37 新的突破
吃下第一口以后，許贛山幾乎沒有猶豫的就是第二口，接著第三口。
一口接一口，他的速度越來越快！
很快，雞肚子里面裝滿的米飯就已經(jīng)被他一掃而空！
“還有么？”
許贛山有點(diǎn)意猶未盡，自從做生意以來，因?yàn)楣ぷ魃系拿β担呀?jīng)很久沒有好好地吃一頓飯了。
他平日里的飯量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不了今天，基本都是匆忙扒拉幾口，就要忙著工作上的事情了。
但今天，在楚江這里，他居然又久違的感受到了吃飯的快樂！
是啊，多少年了！
他連人類最基本的快樂都丟了。
見鬼去吧，工作的事情，見鬼去吧，那群天天煩他的黑骨雞！
他現(xiàn)在就要好好享受他努力工作換來的成果！
可惜！飯沒了！
一只黑骨雞并不大，和普通的雞在大小上并沒有太多的區(qū)別，甚至是比一些肉雞還要更?。?p> 所以一只黑骨雞肚子里面能夠裝的東西并不多，也就一小碗米飯的分量，對(duì)于一個(gè)成年人來說，并不算多。
“既然如此的話，不妨試試這只黑骨雞本身怎么樣？”
這道菜品可不只是包飯，如果光吃飯的話，未免有些太浪費(fèi)了，作為一家大眾食堂，定位上就是物美價(jià)廉，絕對(duì)不能鋪張浪費(fèi)。
“可是，雞肉的鮮香已經(jīng)全部都滲透到米飯中間了，這只雞，還能吃么？”
許贛山有點(diǎn)猶豫。
雖然不懂廚藝，但是簡單的邏輯他還是懂的，就好像喝雞湯一樣，雞湯的精華都是在湯里面，而不是雞肉本身，
“沒關(guān)系，我這里還準(zhǔn)備了專門的調(diào)料，這只黑骨雞，也許會(huì)有不一樣的味道哦?！?p> 楚江從餐桌的另外一個(gè)鍋中，倒出了一碗紅色的醬汁。
所以他剛剛制作這道黑骨雞包飯的時(shí)候，就已經(jīng)在準(zhǔn)備這個(gè)醬汁了！
究竟是什么時(shí)候，郝廚子充滿了疑惑，剛剛他一直盯著楚江的整個(gè)料理過程，卻并沒有看到他制作醬汁的動(dòng)作。
他還以為那口鍋里面放的，是處理完畢多余的料呢！
原版漫畫中的烏骨雞包飯中，并沒有搭配這一道醬汁，而且，正如許贛山想的那樣，所有的精華都在米飯當(dāng)中，品嘗者是不需要吃雞的！
如果兌換的初級(jí)版本的食譜，那么楚江也會(huì)和原版一樣，做到上一步就可以了。
但是這一次，他思考的更多，那可是一整只黑骨雞，如果不能同樣作為料理當(dāng)中一環(huán)的話，豈不是太可惜了？
“那我試試吧?！?p> 許贛山拿起筷子，指向黑骨雞。
在他筷子接觸到雞肉的一瞬間，很輕易的就從整只雞上分離出了一小塊！
就好像，是提前分好的一樣。
沒錯(cuò)，在縫合雞肚的時(shí)候，楚江其實(shí)就已經(jīng)將黑骨雞進(jìn)行了拆分，雞里面的骨頭早就被分成各個(gè)小塊，只是利用上層的肉將之連接在一起。
在蒸汽和酒精的作用下，雞肉變得糜爛，這才有了許贛山輕輕一碰，就取下一塊的效果！
將雞肉蘸上楚江特別調(diào)制的紅色醬汁。
在燈光的映照下發(fā)出誘人的光芒！
“這，這是！”
雞肉入口！居然略帶一絲酸甜的味道，然后，因?yàn)榇竺罪埖姆醋饔?，使得整塊雞肉還帶著一絲米飯的香味！
這個(gè)紅色的醬汁！
“是加入了山楂為主料的，類似于糖醋做法的醬汁。”
楚江解釋起來。
黑骨雞包飯本身的味道是有些油膩的，配合山楂做成糖醋類的口感，首先就不會(huì)和米飯產(chǎn)生較大的沖突。
如果是辣醬或者甜面醬之類的，一個(gè)沖突太大，一個(gè)又會(huì)過于甜膩。
山楂的酸甜，剛好能夠中和之前口中的米飯，同時(shí)進(jìn)一步刺激味蕾，增強(qiáng)食客的食欲。
片刻之后，整道黑骨雞包飯，就已經(jīng)被許贛山一掃而空了！
“真是絕了！楚老板，我做了這么多年黑骨雞養(yǎng)殖了，從來沒想到，他們能夠被做成這樣的美味?！?p> 許贛山心滿意足地拍拍肚子，同時(shí)也在心里堅(jiān)定了決心！
一定要和這個(gè)年輕的楚老板，建立合作。
此人在廚藝上的天賦，恐怖如斯！
多年的經(jīng)商經(jīng)歷，許贛山早就已經(jīng)練就了一種把握機(jī)會(huì)的本領(lǐng)。
對(duì)于食材供應(yīng)方面的業(yè)務(wù)，許贛山最為看中的，就是售賣對(duì)象，有沒有可能大規(guī)模出貨的可能性！
而現(xiàn)在楚江通過這道料理，已經(jīng)徹底征服了許贛山。
這樣的料理如果都不能成為餐廳爆款的話！那他真不知道什么料理能夠收到食客的歡迎了！
“怎么樣，許哥，你覺得我們可以和你合作么？”
楚江笑著問道。
“我還有最后一個(gè)問題，當(dāng)然這不影響我們之間的合作，我特別好奇，楚老板這個(gè)料理到底是怎么想出來??！”
許贛山好奇地問道，臨江市有黑骨雞，已經(jīng)有好幾百年的歷史了。
歷史上，從來沒有誰用這個(gè)黑骨雞做出過什么出名的菜品。
可是看這個(gè)楚老板對(duì)黑骨雞的了解，明顯不是第一次接觸了，難道是什么廚師界的隱士高人？
但他還沒等到楚老板回答，就被一旁的郝廚子拉了出去。
片刻之后，兩人有走進(jìn)了廚房。
這會(huì)兒，許贛山的表情已經(jīng)從好奇變成了然。
楚江正想說話。
只見許贛山搶先一步回答道：“懂的，我懂的，楚老板，漫畫中學(xué)的嘛，你放心，見到別人，我都會(huì)這么說的，絕對(duì)不會(huì)透露你的真實(shí)身份！”
你懂個(gè)錘子??！
楚江看著許贛山，滿臉都是無可奈何。
他都不知道郝廚子拉這老許出去到底說了啥，什么叫做真實(shí)身份?。?p> 他的真實(shí)身份是啥？
難道身為穿越者這樣的身份已經(jīng)暴露了么？個(gè)鬼??！
但他這個(gè)烏骨雞包飯，真的是漫畫中學(xué)的??！
雖然和原版的略有不同，但是思路都是一樣的！
唉，只能說，這是一個(gè)美麗的誤會(huì)了。
許贛山非常滿意地直接按照成本價(jià)和楚江簽訂了協(xié)議，但是要求楚江在菜單中特意標(biāo)注這是用的老許養(yǎng)雞廠的黑骨雞。
而楚江也對(duì)他的喂養(yǎng)模式提出了一些建議。
這倒不是楚江沒事找事，不同的喂養(yǎng)方法，養(yǎng)出來的雞的品質(zhì)真的是完全不同的。
楚江自然是希望，獲得的食材都是最頂級(jí)的，這樣才能幫助大眾食堂，更好的收刮人氣值嘛！