第162章 開(kāi)張大吉（一）
天還懵懵亮，李家人全都起床了，趙家那頭也想著早些起來(lái)能幫趙云蘭的忙。
“親家，怎么不多睡會(huì)兒？”王氏看著姜氏從西院兒過(guò)來(lái)。
姜氏：“在家也是這般早起，何況今日酒樓開(kāi)張，看看云蘭還有沒(méi)有要幫忙的?！?p> 趙云蘭看著兩位娘親站在院子里說(shuō)話，心里笑笑：“娘，咱先去把早膳用了，今日只需要兩位娘親在酒樓坐鎮(zhèn)就行了?！?p> 早飯后，趙云蘭安排著李明義帶著趙李兩家兄弟去酒樓先做安排，一會(huì)兒放鞭炮，掛牌匾等事宜。
長(zhǎng)輩們和女眷便等著酒樓那邊處置妥當(dāng)再由趙云蘭帶過(guò)去，免得人太多了顯得亂糟糟的。
巳時(shí)，趙云蘭便帶著一家老小往酒樓那邊去了，到了酒樓，趙云蘭先把大家安置在樓上靠近街道的廂房?jī)?nèi)，這樣方便大家看到樓下的開(kāi)業(yè)儀式。之后趙云蘭從前堂到樓上再到后院兒全都做了一遍清點(diǎn)后，看著時(shí)辰差不多了就跟李明義示意：“開(kāi)張！”
前幾日發(fā)的傳單已經(jīng)有效果了，酒樓外已經(jīng)有人在攢動(dòng)。李明義開(kāi)門放了一掛鞭炮，便把招牌上的紅布揭了下來(lái)，接著旁邊葉民喊道：“恭?！m’樓開(kāi)張大吉?。∶课活櫩退途佬∈骋环?。在此中秋佳節(jié)之際，祝各位鄉(xiāng)親父老闔家團(tuán)圓，月圓花好?！?p> 酒樓的雜役們穿著統(tǒng)一的工服，站在門兩邊，迎著顧客上門。葉民則帶著寒來(lái)和冬藏去了后廚做準(zhǔn)備。
寒來(lái)發(fā)出傳單的第一位公子今日果然來(lái)了，不僅來(lái)了，還帶著好幾位好友。
李明義眼神示意，莊石頭上來(lái)領(lǐng)著人往里走，一邊走一邊問(wèn)道：“我看公子這里有六個(gè)人，公子是想選樓下六人桌還是樓上的包廂呢？”
“樓上的包廂吧，給咱們幾人介紹一下你們的湯底。”
莊石頭經(jīng)過(guò)這么久的訓(xùn)練，在這一刻是派上用場(chǎng)了，領(lǐng)著諸位公子上樓，一邊介紹著酒樓主打的火鍋。
后廚早備好的小食，鹵雞爪先上了一份上來(lái)。
“這是？”其中一人問(wèn)道。
莊石頭耐心解釋道：“各位公子嘗一嘗，這是本店贈(zèng)送的小食，這邊還為各位公子準(zhǔn)備了水和帕巾。”
幾位公子都是豁達(dá)的人，一個(gè)接著一個(gè)用手拿起來(lái)就啃，畢竟這味道聞著就很香。最后在莊石頭的推薦下，幾位公子一致同意吃鴛鴦鍋，一份菌湯鍋底，一份番椒湯鍋底。
莊石頭完成點(diǎn)菜后便把這里交給了負(fù)責(zé)二樓的雜役，而莊石頭則去了后廚報(bào)菜單。
幾位公子在點(diǎn)菜的時(shí)候就把那一盤子鹵雞爪吃完了，大家都覺(jué)得很香，便又在菜單上加了一份。
來(lái)酒樓的賓客越來(lái)越多，看到這些時(shí)日訓(xùn)練出來(lái)的雜役做起事來(lái)都是井然有序的，趙云蘭心里給了大家一個(gè)肯定。
柳老太爺帶著王老夫人到了，趙云蘭領(lǐng)著二人去了樓上的廂房。結(jié)果柳知府帶著自家娘子也后一步而至，李明仁見(jiàn)到柳知府趕忙上前去迎著，柳知府作出噓聲手勢(shì)，今日就是來(lái)吃個(gè)便飯，不好申張，李明仁便帶著柳知府夫妻二人去了柳老太爺那間廂房。
柳老太爺見(jiàn)到自家兒子又跟著來(lái)了，心里翻了個(gè)白眼：“你們不是要回主宅過(guò)節(jié)？”
柳元展：“大郎替我回去了。我這不是想在陪著爹和娘過(guò)節(jié)嗎！”
王老夫人倒是開(kāi)心：“來(lái)坐，今兒云蘭請(qǐng)客，咱一家人吃火鍋。蕓蕓，來(lái)坐我旁邊。”
柳元展的娘子應(yīng)聲是。轉(zhuǎn)頭看了看趙云蘭：“趙娘子，不請(qǐng)自來(lái)，還望見(jiàn)諒?！?p> 趙云蘭笑笑：“叫我云蘭便好，你們能來(lái)我高興還來(lái)不及，我先去給你們喊鍋，今兒給你們上一個(gè)羊湯鍋和一個(gè)番椒湯鍋?！?p> 王老夫人笑笑：“那今兒可是有口福了，云蘭啊，那些煮火鍋的菜你可就看著上，咱們家都不挑?！?p> 趙云蘭：“欸，行嘞，那您一家就先喝點(diǎn)兒茶，一會(huì)兒給你們上一份蒸肉，一份鹵菜?！?p> 說(shuō)完，趙云蘭就去了廚房，剛從廚房出來(lái)，就看到吳家來(lái)了，吳怡和李明義正在接待。趙云蘭上前打了招呼：“吳叔，吳二叔，快讓明義帶你們?nèi)巧??！?p> 吳怡：“我?guī)У麄兩先?，相公去后廚喊個(gè)鍋?zhàn)由蟻?lái)吧。”
李明義：“欸，行?！?p> 今日祝悅和吳言瑋沒(méi)有來(lái)，畢竟祝悅身子重，吳言瑋要在家照顧著。
此刻，某家酒樓里，一個(gè)小廝模樣的人正在回報(bào)著：“東家，小的看到柳知府也往那酒樓去了?！?p> 正在喝茶的年輕男子沉思了片刻：“當(dāng)真？”
“是的！小的沒(méi)看錯(cuò)?！毙P并不認(rèn)識(shí)柳老太爺，畢竟之前柳老太爺都是在京做官，在錦州的時(shí)間也不多。
男人說(shuō)道：“既然如此，先看看情況吧！讓底下的人切勿輕舉妄動(dòng)?！?p> “是?！毕氯藨?yīng)聲便下去了。
趙云蘭這邊，賓客越來(lái)越多，好在趙云蘭一早就設(shè)置了等號(hào)牌，愿意排隊(duì)等候的可以取一個(gè)號(hào)碼牌，酒樓外面專門安置了空座來(lái)給等候的人。
第一次品嘗到番椒味兒的賓客們都吃的汗流浹背，有些接受不了這個(gè)味道的吃的是鼻涕眼淚長(zhǎng)流。
原本準(zhǔn)備的第一批鹵味小食早已售罄，李明義一開(kāi)始還擔(dān)心這些個(gè)新鮮玩意兒會(huì)沒(méi)那么容易接受，畢竟是雞鴨豬的一些下水，上不得臺(tái)面的東西，可沒(méi)想到反響這么好，好些人結(jié)賬的時(shí)候還專門打包了一份鹵大腸或者鹵雞爪回去。趙云蘭看到這個(gè)情況，吩咐著葉民接著做第二批。
李寶今日跟著秦老頭一塊兒負(fù)責(zé)打酒，本來(lái)就是安排好秦老頭負(fù)責(zé)酒水這一塊兒，畢竟秦老頭年紀(jì)大了，體力比不上那些年輕小伙子，做跑堂上菜這些活兒有可能會(huì)誤事。今兒李寶來(lái)一個(gè)是幫忙，還有一個(gè)就是給秦老頭說(shuō)一說(shuō)這些酒的味道，不同的味道可能適合不同的人。
倒是今日這果酒特別受歡迎，來(lái)酒樓的女眷可不少，大家圖中秋一個(gè)樂(lè)呵，都點(diǎn)了酒。
趙云蘭剛從王老夫人的廂房出來(lái)，就聽(tīng)著樓下一陣喝彩，這是李明智和趙云成開(kāi)始了五子棋，一局結(jié)束了，趙云成輸給了李明智。倒是挑起了在座的賓客的好勝心，紛紛都想來(lái)參與一把。
李明智也允了，站在臺(tái)上說(shuō)了規(guī)則，一些想玩五子棋的都一一上來(lái)挑戰(zhàn)。
“哦，如果贏了我，可以送一副五子棋！”李明智大聲宣布完，臺(tái)下賓客嘩然。樓上吃飯的賓客們也都掀開(kāi)了窗戶看著樓下，有些視野被擋住了的，還跑到廊邊看。一時(shí)間，酒樓內(nèi)人山人海，只看得到人頭。
趙云蘭讓李明義做好安全防護(hù)，而愿意看棋的人也多是文人，所以并沒(méi)有作出過(guò)分的舉動(dòng)。就連柳知府都被這新奇的五子棋吸引著悄悄躲在窗戶旁往樓下張望。