第十四章攤煎餅
杏子和林嵐已經在鎮(zhèn)上逛了小半個時辰了,正準備經過胭脂鋪的門口。
恰在此時,一道矯揉造作的女聲響起。
“林嵐?你怎么跟個村姑在一起逛街!”說這話的是一個穿著打扮略微富貴的女子,她應當是不久前買完胭脂,正半只腳從鋪子里踏跨出。
“向家妹妹?!绷謲股裆绯5臎_那姑娘點了點頭,“什么村姑不村姑的,杏子妹妹是我的朋友?!?p> 那姑娘拿帕子掩住嘴巴笑道:“瞧我這記性,都快忘了你家是連宅子都賣了呢!現(xiàn)在也只能只能跟這種人做朋友了!”她說話的時候還意有所指的看了眼杏子。
林嵐輕描淡寫的道:“呵,你要不要回去問問你阿爹,你家上數(shù)幾代是干嘛的?誰又比誰高貴呢!”
那姑娘氣的雙頰粉紅,“你......”
林嵐沒再理她,只朝杏子看了眼:“走吧,我們去前面空氣清新的地方逛逛,”
“嗯?!毙幼討寺暋?p> ......
林嵐見氣氛有些安靜,她怕杏子因為向家姑娘的話多想,連忙找了個話題問道:“你在哪里擺的攤子?賣的是些什么吃食?”
“在學院那邊呢,擺了一段時日了,賣些酸湯粉和炒飯。”杏子輕聲回道。
見杏子神色沒有異樣,林嵐這才放心。
“你說的這些我聽都沒聽過,必定是極好吃的?!?p> “也就賣個新奇,賺些辛苦錢罷了!”
.....見不知不覺就走到了鐵匠鋪門口。
杏子連忙拉住春根就往里走去,林嵐也好奇的跟了上去。
杏子和春根一進門,一個黑瘦黑瘦的少年就迎了過來。
“......客人......你瞧瞧要買些什么......杏子?春根?”他下意識的招呼到一半才發(fā)現(xiàn)是自己認識的人。
春根一臉驚喜的朝黑瘦少年問道:“栓子哥?原來你就是在這家當學徒啊。”
杏子這才知道,原來他就是二叔家那個鎮(zhèn)上鐵匠鋪當學徒的栓子。
“嗯,鎮(zhèn)上就這一家鐵匠鋪?!?p> 聽見他的回答,春根不好意思的撓了撓頭。
“對了,你們要買些什么,可以隨便看看,要不要我跟你們介紹介紹?!彼ㄗ于s忙問道。
瞅著杏子和林嵐他倒是有些不好意思了,心道,這倆姑娘可真美!
“栓子,你這有沒有那個.....”杏子連說帶比劃的形容了一番,說得口干舌燥的。
“你說的這個有倒是有,不過那東西在我?guī)煾导依铮辉谶@鋪子里?!彼ㄗ右荒槥殡y的說道。
杏子才不管在哪里,她只在乎賣不賣:“那東西,你師傅賣嗎?”
“要賣的,要賣的”栓子趕忙點頭,生怕晚一步就賣不出去了。
......
最后杏子跟他約好,晚點讓張大順來拿,就出了鋪子。
“阿姐,那是什么東西,你買那東西干啥?”春根早就想問了,剛在鐵匠鋪里就一直是忍著的。
一旁的林嵐也一臉疑惑的看著杏子,等著她的回答。
杏子見他們一個兩個都這樣,只好說道:“那東西是做餅子的,我是買來準備做餅。”
春根連忙問:“不賣炒飯了嗎?那邊已經有賣餅的了。”
春根覺得她姐真是想一出是一出,不過過了一會思維就散發(fā)到了,那餅好不好吃啊,神仙教的應該很好吃吧。
杏子當然知道那邊有賣餅的,她決定賣餅有一半理由就是沖著那兩個賣餅的人去的,敢搶我張杏子的位置,那我就叫你們干脆擺不下去。
“炒飯就不賣了,時不時換點東西賣賣才更新鮮?!睂τ诖焊膯栴},杏子給出了這個回答。
見她自信,林嵐連忙說道:“那我明天賣完豆腐去給你捧場呀!”
“好?!?p> 各自告別,杏子就去找她爹張大順了,還得叫他搬東西呢!
“什么東西?鏊子?干什么的?賣餅?”
張大順此時不知道該怎么形容自己的心情,怎么說呢?這女兒被神仙治好后,那想法真是一出一出的??!
追不上,根本追不上。
“那爹,你要不先冷靜下,再去搬鏊子?!毙幼有⌒囊硪淼目戳搜鬯?p> 趙氏也拿杏子沒辦法:“你這孩子,咋又要賣餅了吶!這炒飯和酸湯粉不是還賣的好好的嘛!”
杏子記仇,但她不想把這個理由說出來,反正有把握賣餅也能賺到錢就行了。
“這學院都是半大孩子,天天吃一樣的東西會膩的,再說,我保證我賣的餅也好吃,一定能賺到錢的?!毙幼又缓眠@樣回答。
“哎......你這孩子.......叫我說你什么好,還不趕緊催你爹去搬你說的那個什么......鏊子......去”趙氏無奈道。
張大順能怎么辦,自家媳婦都發(fā)話了,只好默默的去鐵匠鋪搬東西去了。
等杏子她們回到家的時候已經過了晌午了。
今天賣得快,還回來得這么晚,主要是因為張大順去搬鏊子耽誤了會兒。
隨便弄了點東西吃,杏子就拿著鏊子去擦擦洗洗了,她準備晚點就是試試這古代的鏊子好不好用,畢竟外表看著跟現(xiàn)代的有點不一樣。
待杏子擦洗完雖然已經過去了大半個時辰,但離晚飯還有好一會兒。
杏子準備趁著這個時間來嘗試著做一下煎餅,看能不能成功。
不過得先準備材料,杏子連忙把春根喊了出來,細細的囑咐了一番,叫他去把地窖里的玉米和紅薯拿了出來。
見一切都準備好了之后,杏子就著手忙碌了起來。
先把玉米過掰成粒狀過水,再把紅薯也洗凈切丁,然后把玉米和紅薯混合起來磨成糊,杏子家有那種農家人專用的小石磨。
磨好之后糊糊直接在鏊子上刷上一層,用小火慢慢烤就好了。
剛攤成的餅,薄如蟬翼,大若菜盤,柔嫩絕倫,可以直接拿起來吃。
但最好吃的方式還是,把干蘑菇泡發(fā),攥干水分放到鍋里加入切成丁的豆腐,小蔥,一齊大火爆炒。再拿一張剛攤好的餅把炒好的菜,那么一卷,咬上一口,麥子的清香,配料的咸香,火候烤出來的焦香,一下子爆滿這個口腔。極其滿足。