第109章 神奇的湯
味道還不錯(cuò)冰冰涼涼，嚼起來(lái)有焦糖的味道。
帶著冰塊有點(diǎn)像是焦糖做出來(lái)的冰棍。
“噢，冰凍焦糖鱘魚(yú)嗎？”
“還真是出奇的想法啊?！?p> 曼薩姆看著新奇的魚(yú)片夾起了一片帶著冰霜的魚(yú)片嚼了起來(lái)。
冰冰涼涼，吃起來(lái)還真不錯(cuò)。
有種吃甜點(diǎn)的感覺(jué)，而不像是吃生魚(yú)片的感覺(jué)。
“你冰凍的這個(gè)焦糖鱘魚(yú)肉，味道還真不錯(cuò)。”
“就像是焦糖冰棍一樣甜，用來(lái)當(dāng)作飯后甜點(diǎn)來(lái)吃真不錯(cuò)?！?p> “這種吃起來(lái)味道是挺有意思的。”
“如果打碎成冰沙的樣子，吃起來(lái)應(yīng)該更好吃。”
“曼薩姆大叔，稍等一下?！?p> 吳凌說(shuō)完之后，帶著魚(yú)片跑到了另外一邊。
把帶著冰霜的魚(yú)片放進(jìn)去攪拌，弄成冰沙。
然后在上邊澆上一些果醬。
“來(lái)嘗嘗吧?！?p> 吳凌說(shuō)著把做好的冰沙帶了過(guò)去放下。
曼薩姆看著雙眼一亮，還真是新奇又變成一種新的食物了。
拿起湯勺舀起一勺冰沙放到了嘴里之后。
冰沙在嘴里化開(kāi)，像是縮小焦糖粒在嘴里劃開(kāi)的感覺(jué)。
甜味帶著糖水和果醬一起刺激著味蕾。
“真不錯(cuò)，這冰沙的味道，當(dāng)作甜品味道很不錯(cuò)。”
“不過(guò)，這甜品可不太適合，大叔我啊。”
“大叔我不怎么喜歡吃甜食?！?p> “不過(guò)，你倒是發(fā)現(xiàn)了焦糖鱘魚(yú)一種新的料理方法了?！?p> 曼薩姆看向了吳凌道。
“這個(gè)甜品的味道還是不錯(cuò)的?！?p> “不過(guò)，曼薩姆大叔不喜歡那沒(méi)辦法了?！?p> “對(duì)了，我還熬了一鍋湯。”
“曼薩姆大叔要不要試試？”
吳凌無(wú)奈的攤手，畢竟眾口難調(diào)。
想到了還在煮的湯，吳凌面帶微笑的看向了曼薩姆。
這可是很好的美食品嘗師，可是嘗試美食的好幫手。
“噢，我說(shuō)你爐子里頭還燉著什么，拿來(lái)嘗一嘗吧?！?p> 曼薩姆看向了吳凌道。
“好，請(qǐng)稍等。”
吳凌說(shuō)完之后，立馬站起跑到湯鍋前頭。
打開(kāi)了蓋子，一股香氣飄了出來(lái)。
吳凌看著里頭的湯變得清澈了，小火燉著一些漂浮物全部都沉到了底部。
而湯因?yàn)榧恿舜罅空{(diào)味料，尤其是焦糖鱘魚(yú)的魚(yú)骨，帶來(lái)的焦糖，讓湯呈現(xiàn)出棕色。
“果然做出來(lái)的不一樣啊?！?p> 吳凌心中嘟囔著，快速的打了一碗湯，動(dòng)作很輕。
就打表層的湯，避免攪動(dòng)食材把漂浮物又?jǐn)嚻饋?lái)。
很快打了一碗湯之后，帶回去餐桌放到了曼薩姆面前：
“曼薩姆大叔，請(qǐng)用?！?p> “特制濃湯?！?p> 看著清澈見(jiàn)底，棕色的湯，曼薩姆撓了撓頭看著吳凌面帶微笑的看著自己：
“這湯香味不錯(cuò)，不過(guò)你試過(guò)了嗎？”
說(shuō)著曼薩姆拿起了湯碗喝了一口。
“我還沒(méi)有試過(guò)，不過(guò)，應(yīng)該味道不差。”
吳凌笑著回道。
聞著香味就知道湯不差了，如果是黑暗料理的話。
估計(jì)味道都會(huì)很難聞。
咕咚
喝下去一口，曼薩姆雙眼一瞪。
咕咚，咕咚。
把整碗湯像是喝水一樣的喝完。
“雖然你這小子有拿我試毒的嫌疑?！?p> “不過(guò)，這湯還真好喝啊?！?p> “感覺(jué)能夠嘗到海鮮的鮮味，還有豚骨湯的香濃……”
“你怎么做出來(lái)味道這么豐富還這么好喝的湯?！?p> “不過(guò)，這湯喝起來(lái)有點(diǎn)甜。”
“像是糖的味道，你加了什么？”
曼薩姆放下了空碗之后，看向了吳凌道。
“糖的味道啊，加了焦糖鱘魚(yú)的魚(yú)骨?！?p> “味道豐富應(yīng)該是用了很多食材的緣故吧。”
吳凌聽(tīng)著曼薩姆的話回答了一句。
“不錯(cuò)，讓我去看一看你的湯底。”
曼薩姆說(shuō)著站起朝著湯鍋?zhàn)呷ァ?p> 吳凌也撓著頭跟了過(guò)去。
兩人來(lái)到了湯鍋邊，曼薩姆看著像是大雜燴一樣的湯鍋。
堆滿了各種各樣的骨頭和食材，還有蔬菜。
而小火熬煮，湯沒(méi)有翻滾，漂浮物都沉底了。
湯看起來(lái)清澈見(jiàn)底，里頭的食材能夠看得一清二楚。
“使用了不少煲湯的好食材啊?！?p> “你想要做什么特別的湯嗎？”
曼薩姆看著吳凌問(wèn)道，使用這么多食材熬出來(lái)的湯。
他還是第一次看到，但聽(tīng)說(shuō)過(guò)有一種湯就是使用大量食材熬出來(lái)的究極濃湯。
屬于節(jié)乃特制的濃湯，因?yàn)橛貌鸵抨?duì)非常長(zhǎng)的時(shí)間，所以他也沒(méi)有喝過(guò)。
只聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這么一樣的湯，在那些貴族名流里頭可是很有名氣的湯飲。
也不知道這小子瞎搗鼓什么，但熬出這個(gè)湯確實(shí)不錯(cuò)。
“看到今天有不少熬湯的食材，就嘗試一下熬個(gè)湯。”
“但倉(cāng)庫(kù)的高級(jí)食材還是少了一點(diǎn)，只能夠做到這樣了。”
吳凌看著曼薩姆說(shuō)著，拿了個(gè)碗給自己打了一碗來(lái)品嘗。
“高級(jí)食材有倒是有，研究所的酒店那邊就有不少高級(jí)食材?！?p> “只不過(guò)，這邊沒(méi)有什么要招待的人。”
“沒(méi)有需要的話，就不會(huì)準(zhǔn)備高級(jí)的食材。”
“你如果想要的話，我可以讓人弄點(diǎn)高級(jí)的食材過(guò)來(lái)給你用。”
曼薩姆看向了吳凌道。
他倒是有點(diǎn)期待，這小子能搗鼓出來(lái)什么樣的湯。
如果能夠做出世紀(jì)濃湯那樣的湯，或者只要做出來(lái)差不多的湯。那就值得了。
“能給弄高級(jí)的食材過(guò)來(lái)嗎？”
“那真是太好了?！?p> “曼薩姆大叔，明天就送一批過(guò)來(lái)吧。”
吳凌興奮的搓著手看向了曼薩姆道。
熬湯最多只會(huì)用一部分，剩下的可以中飽私囊吃掉了。
這可是好事啊，不用自己去捕捉也能夠吃到大量高級(jí)食材的好機(jī)會(huì)可不常有。
“好，明天會(huì)讓人送食材過(guò)來(lái)的?！?p> “今天你早點(diǎn)休息吧。”
“大叔我先回去忙了?！?p> 曼薩姆說(shuō)完揮了揮手，就朝著外頭走去。
“好的?！?p> 吳凌對(duì)著曼薩姆揮了揮手，把曼薩姆送走之后。
繼續(xù)打了個(gè)一碗湯來(lái)喝。
“確實(shí)好喝，那焦糖鱘魚(yú)的味道，讓湯變甜了?！?p> “但是多種食材搭配起來(lái)，已經(jīng)嘗不出來(lái)那股之前濃郁的砂糖水的味道了?！?p> “這個(gè)世界的食材還真是太神奇了?！?p> “這么多食材搭配起來(lái)，還以為會(huì)變成黑暗料理?！?p> “沒(méi)想到變得更好喝了，還真是神奇?！?p> 吳凌撇了撇嘴，喝著手中拿著的湯。
同時(shí)具有了多種湯的味道。
那感覺(jué)就像是跟寶石肉一樣，有多種肉混合起來(lái)的味道。
這湯就像是多種湯混合起來(lái)的味道。
味道豐富，但層次分明，沒(méi)有混雜在一起變成黑暗料理。
讓湯有了多重的層次感，每一口喝起來(lái)味道都不同。