第102章 醬板鴨
中午的時候,寧雪洛做了一桌子的菜,還挑戰(zhàn)了一道新菜醬板鴨。
一只鴨子,這孩子就做了好幾天,其中烤爐的使用,她就學(xué)了好久,還把自己的手給燙傷了。
這鴨子的做法也不簡單,光材料,香料都好多,而且烤爐的溫度也難掌握,烤壞了幾只鴨子,那幾天光吃鴨子,可把她給吃吐了。
這個烤爐子是用咕咚的樣子做了一熊寶寶土窯,土窯上面還有兩個圓圓的熊耳朵,很可愛的。
蘇蘭溪先嘗了一口醬板鴨,嗯~,又麻又辣又香又酥。
吃起來醇香可口,油而不膩,回味無窮呀!
其實這個醬板鴨還有個故事的呢!
楚昭王時,楚國郢都宮廷里有一位名叫石糾的廚師,手藝高超,經(jīng)他烹制的菜肴,精美無比,深得楚王和內(nèi)臣外賓的喜愛。
石糾家住宜城蠻河岸邊,家中只有六十多歲的老母獨自生活。一天,石母在洗衣時不慎滑入蠻河,多虧幾個放鴨人將她救起;石母上岸后就病了,又多虧鄉(xiāng)親們細心照料,才得好轉(zhuǎn);鄉(xiāng)親們又捎信到宮中,將事情告訴了石糾。
石糾是個孝子,他聞訊后急忙告假,連夜趕回家里看望母親。對救他母親的放鴨人和照料母親的鄉(xiāng)親,他一一上門酬謝。為怕母親再發(fā)生意外,石糾從此再不敢離家。
石糾一邊照料母親,一邊謀劃著為鄉(xiāng)親們做點什么。他見鄉(xiāng)親養(yǎng)了不少鴨子,可是鴨蛋和鴨肉都不值錢,便將自己的手藝用上了:他把在宮中醬制天鵝和禽蛋的手藝,用來加工成醬板鴨和醬蛋,誰吃了都說好。弄到集市上去賣,很受歡迎,還能賣得好價錢。
自石糾回鄉(xiāng)后,楚宮中的烹飪質(zhì)量不如以前,楚王食欲下降。于是宮中派人尋訪,找到了石糾,要他回宮去。石糾為了盡孝和報答鄉(xiāng)親,請求來人幫他辭掉宮中的差事,還請他帶回去一些自己制作的醬鴨和醬蛋給楚王。楚王品嘗后大加贊賞,對石糾孝敬老母、報答鄉(xiāng)親的情分,更是贊不絕口。他傳令下去,將醬板鴨和醬鴨蛋賜名為“貢品醬板鴨”、“貢品醬鴨蛋”,常年生產(chǎn),供應(yīng)楚宮。
于是石糾帶領(lǐng)著鄉(xiāng)親們,靠著生產(chǎn)貢品致了富。這貢品醬板鴨、醬鴨蛋的美食和獨特制作工藝,也傳到了后世。
寧雪洛眼巴巴緊張的看著蘇蘭溪吃鴨子的模樣,坐在椅子上的小模樣要多乖有多乖,就是想讓她評價一下鴨子的味道。
終于蘇蘭溪把鴨子咽下去,喝了一口湯說:“這道菜小雪做的很好,味道不錯,繼續(xù)加油吧!”
聽到奶奶的夸獎,寧雪洛很是開心,等會過頭去好好品嘗鴨子的時候,才發(fā)現(xiàn)鴨子都沒了一半,周大夫的嘴里更是吃的滿嘴流油。
這臭老頭,自從來了寧家后天天在這里吃吃吃,一點事都不干,還天天搶孩子們的食物,太壞了。
下午的時候,蘇蘭溪就沒事干了。
坐在椅子上,懷里抱著軟乎乎,毛茸茸的咕咚曬太陽。
咕咚也乖乖的讓蘇蘭溪抱著,一動不動的睡覺。
周大夫也搬個椅子在她旁邊坐著。
剛坐下,就把手伸向椅子旁邊的小桌子上了。
摸了一塊紅紅,軟軟的面包,就塞進嘴里邊吃邊說:“蘇娃娃,你這日子過的好呀!
一天天的有事的時候辦事,沒事的時候坐在這里曬太陽。
兒子,孫子們都孝順,可真享盡天倫之樂呀!”
蘇蘭溪聽著他含糊的話,說:“你先把嘴里吃的東西,咽下去再說話。
邊吃邊說話是很沒有禮貌的行為,知道了嗎?”
周大夫知道是自己的不對,把食物咽下去,很快就跟她道歉了。
“對不起嘛,蘇娃娃,我知道錯了?!?p> “對了,蘇娃娃,你坐在這里躺著,想啥呢!”
蘇蘭溪躺在那里,閉著眼睛跟周大夫說:“怎么,我就不能是單純的想曬曬太陽嗎?”
周大夫說:“也對呀!曬太陽嘛,我也喜歡。”
然后兩個半百老人就在太陽底下曬太陽。
蘇蘭溪的腦袋倒是在思考。
現(xiàn)在在古代不比在現(xiàn)代,隨時都會發(fā)生戰(zhàn)爭的可能。
家里的生意現(xiàn)在才剛有點起色,如果錢財太多了的話,一家子沒有背景的農(nóng)民可不好混呢!
周大夫家里長年經(jīng)商,東走西奔得,認識的人肯定比自己多,到時候,他們一家子倒是安全了,她就不一定了。
即便人家伸出援手,但是亂世天下的時候,有多少是好人呢!
哎呀!真TM麻煩死了,誰TM說的穿越好的,你看看好嗎?
穿成百姓,你得為自己的生計討生活,穿成王公貴族,那里面的骯臟齷齪,就憑她的腦子,第一個死的就是她。
made,誰要是再說想穿越了,老娘一巴掌呼死他。
我之前腦子是被夾了嗎?腦抽了說自己要穿越,得,現(xiàn)在真穿越了,連活下去都是個問題,要不是自己有金手指,現(xiàn)在她的骨頭都風(fēng)化了。
還好這是個不知道那個時代的地方,政治制度咱也不懂,只知道商人子弟可以考科舉,不然她一個沒背景的老婆子,讓言明去考科舉,那不是害了他嗎!
現(xiàn)在家里一共三個小家,老大家的學(xué)做菜,以后開個小店,賣點吃食是沒有問題的。
老二家的學(xué)做點心,她看鎮(zhèn)子上的點心鋪子,賣的點心也挺好的,要是發(fā)展的好,能去城里也不錯。
老三就學(xué)個護膚品吧,不求她做的多好,就只是把能學(xué)會的做好就已經(jīng)了不起了。
自己再開個火鍋店,早餐店,等老年的時候,家里的人,不想養(yǎng)自己了,她還能有個本錢,買個棺材。
家里讀書的兩個孩子,明顯寧言明讀書比金寶厲害,以后可能會考取功名,在朝為官。
雖然她挺不想讓孩子為官,但是那是他自己的人生,她有什么資格管呢?
人生都是自己的,是死是活,那條路該怎么走,那都是別人的事,她這個外人不好評判,只希望他們能平平安安的就好了。