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美食從燒席開始

第六十九章 哎喲,幾個月不見,弟妹肚子都這么大啦!

美食從燒席開始 李下正冠 2163 2022-10-12 18:00:00

  李偉臉都黑了,我吃手抓羊肉好吃想著你,你吃魚都快翻身了,還沒告訴我!

  王娟也意識到了,連忙給自己老公夾了一片魚肉,嘻嘻一笑,小聲道:“這魚真好吃啊,很多飯店都吃不到這么好吃的!”

  而此時,其他人的速度也更快了,肘子、羊肉、牛肉、鱸魚等等,幾乎每一盤菜都有人動手了!

  瞞不住了瞞不住了!

  李偉一看,當即加快了速度,至于王娟,那魚肉本來就不經(jīng)吃,此時有其他人加進來,一條魚就剩下頭了。

  她有些惋惜的搖了搖頭,只能拿起了手抓羊肉。

  稍稍聞了一下,有點膻啊,不過味道似乎并不大,上面還冒著熱氣。

  見其他人吃的那么香,王娟終于是忍不住咬了一口,然后……

  整個人都升華了。

  這羊肉……

  怎么和以前吃的不一樣啊。

  以前吃的羊肉要么太硬,咬起來有點費牙,要么就是太膻了。

  這個膻分為兩種,一種是聞著膻,還有一種是吃著膻。

  很多廚師可以做到將聞著的膻味兒去除掉,但是羊肉本身就有膻味兒,所以吃著的膻味是很難祛除的。

  因此不少手抓羊肉店雖然號稱沒有膻味,但那基本上只是聞著沒什么膻味,吃起來一般人真受不了。

  但這肉不一樣啊,雖然聞著像是有點膻味,可當她忍著吃了一口,卻發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)鮮嫩,汁水四溢,根本就沒有任何異味。

  似乎……

  和臭豆腐、螺螄粉一樣!

  “這是肉的緣故還是廚師的緣故!”

  王娟吃了好幾口,連忙問老公。

  李偉嘴巴里面也塞得滿滿的,聞言連忙吃了幾口,道:“應(yīng)該是廚師,我們這邊過事都是本地羊,李叔家就是養(yǎng)羊的,但算不得高品質(zhì)!”

  王娟聞言那個心疼啊,早前有人給他們送了羊肉,說是極品羊肉,做好之后她嘗了,味道不好,而且吃起來有點膻,現(xiàn)在看來,那是他們不會做!

  浪費,浪費,純屬浪費啊!

  “乖乖,這紅燒肉簡直了,哎,別動湯汁啊,我要蘸饅頭!”

  “從小吃洋芋長大的,萬萬沒想到紅燒肉里面的洋芋疙瘩這么好吃,讓我吃一天三頓全吃都行啊!”

  “這羊肉才是絕了,前些天家里買了半扇羊燉了吃解饞,原以為我媳婦兒的手藝已經(jīng)不錯了,沒想到……”

  “嘖嘖,吃了這次的肉宴,怕不會要回憶很久??!”

  “誤入桃花源?”

  終于,大家伙兒有空閑時間說話了,在這之前,一個個嘴巴里面塞得鼓鼓的,什么?評價?

  別逗了,你說一兩句,就少吃一塊肉。

  對于無肉不歡的人來說,不得先爽了再說?

  紅燒肉已經(jīng)見底,李偉強到最后一塊土豆。

  “哎喲,小偉,你姑奶奶我以前還抱過你呢!”

  老太太牙口不好,最喜歡吃紅燒肉里面的土豆了,立馬打起了親情牌。

  “唔,那姑奶奶我現(xiàn)在抱回您!”

  土豆已經(jīng)進嘴里了。

  什么?

  親情牌?

  美食桌上無親情!

  紅燒肉的汁水被老太太蘸饅頭吃的光光了,一旁孫子不住的勸說:“奶奶,您少吃點!”

  但老太太哪里聽?。?p>  也是胃口大,八涼菜還剩下不少,但是八個熱菜,基本上被吃光光了,有汁水的全都被饅頭擦的干干凈凈。

  一個個仰在椅子上,顯然有人吃撐了。

  可就在這時……

  最后的羊肉湯上場了。

  一般而言,農(nóng)村的尾席,紅白事最后都會上一份面或者湯。

  但涼城這邊某些農(nóng)村,一般都是羊肉湯配餅子。

  而羊肉湯在端過來的時候,上面還冒著熱氣,顯然剛剛從鍋里端出來,羊肉湯的香味兒催生了芫荽的味道,讓這股香味兒更加濃郁。

  “好香??!”

  李偉趕緊將盤子上的羊肉湯端了下來,這是按照人頭給的,一人一碗。

  旁邊人用筷子攪了一下,道:“嚯,這么多肉!”

  這最后的羊肉湯,一般不都是溜縫用的嗎?這都趕上羊肉泡饃的份量了。

  “這怕是按照羊肉泡饃的份量來做的!”

  “嘖嘖,李根生這是下了血本了??!”

  “李叔家上千只羊呢,這點羊肉算什么!”

  因為剛剛吃飽了,再加上羊肉湯剛上來,實在太燙,所以大家也沒有第一時間吃。

  但另外一桌,海娃看到羊肉湯上了,當即直接鐵嘴般吸了一口。

  吸溜!

  肉湯入口,滑過喉嚨,渾身舒坦,忍不住呻吟道:“啊,爽??!”

  那表情,那神態(tài),不知道的還以為桌子下面還有人蹲著呢!

  “嘖嘖,這些人是真能吃??!”

  王娟自然也注意到了,小聲和老公說著。

  其實她吃的不多,畢竟本身不是喜歡吃肉的人,但因為這菜實在太好吃了,所以吃了點手抓羊肉和紅燒肉,但飽肯定飽了。

  李偉掃了眼,道:“那是村里幫忙抬棺的,都是年輕力壯的青年,胃口大正常!”

  而且本身西北人就比南方人胃口大,所以菜的分量也大。

  李偉收回目光,覺得稍稍有點撐,吹了吹羊肉湯,準備喝一口溜溜縫兒!

  然后,一吸,一咽!

  幾粒蔥花和一片芫荽一同入口!

  李偉頓時瞪大了眼睛。

  我去,這羊湯……

  胡椒的味道恰到好處,蔥花和芫荽一起嚼,將羊肉的鮮味無限放大。

  綿延,留香!

  “老婆,快嘗嘗!”

  他趕緊給王娟提醒,然后夾起一片羊肉吃了起來,肥瘦相間的羊肉吸收了不少湯汁,吃喝一口汁水四濺,羊肉的精華被徹底烹了出來。

  “乖乖,這羊湯里面的羊肉,比手抓的還好吃啊!”

  什么?

  聞言其他人也趕緊動筷子了!

  果然,一口熱湯下去,簡直要升天了!

  “我去,這湯要是寒冬臘月喝一口,能暖一天啊!”

  “我悟了,原來這才是能讓女朋友暖一天的東西,而不是一句話!”

  “嘖嘖,看來李根生這是下了血本了啊,不知道從哪里請來的大廚師傅,以后王家溝的人要是再燒席,怕是直接被提高難度了??!”

  一個個埋頭喝起了湯。

  王娟更狠,她吃肉沒吃多少,而是直接喝了兩碗羊湯。

  “老公,好撐!”

  王娟扶著椅子,眉頭緊皺,似乎有點痛苦。

  李偉一掃,嚇了一跳,自己老婆這肚子,都他媽鼓起來了。

  席吃完了,他連忙扶著老婆準備找個地方休息休息。

  正在這時,李叔家三表姐剛好過來,突然眼睛亮了,迎上來扶住了王娟:“哎喲,幾個月不見,弟妹肚子都這么大啦!”

  王娟:……

  李偉:……

李下正冠

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