就是米飯加生魚(yú)肉，再用紫菜葉包起來(lái)吃。”

　　李無(wú)迭怒道：“那不就是個(gè)飯團(tuán)么，還生的，吃了不要拉肚子？憑什么敢以之神相稱？”

　　張墨又夾了一大片肥豬妖肉，往嘴里吸溜著，又問(wèn)：“那天婦羅之神總有吧？”

　　李無(wú)迭：“天婦羅？”

　　張墨：“就是將食材裹上薄薄一層面糊，用匠心精神將其油炸?！?p>　　“你哪聽(tīng)來(lái)的這些亂七八糟的，這不就是油炸串串？”

　　李無(wú)迭皺眉想了想：“不過(guò)，論起之神的稱號(hào)，在我們東元料理界還真有那么一位，在南城區(qū)一處偏僻巷子里，有一家無(wú)名包子店。

　　那里有一位小籠包之神，做了快一百年蟹黃小籠包，每天不多不少，只賣(mài)一百籠。據(jù)說(shuō)各種有錢(qián)人開(kāi)著靈氣車(chē)上門(mén)排隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，甚至為了一個(gè)購(gòu)買(mǎi)名額，還有高級(jí)別修士當(dāng)場(chǎng)斗法大打出手?！?p>　　“喔。那之神這個(gè)稱號(hào)肯定比仙人厲害吧？”

　　張墨賤兮兮地問(wèn)，心里已經(jīng)笑炸了。

　　大哥這個(gè)油飯仙人候選人名號(hào)，莫名喜感十足……

　　瞬間讓他想起前世那些煮飯仙人、拉面仙人、炸大腸仙人，煎餅果子仙人、擼啊擼仙人、亞索仙人……

　　“那是自然。之神是料理界至高稱號(hào)，仙人就比較常見(jiàn)。在我們?nèi)戏粌?nèi)就有料理協(xié)會(huì)官方認(rèn)證的四大料理之仙，分別是油飯仙人、炸魚(yú)仙人、泡菜仙人，油條仙人。

　　你看，我這酸豆角，便是隔壁街泡菜仙人家買(mǎi)的。人家腌了六十多年泡菜，味道就是不一樣?！?p>　　李無(wú)迭說(shuō)著說(shuō)著，突然回過(guò)味來(lái)，他怒氣沖沖道：“我跟你說(shuō)這些干什么？不要扯開(kāi)話題，明天一早起來(lái)跟我學(xué)蒸飯?！?p>　　“我再玩兩天。大哥，你等我一周，到時(shí)我正式拜師跟你學(xué)?！?p>　　張墨吃飽了，放下碗筷，用汗衫下擺擦了擦嘴。

　　然后，掏出煙盒，點(diǎn)上一根華子，美美地吸了一口。

　　李無(wú)迭見(jiàn)狀，趕緊拿鍋蓋將鍋蓋上，怒道：“這是廚房，把煙掐了！”

　　張墨又猛嘬了一口，濃烈煙霧從左邊鼻孔鉆出來(lái)，然后他斜眼看著自家大哥：“你怎么和抽煙仙人說(shuō)話吶？”

　　啪！

　　李無(wú)迭抽腫了他的右臉……