在兩座房頂之間,搭著一座簡(jiǎn)易的橋。樓梯做成的糧倉(cāng)上面,還架著一座橋。橋面盡量挨著邊上一點(diǎn),否則人挑東西上樓梯時(shí),會(huì)礙事的。橋底下,順著樓梯高矮做了三個(gè)墩子支撐著橋面。橋長(zhǎng)六米,高三米,寬兩尺不到,橋面是用兩塊水泥板搭建而成的。
水泥板兩邊都用磚砌了一尺高的護(hù)欄,這是為了走在橋上人的安全。也是為了曬糧食方便,不用上下的爬樓梯,會(huì)省一些體力。
公公看著這些顆粒飽滿,黃燦燦的稻子,笑的都合不攏嘴。他對(duì)唐唐說(shuō):“這么多稻子,雖然全都打下來(lái)了,光曬都要曬好長(zhǎng)時(shí)間呢?!?p> 唐唐笑著說(shuō):“沒(méi)事的爹,樓頂上曬薄一點(diǎn),大門口的地上牽上蛇皮布曬一些,盡量曬薄一點(diǎn),這樣曬一個(gè)太陽(yáng)就可以進(jìn)倉(cāng)了。一點(diǎn)點(diǎn)的清理,就不麻煩。
進(jìn)倉(cāng)的谷子一定得曬干些,以免以后發(fā)霉,雖然雞和豬吃得快,但是也不能讓糧食發(fā)霉了,這房頂雖然面積大,但盡量少曬一點(diǎn),曬一但,就往倉(cāng)里收一擔(dān)。所以曬薄一點(diǎn)為好,不用反復(fù)的曬。”
上萬(wàn)斤的稻子,除去之前曬進(jìn)倉(cāng)的二十多擔(dān)糧食,其他還要曬好多天呢。
打完稻子,唐唐要做的第一件事就是,買四頭小豬仔回來(lái)。家里又收了那么多的糧食,還有好多南瓜,小豬們是不愁吃喝的。
唐唐把房前屋后的那一些已經(jīng)成熟的南瓜,全都讓哨子摘回了家。這不摘不知道,把南瓜全都挑回家來(lái),還真是嚇了一跳!200多個(gè)呀?還不包括之前摘回來(lái)吃掉的那些,整整堆滿了那間空屋子。
一場(chǎng)雨過(guò)后,唐唐帶著大家去地里把花生全拔了。花生地很大,大概有五分多地呢。剛摘下半籃花生,唐唐就把花生拿到池塘里去洗干凈,然后倒進(jìn)鍋里煮熟。
本來(lái)公公想把花生連桿挑回家,打算晚上摘,唐唐不同意。
說(shuō):“干了這么長(zhǎng)時(shí)間的活,太辛苦了。別干了!晚上歇歇吃花生吧。要是真想挑的話,不如挑到房子底下那個(gè)洞口。白天在那里曬不著太陽(yáng),還有風(fēng),摘下的花生和桿子,都可以曬在那個(gè)空?qǐng)錾?,一舉兩得的好。
雖然花生都拔掉了,但是地里還遺留了下了一些花生。要普遍淘一遍,淘完一遍的地,就相當(dāng)耕過(guò)的了。于是,唐唐就直接撒上些蕎麥和蘿卜籽,再用釘耙掩了一下子。
其他的,芝麻也割了,黃豆也割了,綠豆也收的差不多了。棉花現(xiàn)在也開始撿花了,不過(guò)要隔一天撿一次。
現(xiàn)在只有空,唐唐又在種她那些稀奇古怪的菜。要先下秧苗,栽種到地里時(shí),唐唐把多出來(lái)的秧苗分發(fā)給村里的人們?cè)苑N,就像她把豆角子分發(fā)給人們一樣。這里的人在她的影響下,也認(rèn)識(shí)了不少新鮮的蔬菜。
家里有那么多南瓜,不僅給豬吃,唐唐還把煮熟的南瓜給雞也吃一點(diǎn),她把熟南瓜拌上米糠,用鏟子把南瓜產(chǎn)到竹子做的水槽里。
南瓜非常甜,雞不但喜歡吃,而且一只只雞長(zhǎng)得紅冠紫眼的。照這樣下去,雞下蛋肯定也快!
豬也一樣喜歡吃南瓜,豬還特別愛吃食。俗話說(shuō),會(huì)吃就肯長(zhǎng)。這話一點(diǎn)兒都不假,豬圈里的豬,一個(gè)個(gè)不論大小都肥肥嫩嫩的,抓一把豬身上的肉,都感覺(jué)能捏出豬油來(lái)。
“豬能吃就給它們多吃些好了。這樣豬也長(zhǎng)得快,田媽你就不斷燒火煮豬食給它們吃,”接著唐唐又說(shuō),“哨子你用板車?yán)舜热ヴ┟装?,咱們家的新谷還沒(méi)嘗過(guò)呢。舂回來(lái)的新米糠,你再撒點(diǎn)到池塘里喂喂魚?!?p> 一次舂這么多米,哨子一點(diǎn)都不奇怪,用唐唐的話說(shuō)。那就是:“一袋米也是舂,10袋米也是舂,用舂一袋米的時(shí)間,舂10袋米,不耽誤工夫,多劃算哪。家里人手少,事情多,我們就不做那種耽誤工夫的事情了?!?p> 唐糖說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這一家人要不是合理安排時(shí)間,那一天到晚,能忙得出個(gè)頭緒來(lái)嗎?所以,每個(gè)人出門進(jìn)門都不打空手,哪怕是拎兩捆柴草到廚房后面放著。反正沒(méi)一個(gè)打空手進(jìn)出門的。總之,他們來(lái)回都不走空手路的。
這一陣子除了收芝麻和黃豆,也是家里最不忙的時(shí)候。唐唐從學(xué)?;丶?,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見大門口有兩個(gè)人在忙活。一個(gè)是公公,他在用稻草扎黃豆萁,他把黃豆萁捆扎成一小把一小把,這樣是為了放到灶里燒火方便。
田媽則在一邊用連掌拍打著黃豆萁上的豆子。兩人你打我扎,配合的是如此的默契,唐唐看在眼里,喜在心上,她心里有譜了。
國(guó)慶前一個(gè)星期的下午,唐唐從學(xué)?;貋?lái)。她轉(zhuǎn)到地溝那片茭白前蹲下來(lái)。伸手摸到茭白的根部,她臉上頓時(shí)露出了笑容,她的手迅速的掰了一根茭白出來(lái)。她一邊掰茭白,一邊喊:“田媽,快給我拿個(gè)籃子和鐮刀過(guò)來(lái)。”
“知道了,”田媽拿著籃子往這邊來(lái),“你蹲在那里干嘛呢?”田媽來(lái)到唐唐身邊問(wèn)。
“你不總是問(wèn)我這是個(gè)什么東西嗎?現(xiàn)在它長(zhǎng)成了,你看,”唐唐從懷里抱著折下來(lái)的茭白,對(duì)田媽說(shuō)。
“這哪里成熟了呀,不就是些綠葉子嗎?”田媽看著這一堆的綠葉子不解的問(wèn)。
“底下,你再看看底下,是不是都長(zhǎng)了像小老鼠一樣,鼓包的東西呀?”唐唐笑著說(shuō)。
“哎,還真是的!這東西叫什么名字???這些肉還都是白的,我把它都剝出來(lái),”田媽驚喜的說(shuō)。
“這東西叫茭白,在我們家管它叫高粑,它很好吃的,今晚你就可以嘗到它的味道了。縣城那邊,每到重陽(yáng)節(jié)這天,人們都會(huì)用茭白和肉炒面吃,”唐唐對(duì)田媽說(shuō)。
“是嗎,這東西白白嫩嫩的,肯定好吃,城里人可真會(huì)吃,我把它全都剝出來(lái),”田媽有些羨慕的說(shuō)。
“明天我就去買肉回來(lái),蒸面給你嘗嘗。田媽,您不要把茭白的衣服全都剝掉,這樣茭白就會(huì)變綠,很容易變老的。咱們這樣,您從長(zhǎng)茭白的上方,把那些葉子都割下來(lái)喂牛。底下的茭白,咱們吃多少剝多少,留著外衣便于保存。
你最好是把茭白放在陰涼避光的地方,茭白就會(huì)保存的長(zhǎng)久一些?!碧铺茖?duì)田媽說(shuō)。
“好的,我來(lái)割掉茭白上面的葉子給牛吃,那既然茭白怕高溫和光,你就讓茭白在水里長(zhǎng)著吧,等要吃了,再來(lái)折不就好了。省得我們難保管,再說(shuō)了,現(xiàn)吃現(xiàn)折還新鮮些呢,”田媽說(shuō)。
唐唐笑了,說(shuō):“這東西它不像樹上的李子和梨,留在樹上越久越好吃。茭白它就要吃嫩的,茭白老了它會(huì)變綠,里面也會(huì)變黑,就一點(diǎn)也不好吃了,所以長(zhǎng)成的茭白,要把它全部都收回家,不然也是白白浪費(fèi)掉了?!?p> “可這還不少呢,吃得動(dòng)嗎?”田媽擔(dān)心的問(wèn)。
“吃不動(dòng)就送人,總之不能讓它白白浪費(fèi)在田里。再說(shuō)了,這東西可以收好幾次呢,它不是一次就長(zhǎng)完的,你看這細(xì)小的,還要長(zhǎng)一陣子,咱們還是會(huì)吃好長(zhǎng)一段時(shí)間呢?!?p> “這東西還真稀奇呀!說(shuō)長(zhǎng)就長(zhǎng)成一個(gè)個(gè)的小包了。其實(shí),我一直在留意著它的長(zhǎng)勢(shì),沒(méi)想到它會(huì)從根部長(zhǎng)出果食來(lái)?”田媽笑著說(shuō)。
割完葉子的茭白,收了兩大籃子。唐唐留了一籃子在家,另一籃子,她給舅舅家送去,在路上碰到開三輪車的鄒師傅,唐唐拿了些茭白給鄒師傅。
回家的唐唐,看見田媽正在乒乓球臺(tái)那里,收曬干的南瓜子。她就過(guò)來(lái)幫忙說(shuō):“田媽,咱們今天來(lái)炒一點(diǎn)南瓜子吃吧?!?p> “行啊,那這個(gè)夠不?要是不夠我再去屋里拿一點(diǎn)來(lái),”田媽問(wèn)唐唐。
“我看這有一大碗了吧?夠了夠了,走,燒火去,這是今天一天曬的南瓜子嗎?”唐唐邊走邊問(wèn)田嗎。
田媽跟在后面說(shuō):“是啊,以前曬干的都用袋子裝在一起了,還不少呢,可以留著過(guò)年沒(méi)事的時(shí)候吃。”
唐唐不住的點(diǎn)頭,同意田媽的建議說(shuō):“是啊,現(xiàn)在只能偶爾吃一點(diǎn),只有過(guò)年才有點(diǎn)空。可以吃吃它,”過(guò)一會(huì)兒唐唐又說(shuō),“所以,趁現(xiàn)在有點(diǎn)空,我要給你們做點(diǎn)好吃的,免得以后一忙起來(lái),又什么也顧不上了?!?p> “你要做什么好吃的呀?”田媽好奇的問(wèn)。
“剛才舅媽給了一些糯米粉,我就給你們做些南瓜餅吃吧。你等著,還有,明天我就去買豬肉和面,給你們做茭白肉蒸面吃。趁著咱們現(xiàn)在有空,也不必非要等到重陽(yáng)節(jié)再吃了,早吃遲吃都不是吃嘛,你說(shuō)是不是?再說(shuō)了,萬(wàn)一到重陽(yáng)節(jié)那天我們又特別忙呢?顧不上呢,還不如提前飽個(gè)口福的好。您說(shuō)是不是?”唐唐笑著跟田媽說(shuō)。
“你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這段時(shí)間除了那些棉花要撿,其他還真是沒(méi)什么可忙的。所以你公公和哨子都上山砍柴去了,”田媽說(shuō)。
“家里的莊稼柴夠燒了,他們只要把那些田地壩上的柴草割干凈就行了。不用另外上山砍柴,”唐唐一邊翻炒著南瓜子說(shuō)。
“田地壩上的草,早就割完了,你看,都堆在草棚里了,”田媽對(duì)唐唐說(shuō)。
“他們還真是閑不住,”唐唐把炒熟的瓜子盛起來(lái)說(shuō)。
“是啊,反正現(xiàn)在也沒(méi)什么事,就隨他們?nèi)グ?。再說(shuō)了,冬天燒柴的地方還多著呢,天冷了,多燒點(diǎn)火暖和。你說(shuō)是不是???”田媽笑著說(shuō)。
“那就隨他們吧,柴多也是好事,多燒點(diǎn)火也多產(chǎn)生點(diǎn)草木灰,積攢在雞屋也是好事。田媽,你去給我抱個(gè)南瓜來(lái),我要開始做南瓜餅了?!?p> 哨子和公公在山上砍了好多的死樹回來(lái)。他們把樹的枝杈都去掉,粗的抬回家門口,細(xì)的折成柴火,全都堆在廚房后門口。那一米來(lái)寬的空地上,這樣拿著燒也方便。
一轉(zhuǎn)眼又到了該收晚稻的時(shí)候了。唐唐放了七天假。一家4個(gè)人,整整割了三天半的稻子,才把所有的稻子割完。
現(xiàn)在是深秋,也不用怕有雷陣雨了。所有割倒的稻子全都放在田里曬著。
該打稻子了,哨子直接將打谷機(jī)架在田中間打谷。這樣可以省去捆和挑的力氣與時(shí)間。4個(gè)人八只手,做起事來(lái)那也是相當(dāng)快,頭一天哨子幾乎沒(méi)怎么打谷,他就光挑打好的谷子回家。
唐唐覺(jué)得這樣不是辦法,因?yàn)榈竟却筘S收啦,這么多谷子,靠哨子一個(gè)人挑,那會(huì)把他累壞的。
于是唐唐就說(shuō):“這樣太浪費(fèi)時(shí)間了,咱們還是把谷子裝進(jìn)袋子里,放在一塊兒,用板車讓牛拉吧,這樣既省時(shí)又省力,哨子也不會(huì)那么累了?!?p> 板車一次就能拉十幾袋糧食,公公在前面牽著牛,牛拉著車走在中間,哨子在牛屁股后面掌穩(wěn)著車把。這是筆直的上坡路,牛就是厲害!眨眼之間就拉完一車回來(lái)了。
牛人合作,那一大堆糧食,只要一會(huì)兒工夫就拉完了。大家現(xiàn)在都不擔(dān)心糧食運(yùn)回家的問(wèn)題。還有就是,哨子也騰出時(shí)間來(lái)一塊打谷了,做事的效率會(huì)更快。
16,000多斤糧食,要是讓哨子一個(gè)人挑,那非把他累的夠嗆不可。到家的路雖然只有六十多米長(zhǎng),也很直,但都是上坡路。要是挑著擔(dān)子上坡那是何等的累呀?更何況是要整日的挑。
唐唐的這個(gè)主意,讓大家心里都輕松了不少。就是屋頂上每日都要曬十多袋糧食,拉回家的谷子還是沒(méi)地方放,最后只好先放在了那個(gè)放南瓜的空屋子里,吃剩的南瓜,就暫時(shí)先放到堂屋里來(lái)。
稻谷本身在田里就曬得很干了,現(xiàn)在只要粗略的過(guò)一遍太陽(yáng)就可以歸倉(cāng)了。曬收稻谷的事,都是田媽在做,不過(guò),把這些稻子扛上屋頂?shù)幕?,還得是哨子來(lái)干才行。
稻谷一打完,公公立馬就耕田種油菜?,F(xiàn)在都不用唐唐說(shuō)了,這些程序,他和哨子都門清了。
不過(guò)唐唐讓哨子把所有朝田間的那些軟籬笆都打開,讓雞到田里去吃那些遺留在田地上的稻谷。免得浪費(fèi)掉,等雞吃完再重新關(guān)上
籬笆門。
公公耕田,哨子也沒(méi)閑著,他把所有的稻草都運(yùn)到家門口去。他還和唐唐把草都堆起來(lái),并且還在堆草和挨著北山那邊,給雞搭了個(gè)過(guò)道一樣的窩。兩頭通風(fēng),這是給雞以后下蛋用的。
一邊搭雞下蛋的窩,唐唐一邊對(duì)哨子說(shuō):“雞從山上回雞屋下蛋,路有點(diǎn)遠(yuǎn),要是太遠(yuǎn)了,它們就不怎么愿意回來(lái)下蛋了。為了避免雞在外面亂下蛋,我們就在這兒為雞搭建個(gè)臨時(shí)下蛋的窩吧?讓它們就在這里下蛋。”
“雞怎么就會(huì)聽你的呢?在這里下蛋,”哨子有些懷疑的問(wèn)。
“它們不會(huì)輕易聽我的,但是!我可以經(jīng)常在這個(gè)地方撒些吃的,引它們過(guò)來(lái)熟悉環(huán)境???慢慢的它們就會(huì)覺(jué)得這個(gè)地方很安全,就是下蛋也沒(méi)問(wèn)題。就像以前我把它們引到山上去一樣?!碧铺聘谧诱f(shuō)。
哨子覺(jué)得唐唐就好像董雞的心理一樣,她真厲害!
哨子把田里那些稻葉和癟谷的殘?jiān)紵闪嘶?,撒到田里?dāng)肥料。唐唐告訴哨子,撒油菜籽的時(shí)候,盡量撒疏一些,這樣的話以后就不用給油菜散苗了。還有,現(xiàn)在就可以往撒了菜籽的田里澆豬糞了,不用等油菜生出來(lái)再澆,現(xiàn)在澆也可以。
田里的油菜都種完了,該到地里挖紅薯種麥子了。唐唐拿鐮刀把紅薯藤?gòu)母扛顢?。她說(shuō)這樣做是為了給紅薯保鮮。
她一邊割一邊說(shuō):“哨子,你挖的時(shí)候一定要小心,盡量從墩子旁邊挖,千萬(wàn)不要從墩子上頭挖,這樣會(huì)把紅薯挖破的,你看紅薯太大了,要這樣挖才行。”
唐唐做著示范,一耙鋤下去,只見一個(gè)像茶壺一樣大的紅薯,就翻過(guò)來(lái)了。一耙鋤下去,往上一搬,墩上大大小小的紅薯就全都出來(lái)了。很快,地里就曬滿了大大小小的紅薯。
一個(gè)紅薯墩子上,至少有2~3個(gè)紅薯。最大的有四五斤,最小的也有一斤多,還不包括那些兩三斤重的紅薯,到處都是。
這一下可把公公給樂(lè)壞了,他沒(méi)想到當(dāng)初唐唐插這個(gè)紅薯就跟鬧著玩似的。自己心里還沒(méi)有底,沒(méi)想到!竟然會(huì)有這么大一個(gè)的紅薯。他看著滿地白皮,個(gè)大光滑的大紅薯,他樂(lè)的都不知道該說(shuō)什么好了。
他做夢(mèng)也沒(méi)想到,這些荒地竟然能長(zhǎng)出這么好的紅薯來(lái),雖然紅薯不值錢,可這也是糧食啊?他看著滿地的紅薯。高興的腳打屁股,滿地的亂跑著。
半天他才說(shuō):“我還是頭一回看見這么大,而且這么多,又長(zhǎng)得如此漂亮的紅薯呢,我兒媳婦可真是個(gè)能干的人啊?!?p> 唐唐和哨子都笑了。這真是,挖紅薯一小時(shí),挑紅薯,就要花一天時(shí)間。這么多紅薯,先把兩個(gè)紅薯窖裝滿。再把窖口上蓋一塊大石板封上,又用稻草蓋在石板上面,這是起到一個(gè)保溫披水的作用。
地窖里裝的紅薯才是冰山一角,唐唐算了一下,一分地能挖十筐紅薯。這個(gè)數(shù)字驚人??!十幾畝地,你想想?讓哨子挑到什么時(shí)候?所以,又啟用牛車?yán)霓k法。板車上架起了木框,這是防止紅薯掉落在地,做的防護(hù)罩。
牛拉只能拉到雞屋門口,因?yàn)樯厦嬗信_(tái)階過(guò)不去。于是要用到三副籮筐,只有用人工挑。
公公在板車上裝筐,哨子把紅薯挑到廚房旁邊那個(gè)空屋子里,唐唐在屋里專門放紅薯。她哨子挑過(guò)來(lái)的這些紅薯,一層一層的碼成堆。都碼到屋頂上去了,滿滿一屋子??墒沁€沒(méi)有裝完這些紅薯,最后還裝了幾十筐到雞屋旁邊的小屋里去了。這樣喂給雞吃,拿起來(lái)也方便。