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我在古代賣(mài)美食發(fā)家

第十二章番茄雞蛋面

我在古代賣(mài)美食發(fā)家 妮妮熊mm 2179 2023-06-17 17:01:40

  這雨一連下了好幾天,連帶著攤也擺不了,所以這兩天趙氏免不了總是唉聲嘆氣的,嘮叨著這雨多下一天就少賺一天的錢(qián)。

  杏子倒不覺(jué)得可惜,反倒還有點(diǎn)竊喜,農(nóng)忙剛結(jié)束家里就擺起了攤,一直到現(xiàn)在趙氏基本都沒(méi)休息過(guò),這雨反倒給了一些時(shí)間。

  上輩子一直上班加班,杏子別的不知道,但錢(qián)是賺不完的這個(gè)道理倒是一直深入她心。

  這天杏子起的極早,一推開(kāi)房門(mén),抬眼望去整個(gè)大河灣村不遠(yuǎn)處的山都是霧茫茫的。

  白色如絲縷般的霧給青山腰間頸間披上了輕紗,像極了妙曼的美女!

  雨停了!

  杏子轉(zhuǎn)身來(lái)到廚房,手腳麻利的往鍋里添上水,把灶臺(tái)燒起來(lái),這水待會(huì)燒開(kāi)一些用來(lái)洗臉。

  剩下的盛在陶罐里留著今天喝,待水剛剛熱一些,杏子趕忙舀了一些進(jìn)盆子洗把臉,隨即出了廚房門(mén)往屋子旁的菜地里去了。

  杏子以前癡傻,所以這菜地一直都是趙氏打理的,分成了一小塊一小塊的。

  一小塊種著小白菜,一小塊里面有紫油油的茄子,還有肥嘟嘟的西紅柿,還有一小排的韭菜,別看一小排,它茂盛的很。

  甚至還有一些菠菜,只是那菠菜還沒(méi)長(zhǎng)好,得等一段時(shí)間,地里沒(méi)什么雜草,整整齊齊的看著就很喜慶。

  泥土房子,茅草頂,門(mén)口有塊小菜地,這不儼然就是一小型的農(nóng)家樂(lè)么。

  早晨露水重,杏子蹲在地里一只手提著褲腳另一只手飛快的拔了些小白菜扯了幾個(gè)紅透了的番茄,最后戀戀不舍的看了眼茄子就回了廚房。

  這天天頓頓都只吃飯,對(duì)于春根他們來(lái)說(shuō)是極幸福的,但杏子有些受不了,她昨晚就想著今天早起煮點(diǎn)面條。

  家里也有些手工面,這種面條煮出來(lái)是最好吃的,杏子還是以前在外婆家里吃過(guò),外婆煮面總是只加幾個(gè)雞蛋,放些大蒜,連青菜都不用。

  就是這么簡(jiǎn)單的面條煮好后,面有面香,雞蛋有雞蛋香,大蒜也香。都不用筷子夾,湯和面條早就不分你我了。

  只雙手捧著碗一大口一大口的喝,保管面和湯一起順著流進(jìn)嘴里。

  里面的雞蛋是直接敲開(kāi)蛋殼打進(jìn)鍋里煮的,不用攪散,吃起來(lái)有點(diǎn)噎人,但杏子就愛(ài)那種感覺(jué),外婆煮的這種面她一個(gè)人能吃三大碗。

  后來(lái)隨著工業(yè)加強(qiáng),什么都機(jī)器化,家家戶戶都是買(mǎi)面條吃,很少人會(huì)做手工面了。

  怕那種糊糊面家里人吃不慣,杏子今天準(zhǔn)備煮個(gè)好感度比較高的番茄雞蛋面,這玩意酸酸的早上吃也比較開(kāi)胃。

  自己種的番茄拿在手里那股子清香就直往鼻子里鉆。把番茄洗干凈,劃個(gè)十字刀用熱水燙一分鐘,去皮切丁。

  杏子又從櫥柜里拿出五個(gè)雞蛋,家里賣(mài)炒飯雞蛋管夠。

  忙到這灶臺(tái)還沒(méi)燒,得...杏子只好又先去把外面這口鍋的灶燒起來(lái)...洗了把手,等油熱后把蛋液倒進(jìn)鍋里快速滑散,炒出蛋香后緊接著把番茄丁也放進(jìn)鍋里。

  其實(shí)也可以先炒番茄丁,后放雞蛋,但杏子怕有腥味。

  往鍋里放些鹽,炒出番茄汁,最后直接加水煮開(kāi)下面條就成了,這水要少放一些,煮出的面條才不會(huì)清凌凌的。

  出鍋之前放一些小白菜,撒一把小蔥花。一碗香噴噴的番茄雞蛋面就成了。

  杏子這邊剛煮好面,堂屋里張大順?lè)驄D也起來(lái)了,他們趕忙來(lái)廚房打水洗漱,杏子聽(tīng)聲的時(shí)候就給他們打好了水。

  張大順順手拿起那塊破成絲絲縷縷的洗臉巾,他見(jiàn)杏子把早飯都煮好了,搓了搓臉頗為不好意思的對(duì)著杏子道:“你咋起這么早,這天氣一變?nèi)硕计辛?!?p>  說(shuō)完把毛巾放進(jìn)他和趙氏的盆里返洗了兩道,又抬頭:“你個(gè)女娃子還是多睡會(huì),還在長(zhǎng)身體,早飯等你娘來(lái)做!”

  杏子知道爹是疼愛(ài)自己才這樣說(shuō)的,她享受這份疼愛(ài),但也不會(huì)仗著疼愛(ài)就理所應(yīng)當(dāng)?shù)膽卸琛?p>  所以她趕忙對(duì)張大順說(shuō)道:“我睡的早著哩!自然醒了就再睡不著的,煮好早飯也好讓娘松快些!”

  “你這孩子,被神仙點(diǎn)化了就這般會(huì)說(shuō)話了,回回都戳著娘的心肝兒!叫我怎不疼你?只怕以后是舍不得你出嫁了!”趙氏在一旁嗔道。

  不過(guò)趙氏心里也真是這樣想的,以后絕不會(huì)輕易把女兒嫁了去,經(jīng)了王家那一遭趙氏越發(fā)打定主意要給杏子張羅一個(gè)好的。

  “什么?...什么出嫁?...是阿姐嗎...?”春根的聲音斷斷續(xù)續(xù)的從堂屋傳來(lái)。

  一聽(tīng)就知道這春根又是聽(tīng)話只聽(tīng)了一半就接話。

  張大順聽(tīng)到春根的話便偏過(guò)頭扯著嗓子朝堂屋那邊喊道:“你這皮小子!...還不過(guò)來(lái)洗臉...你阿姐連早飯都煮好了,偏你懶筋犯了!半點(diǎn)趕不上你阿姐哩!”

  “來(lái)了!別喊么,我比不上阿姐有什么好丟人的么?是我自家的阿姐?!闭f(shuō)這話的春根人已經(jīng)半只腳踏進(jìn)廚房了。

  他進(jìn)來(lái)之后直接從盆里舀了水雙手捧起潑在臉上,權(quán)當(dāng)洗臉了。

  洗完臉春根笑嘻嘻的朝杏子問(wèn)道:“哇!阿姐,你又做什么好吃的啦!大清早就把我香醒,這可比娘喊我有用多了!”他一邊問(wèn)一邊還朝灶臺(tái)那邊聳動(dòng)著鼻子。

  “就在灶上放著,你不會(huì)自己看么?這也要問(wèn)你姐?!壁w氏受不了他這小狗樣,照著他頭輕輕拍打了一下。

  “還不趕緊幫著把你姐的那份端去堂屋?!睆埓箜樤谝慌哉f(shuō)了句。

  春根順著他的話趕緊去端面條。

  十四歲的小伙子,杏子擔(dān)心他毛手毛腳端不穩(wěn),只好在一旁輕輕的囑咐道:“慢些!慢些!”一直到堂屋,春根倒是也真連湯都沒(méi)有撒出來(lái)一滴。

  果然不出杏子所料,這面好感度真的挺高的,張大順?biāo)麄兌纪?ài)吃。農(nóng)家人質(zhì)樸到說(shuō)不出什么贊美這面條的話,只用一碗接一碗的行動(dòng)證明了這番茄雞蛋面它好吃!

  吃完早飯也才卯時(shí),趙氏便開(kāi)始張羅著去鎮(zhèn)上擺攤。

  ......

  等杏子她們到了老地方的時(shí)候,果不其然那老婦還占著她們以前的位子呢!

  雖說(shuō)也沒(méi)影響杏子這邊什么,但平白無(wú)故被占了位子,杏子心里總歸也是不爽的!

  前兩天攔住了要去找她們理論的春根,但不代表杏子不記仇,她又不是圣母,且再等兩天,杏子已經(jīng)想好了方法治她們,哼!

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