第六十三章 魚龍互變
“除了食材,還有刀功?!毙移匠且焕尚α?,“蘇講師要用出真功夫了。”
聞言。
眾人屏住呼吸,一瞬不瞬盯著。
“哈!”
蘇羽后退一步,吐口氣,舉起寒光閃爍的文曲刀,緩緩落下,動(dòng)作似慢實(shí)快,手臂擺動(dòng)間,刀光閃爍,粉白色的生魚片飛舞,如櫻花般嬌艷。
“就是這個(gè)啊?!彼S切繪里奈聲音顫抖,“生魚片光滑的就像一片鏡子。”
“你們快看?!碧脥u銀駭然道:“上面映出的我們的臉?!?p> 眾人抬頭,薄如蟬翼的生魚片晶瑩剔透,接連不斷照出他們驚訝的臉龐。
“不,不是鏡子,是冰面?!彼S切繪里奈喃喃說著,“比上次還要清晰。”
“生魚片去哪里了?”四宮小次郎怔怔問著。
他扭頭,瞳孔一縮,“那是......”
眾人循聲望去,立刻瞪大眼睛。
龍頭鯉宛如漩渦一般,生魚片飄落,自動(dòng)貼合著鱗片,從尾部向上,從左到右,整齊劃一,沒有絲毫差錯(cuò)。
“生..生魚片全落在了魚鱗上。”汐見潤(rùn)大大的眼睛寫滿了震驚。
“每片都剛剛好,嚴(yán)絲合縫?!睂m里隆夫連連感嘆,“如此刀功?!?p> 突然。
薙切仙左衛(wèi)目不轉(zhuǎn)睛盯著一處方向,眼睛眨都不眨。
“光,那些生魚片在發(fā)光啊?!彼S切蕾歐諾拉的眼睛同樣放光。
眾人失聲,生魚片包裹著一層薄薄的,幾乎看不見的透明晶體,表面泛著流光溢彩。
“結(jié)冰了?”堂島銀驚呼一聲。
“按照冰雕表面的的溫度,是不會(huì)那么快就凍住的?!绷_蘭.夏佩爾心中波濤洶涌。
“這也是那種刀法的效果嗎?”幸平城一郎搖搖頭,“看不懂?!?p> 幸平城一郎猜的沒錯(cuò),經(jīng)過“蘇生刀法”處理的生魚片,內(nèi)部本身蘊(yùn)含著“冰氣”,和溫度很低的冰雕一接觸,自然而然就結(jié)冰了。
什么,要講科學(xué)?
抱歉,“食戟”世界本身就不科學(xué),只不過蘇羽更加不科學(xué)。
蘇羽手中的鯛魚肉塊飛速減少,化作大小相等,薄厚一致的“魚鱗”,披在冰雕上。
“等等,冰雕上有什么東西要冒出來了?!毕姖?rùn)眼尖,第一個(gè)注意到雕像發(fā)生了變化。
眾人齊齊望去。
龍頭魚冰雕的生魚片下面,有斷斷續(xù)續(xù)的線條浮現(xiàn),數(shù)量不停地增加,密密麻麻,布滿整條身軀。
“到底是什么啊?”薙切蕾歐諾拉眼瞳都如紅寶石,熠熠生輝。
薙切繪里奈伸長(zhǎng)潔白的玉頸,想要看的更清楚些。
見狀。
四宮小次郎向前幾步,視線定格在冰雕上,滿臉震撼,“是一副雕刻在魚鱗上的圖案。”
“魚鱗上的圖案?”汐見潤(rùn)遲疑著說,“為什么直到現(xiàn)在才顯現(xiàn)出來?”
房間陡然安靜下來。
半響,薙切仙左衛(wèi)門這個(gè)老家伙瞟向蘇羽,打破氣氛道:“秘密就在那層冰晶上,在于對(duì)光線的利用?!?p> 光線?
眾人隱隱明白了什么。
“收工。”
蘇羽擦拭文曲刀,然后放入木盒,蓋緊,拍拍手,“總帥說的沒錯(cuò),平常情況下只能看到魚鱗表面的花紋,透過冰晶才能看見魚鱗的整幅浮雕。”
“無(wú)語(yǔ)倫比的精巧構(gòu)思?!碧脥u銀嘆息著,“一道美食,你進(jìn)行了兩種雕刻。”
“隔著生魚片都能看的清清楚楚,手法堪稱爐火純青?!毙移匠且焕刹唤潎@,“蘇講師,你可以自稱雕工大師了?!?p> “原來那些魚鱗上的紋理是這個(gè)作用啊。”宮里隆夫恍然,旋即將目光投向冰雕,上面的圖案已完全出現(xiàn)。
魚身變成了作畫的場(chǎng)所,閃閃發(fā)亮的彎曲龍身接續(xù)了昂首向天的巨龍,猶如一條氣勢(shì)巍峨的神龍,直沖云霄。
此外,還有山川河流,蝦蟹水草,以及若隱若現(xiàn)的門戶。
乍看之下。
就是一條鯉魚越過龍門,成功化龍,翱翔天際,肆意昂揚(yáng)宣示自己的存在感。
“鯉魚化龍圖?!碧K羽笑著說,”在中華地區(qū),魚和龍是不分家的,可以說,‘魚龍互變’就是一種經(jīng)典的藝術(shù)形式,象征著吉祥,有各種美好的寓意?!?p> “在霓虹的話,真鯛自古就被視作喜慶的象征,頭尾完整的鯛魚寓意著人生圓滿。”堂島銀摸著下巴,“不僅僅是‘形’,連料理之‘意’都涉及了嗎,不放過一個(gè)死角啊。”
“簡(jiǎn)直就是藝術(shù)啊。”
其余人都目露贊同之色。
“嗚,看到蘇講師的美妙演繹,我對(duì)刺身的味道更加好奇了?!彼S切蕾歐諾拉點(diǎn)點(diǎn)紅唇,很苦惱的樣子,“好想吃啊,你的料理?!?p> 蘇羽無(wú)奈聳肩,“現(xiàn)在還不到時(shí)候?!?p> 他了解這位北歐人妻的天然性格,經(jīng)常想到什么就說什么。
聞言。
四宮小次郎嘴角勾起一絲微笑,“蘇講師,我對(duì)接下來的比試更有興趣了?!?p> “滴”
忽地,廚房?jī)?nèi)響起烤箱的提示音。
“正好,我的料理完成了?!彼呎f邊走過去。
四宮小次郎把黑色的烤盤從烤箱拿出來,最后撒上百里香草碎,端上餐桌,“請(qǐng)品嘗,普羅斯旺蔬菜雜燴?!?p> 在烤箱內(nèi)烤了一遍,花花綠綠的蔬菜片,顏色更加分明,一股烤蔬菜特有的芳香,令人食指大動(dòng)。
“充滿地中海風(fēng)味的菜品啊?!毕姖?rùn)眼睛一亮。
四宮小次郎把雜燴裝盤,先遞給總帥和羅蘭.夏佩爾教授兩個(gè)潔白的小碟子。
“接著就是我,四宮。”幸平城一郎要求試吃。
“讓我來,城一郎,作為學(xué)長(zhǎng),我要用我的嘴巴去品嘗,去確認(rèn),四宮在法國(guó)的這些年,到底有多少進(jìn)步?!碧脥u銀猛地大喊。
其余人同樣迫不及待,這可是特級(jí)廚師秘而不宣的菜品,只在食戟上才能見到的必殺。
“嘗嘗看吧。”四宮小次郎沒有理會(huì)兩個(gè)活寶,將餐碟放到蘇羽面前,并附上刀叉。
“好重!”
蘇羽也不客氣,叉起一坨,沉甸甸的,很有分量,似乎上面的不是蔬菜,而是肉片。
送入嘴中,一口咬下。
爽快!
咬下去的瞬間,牙齒有微微的阻力,每片蔬菜的口感都不同。