第0008章 趙瑋的回憶

　　初中那會兒，趙瑋早已經(jīng)到了記事的年紀(jì)，所以他很清楚地記得那賣炒飯的地方，就是關(guān)府巷的有家餐館。

　　“怪不得這盤炒飯，有小時候的味道！”

　　“你喜歡就好！”

　　齊皓客套地回應(yīng)了一下，便往后廚走去。

　　可前腳剛跨進(jìn)去，后腳他又被趙瑋給叫住了。

　　“老板，剛剛你說，這邊可以打包，是不是？”

　　“嗯！”

　　原本飯店這邊也是有計劃做外賣服務(wù)的，所以還在裝修的時候，齊皓就聯(lián)系了廠商，給這邊供應(yīng)了一批打包盒。

　　“那給我也打包一份吧，再加上我這邊還有兩份，一共504元是吧。這邊有轉(zhuǎn)賬碼嗎？我掃一下！”

　　“好的！”

　　齊皓后面其實還有話要說，就是想讓趙瑋給500就行，畢竟這里又不是超市或者連鎖飯店。

　　但想想，貌似不妥，畢竟范盛還在，剛才同樣的三份飯，他可是給了504的，當(dāng)著別人的面區(qū)別對待，可不是個老板該做的。

　　索性，該收多少就收多少！

　　錢到賬后，齊皓就進(jìn)了廚房。

　　眼下，他已經(jīng)完整地做出了四份炒飯，將剩余三份炒飯的食材準(zhǔn)備好后，齊皓卻發(fā)現(xiàn)，所剩的食材，似乎已經(jīng)不夠再做一份的了。

　　原本他覺得，早上購買的材料能做個十份的。

　　熟不知，有些材料，剝了外殼，剔除掉一些東西后，剩下的可食用部分，其實并不多。

　　所以將近800塊錢的成本，最后卻只能做出七份炒飯，換算下來，一份的實際成本，已經(jīng)達(dá)到了110多塊錢。

　　不過，既然已經(jīng)以168元的價格賣出，齊皓也不能坐地起價。

　　自己種下的苦果，自己咽下去吧！

　　......

　　趙瑋重新坐回到位置上，繼續(xù)干著還沒吃完的炒飯。

　　坐在對面的李澤祥，卻已經(jīng)是狼吞虎咽地把一盤炒飯吃得精光。

　　“老大，這里一份炒飯的份量，可比外面的多很多，你干嘛還打包一份？吃不飽嗎還是...”

　　“帶回去給我奶！”

　　看到趙瑋的情緒有些低落，李澤祥也立馬放下手機(jī)，皺起眉頭關(guān)切地問道：“怎么了？是不是奶奶她...”

　　“打?。∥夷踢€健在，你的烏鴉嘴可以收起來了！”

　　趙瑋急忙掐斷李澤祥的話語，將勺子搭在餐盤上，變得正經(jīng)起來。

　　雖然平日里，他也是一副凌然的神態(tài)，但此刻他的嚴(yán)肅，卻仿佛暗藏著故事。

　　李澤祥也識趣地沒有插嘴，坐在對面，聽著趙瑋繼續(xù)往下說：

　　“我上初中那會兒，跟著爸媽去過一次江都，在關(guān)府巷吃過同樣味道的炒飯，然后就無法抗拒地喜歡上了這道菜。”

　　“回家之后，我就經(jīng)常惦記著，什么時候能夠再吃到這碗飯?！?p>　　“可我也知道，當(dāng)時那一盤炒飯要88塊錢，抵得上我全家半個月的開銷了，所以家里人根本不會輕易帶我去吃，哪怕我家那邊距離江都很近。”

　　“后來我奶知道這件事情后，就大老遠(yuǎn)帶我去了，甚至還跟我約定，以后只要我在學(xué)校拿到好名次，她就會帶我來江都吃一次炒飯?！?p>　　“于是，為了能吃到炒飯，我就很努力地學(xué)習(xí)，從月考到期中、期末考試，甚至學(xué)校各種競賽，我每次都能取得很不錯的成績，我奶奶也按照約定，每次都會帶我去?！?p>　　“有個細(xì)節(jié)，我到現(xiàn)在都還記憶猶新?！?p>　　“每次去吃飯的時候，我奶奶只會給我點一盤炒飯，但是她并不吃，說什么自己不愛吃雞蛋?！?p>　　“那時候我也只顧著自己吃，還以為我奶真的是不喜歡吃?！?p>　　“其實現(xiàn)在想想...”

　　趙瑋說著，情緒也上來了，端起水杯，就猛地給自己灌了一口水。

　　默然一笑，繼續(xù)說道：“呵！現(xiàn)在想想，我那時候，好歹也是上了初中的人，怎么會那么天真呢？”

　　“88元一份的炒飯，而且還那么好吃，誰不喜歡？”

　　“可能她就是為了讓我多吃點，就故意說自己不喜歡吧！”

　　“后來，我大學(xué)畢業(yè)，有一次工作出差，經(jīng)過江都，我就想給我奶帶一份炒飯回去?！?p>　　“結(jié)果到關(guān)府巷后發(fā)現(xiàn)，那里早已經(jīng)變了樣，有家餐館也不復(fù)存焉！”

　　“至于烹飪這道炒飯的老廚師，也已去世多年?！?p>　　“說真的，沒有讓我奶吃上那盤炒飯，我的確是有遺憾的！”

　　這時，李澤祥風(fēng)趣地接過話茬：“怪不得公司組織聚餐，不管去到哪里，每次你都會點一份炒飯，原來還有這樣一段故事呢！”

　　“我是覺得，有家餐館的老廚師，有那么好的手藝，自然不會讓其失傳，肯定會收弟子。所以我就想碰碰運(yùn)氣，說不定哪天就能吃到得到他真?zhèn)鞯氖炙?，這樣也就能彌補(bǔ)我的遺憾了！”

　　“但也不至于咱們在吃自助的時候，你也去吃炒飯吧！那里面的廚師，要是有做出88元炒飯的手藝，早去什么星級大酒店了，哪里還會在自助餐廳里謀生？多屈才！”

　　李澤祥并不是個悲觀主義的人，所以，哪怕趙瑋這么情真意切地訴說著自己跟炒飯的淵源，他也愣是用一句很搞怪的話，將沉重的氛圍，反轉(zhuǎn)得很輕松。

　　趙瑋噗嗤一笑，著實被眼前這個不大點兒的孩子逗笑了。

　　后廚間里，齊皓已經(jīng)將三分炒飯打包好。

　　范盛拿到炒飯后，打了聲招呼，便背著那又大又重的牛仔布旅行包，離開了飯店。

　　而趙瑋，深沉的情緒也在接到飯盒的那一刻，有了好轉(zhuǎn)，微微到了聲謝后，便跟李澤祥一起離開了。

　　擁有短暫的人氣后，金浦宴再次變得冷清下來。

　　不過齊皓倒也不覺得什么，畢竟食材都已經(jīng)用完，即便再有客人來，自己也照樣是會將人給打發(fā)走的。

　　但話說回來，飯店這還沒正式開業(yè)，就一下子做了1000多塊錢的生意，即便真正的利潤只有兩百來塊錢，但齊皓心里屬實有些激動，盤算著，是不是準(zhǔn)備準(zhǔn)備，讓飯店正式開門營業(yè)了？

　　雖說目前店里的菜肴，只有一份金絲裹銀炒飯，但在今天的實踐證明下，齊皓還是很有信心的。

　　要知道，當(dāng)初瀕臨倒閉的有家餐館，可就是憑借著這樣一份炒飯而重新活過來的。

　　簡單考慮了下，齊皓最終將開業(yè)的日期，定在下周一，也寓意著新的開始。

　　為此，在離開店鋪前，他還特意發(fā)了張朋友圈...