45 競爭對手很多
上一世，秦小天雖然單身，也靠自己買了房，算是有一個家，雖然家里少個女主人，不是很完美。
但是，作為在大城市奮斗的成年人，誰不是把自由賣了，換成了柴米油鹽。
家，也變成一個適合?；?，卻不能常呆的地方。
所以，上一世秦小天煙酒皆沾。
煙是神仙藥，可驅(qū)萬般寒。
酒是續(xù)命散，能解三千煩。
不僅抽煙喝酒，還喜歡熬夜，因為白天是屬于工作的，只有夜晚才屬于自己。
直到被車撞死那一刻，秦小天才明白了，香煙解不了人生苦，烈酒難消世間愁。
所以香煙戒了，酒也很少喝，今晚的晚餐，秦小天就滴酒未沾，只是和好友天南海北的聊著天。
倒是玲玲這個小聽眾，在那里聽的津津有味，想著快快長大，也能去經(jīng)歷各種各樣的事情。
那一定很精彩吧！
可惜，想的正美，玲玲家陳奶奶就領著小孫子來找人。
“總是跑你小天哥家里蹭飯，都多大的人了，一點不懂事?！?p> “沒事的，陳奶奶。你們家對我多有照顧，吃點飯而已，不打緊。”
秦小天說完，趕緊去給陳奶奶拿椅子，讓她們祖孫一起吃點，被陳奶奶阻止。
“玲玲父母都在城里打工，今晚不回來，我和小亮都已吃過飯。就是知道玲玲在你這里，我才沒有急著找，奶奶不和小天你見外。不過，時間不早，飯也吃完，該回去睡覺了。”
秦小天不可能再留人，玲玲這個年紀正長個子，早睡也是好事，把剩下的一點椒鹽肘子拿給小亮亮吃，就把祖孫三人送回家。
這頓飯，鐵蛋也沒有吃光盤，米、菜、肉全是好東西。
最近鐵蛋又一直吃的很飽，對食物需求不是很大，即使無底洞肚子也吃不完這么一大桌。
收拾一下桌子，秦小天和鐵蛋坐在院子里納涼，泡上一壺茶葉，喝一杯清茶清心神，聽著音響傳出來的歌聲，心情平靜安寧。
耳中動人的旋律，輕輕劃過耳畔，秦小天心中不免感嘆，還是家里好。
靠山村是西北高東南低的地形，秦小天家正好在村西最后一家，也是靠山村地勢最高的一家。
窩在躺椅上，聽著歌，就能看到西村大部分人家。
此時能看到有一家非常熱鬧，很多人在那家吃飯。
很熟悉的畫面，只是做菜的大廚不是他而已。
這是在吃溫桌菜，看喜氣洋洋人聲鼎沸的氣氛，應該是喜事。
如今，村里的光景一年比一年有變化，鄉(xiāng)親們的生活也是芝麻開花，一天一天地好起來。
生活上的富裕，催生了流動包桌的紅火，這也是一種新的經(jīng)濟發(fā)展形式。
這對主人家來說，省事省心，價格也不貴。
這一點秦小天是知道的。
正常情況，辦事前一天就要開始叫人幫忙搭棚、壘灶臺、借桌椅、殺豬、買菜。
現(xiàn)在一個電話全解決，而且飯菜質(zhì)量也不錯。
如今的農(nóng)村，年輕人大多上學或進城打工，賦閑在家的很少，在家辦宴席很難找到人幫忙。
各種原因，導致農(nóng)村流動包桌特別盛行，幾乎可以說是主流。
鄉(xiāng)村宴席，從最初的全村出動，到現(xiàn)在包桌一條龍承辦，事主家省去了幾天的忙碌，而包桌的鄉(xiāng)村廚師也有了可觀的收入。
這是兩全其美的事情。
別人是兩全其美，對秦小天來說，競爭對手就有點太多。
不過，也要看他們能不能保持質(zhì)量。
秦小天本就靠廚藝高超攬活，要價也不是很高，他們質(zhì)量如果不能保證，以后誰還會請他們。
畢竟，在追求效率的同時，難免會忽略質(zhì)量。
菜、肉本身的材質(zhì)，能不能一直保證？大廚做菜的態(tài)度是否足夠端正，團隊合作伙伴干活認真層度等，都影響著他們接活數(shù)量。
團隊的分工明確與否，分錢是否合理，也影響團隊的凝聚力。
而人越多，出錯的概率就越大。
這一點，秦小天相信一定會有，利益和質(zhì)量有時是沖突關系。
利益和質(zhì)量哪個更重要。
在上一世，關于這個問題，秦小天就請教過一個大客戶。
客戶是做生意的大老板，說的應該不差。
他說利益重要，但是這要看你的眼光，你要看得長遠就明白，質(zhì)量不好會損失自己長久利益。
做生意，利益是第一要素。
包桌這個經(jīng)濟形式，方便背后隱藏著的一個問題：食物的衛(wèi)生安全得不到保障，缺少監(jiān)管和維護。
秦小天正想著包桌的利弊，旁邊鐵蛋噗呲笑出了聲，回頭一看，鐵蛋拿著他給買的新手機在刷視頻。
不由好奇問道：“看什么視頻，那么好笑？”
鐵蛋把手機里面的視頻點開，讓秦小天觀看。
視頻里一個女孩子，很感性的說出一段話：“后來我才知道，原來愛是需要見面的，所有的甜言蜜語都不如見一面。所以你說，連見一面都難的人，哪還敢談以后，有時間的話，請和我多多見面吧，一起去吹吹晚風也行?！?p> 秦小天還挺奇怪，這有什么好笑的？
鐵蛋翻出一個評論讓他看。
有這么一個評論：兩個相愛的人一定能夠在一起，除非一個人說了謊。
然后有人回復：或者有一個人結(jié)婚了。
回復的人是個狼滅，但這也不好笑??！
“鐵蛋，你感覺好笑嗎？”
鐵蛋點點頭，說道：“有點好笑，主要是我沒想到有人會這么回復?！?p> 平時鐵蛋很少笑，秦小天還以為他笑點高，沒想到是笑點不類常人。
不過，秦小天對點贊最多的評論比較贊同。
那個評論是這樣：我認為除了死亡，所有的離開都是不夠愛。
作為一個死過一次的人，秦小天認為，除死無大事，活在當下，珍惜眼前人。
能做到這些，如果還是要分手，也沒什么好值得留戀。
秦小天兩人回到家里，真正的悠閑了下來，刷著視頻，不時的討論一下。
直到十點多，才各自睡去。
再等到秦小天醒來，已經(jīng)是早晨七點多，一夜好睡，真是精神百倍。
今天天氣晴和，葡萄葉間點綴著一串串的葡萄籽，一嘟嚕一嘟?？粗Χ?，卻生綠生綠的離成熟還早。
洗漱完，秦小天考慮著早晨吃什么。天氣熱，他也感覺胃口不好，那就來幾個開胃小菜。
先把米粥煮上，去后院拔了個蘿卜，又摘了點菠菜和黃瓜。
白蘿卜，刨去皮，蘿卜心留著涼拌蘿卜絲，做開胃小菜用的是蘿卜皮與蘿卜心中間的一圈同心圓。
蘿卜切丁，放入鹽水腌制一個小時。
趁等待時間做了嗆菠菜、拌蘿卜絲、拍黃瓜。
再拌個涼粉，早晨就不做主食，一大早秦小天有點懶洋洋的感覺，不愿再動手去做面食。
這個時候，蘿卜丁也泡好，擠干水分，加糖、香醋，再加一些秘制調(diào)料，咬一口嘎嘣脆。
酸爽開胃，帶有夏日煩悶。
夏日里，對于胃口挑剔的人來說，最喜歡的還是清淡好吃的涼拌菜，吃到嘴里舒服爽口，讓閉塞的胃口大開。
清晨的美食，是感受幸福生活的開始。