二十八這天，唐唐終于把舅舅舅媽接到自己家來(lái)過(guò)年了。因?yàn)橹熬司撕苊Γ嵩邕^(guò)來(lái)他也不方便，所以才挨到臘月二十八。也因?yàn)榫司说膬蓚€(gè)兒子不在身邊，都在外面當(dāng)兵，現(xiàn)在都轉(zhuǎn)了志愿軍，一年也回不了一趟家。還有，現(xiàn)在唐唐家也富裕了一些，可以說(shuō)是豐衣足食吧，唐唐把舅舅舅媽接來(lái)過(guò)年，也有這個(gè)底氣了。
大家在一塊過(guò)年熱鬧，唐唐變著花樣給他們做好吃的，每天都?xì)⒁恢浑u，今天要是紅燒公雞，那明天就是清燉母雞?？傊患胰嗽谝黄疬^(guò)得熱熱鬧鬧，其樂(lè)融融。尤其是公公和舅舅他倆每晚都喝一點(diǎn)小酒，他倆還有嘮不完的嗑。
大年初一，是三叔家請(qǐng)客的日子，請(qǐng)的都是三嬸娘家的兄嫂子侄。
“賀，一看這桌豐盛的飯菜，就知道你們?nèi)ツ臧l(fā)了點(diǎn)小財(cái)呀？”三嫂的嫂子彎著腰看著桌上笑著。
三叔一邊擺著筷子嘿嘿笑著，沒(méi)做聲。三嬸端著用瓦罐燉的雞上桌，對(duì)她嫂子說(shuō)：“聞聞香不香？”
三嬸的嫂子用巴掌扇了兩下說(shuō)：“嗯，用瓦罐燉雞就是香一些?！彼D(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)又說(shuō)，“這一桌子的雞鴨魚(yú)肉，也太豐盛了吧？看來(lái)，去年你們的生意做的不錯(cuò)。”
“發(fā)哪門(mén)子財(cái)呀？這都是老三他侄女拿來(lái)孝敬他的，我們也是順便沾沾光，”三嬸將一瓶酒往桌上一放說(shuō)。
“孩子要聽(tīng)見(jiàn)你這么說(shuō)話，她得多傷心啊，我當(dāng)初跟沒(méi)跟你說(shuō)過(guò)？孩子從小就說(shuō)，等她長(zhǎng)大成家了，她會(huì)給我們買(mǎi)雞吃。說(shuō)公雞給我吃，母雞給你燉湯喝。你忘了嗎？還說(shuō)是沾我的光，你說(shuō)這樣的話，孩子聽(tīng)了都心寒！”三叔說(shuō)三嬸。
“是我說(shuō)錯(cuò)話了，孩子有心，不是沾你的光，”三嬸有些愧疚的連忙改口。
“是他哪個(gè)侄女啊？”三審的嫂子問(wèn)。
“就是父母不怎么喜歡，沒(méi)考上大學(xué)，又嫁了個(gè)老實(shí)人，在毛嶺生活的那個(gè)侄女啊？小時(shí)候經(jīng)常來(lái)我家的那個(gè)。她一來(lái)，她三叔就給她做好吃的，這不你看，這一桌子的菜全都是她拿來(lái)的，還包括這個(gè)酒都是，”三嬸一一給她嫂子解釋說(shuō)。
“那時(shí)哪有什么好吃的呀，頂多給她煮碗面條，”三叔插一句嘴。
“誰(shuí)家侄女還不吃叔叔家?guī)最D飯呢？叫我說(shuō)，這孩子是懂事，知道感恩，有情有義的好孩子?！比龐鹕┳诱f(shuō)了句公道話。
“對(duì)對(duì)，就是她三叔平時(shí)對(duì)她的那點(diǎn)好，你知道她這次拿了多少東西來(lái)嗎？有生的，有熟的，還有半生不熟的。來(lái)來(lái)來(lái)，你再嘗嘗這包了餡的糯米粑，也是她拿來(lái)的，”三嬸用筷子戳著糯米粑往嫂子手里送。
“嗯，好甜啊，太好吃了，這孩子真有心，”嫂子對(duì)三嬸說(shuō)。
“有心的還不止這個(gè)呢，她就連我家正月十五吃的湯圓的餡兒都給我炒熟拌好了，就差給我們包了，等你回去的時(shí)候，我給你拿點(diǎn)回去嘗嘗，”三嬸高興的說(shuō)。
“是嗎？她還這么細(xì)心那？”嫂子一臉羨慕的看著晶晶媽說(shuō)。
因?yàn)槿龐鹕┳?，她曾?jīng)也讓她娘家的侄女在自己家住了一年多。她好吃好喝的帶侄女，又給侄女找了一門(mén)好親事。讓侄女過(guò)上好日子以后，侄女不但不感激她，反而連她家的門(mén)都不登。所以這才是讓她最寒心的事。這也是讓她最羨慕她小姑子的地方。
“你家這米飯也好吃，跟我在同事家吃的一模一樣，這米要兩塊錢(qián)一斤呢，”舅媽對(duì)旁邊的晶晶說(shuō)。
“是嗎？我們不知道啊，這米要那么貴啊？上次她姐托人給我們拿了半袋了，這次又給我們拿了一袋來(lái)，”三嬸跟嫂子說(shuō)著。
“聽(tīng)我同事說(shuō)，那米就是毛嶺一個(gè)教師賣(mài)的，怕不就是你們侄女哦？”晶晶舅媽說(shuō)。
“這我們還真不知道，這米有那么貴，我們就知道這米好吃，等你們回去的時(shí)候，我給你們帶一些回去嘗嘗。還有，晶晶媽，你等會(huì)兒給嫂子再拿幾十個(gè)雞蛋，還拿一點(diǎn)糯米粑，讓她們都嘗一嘗?！比宸愿乐龐鹫f(shuō)。
“那多不好意思啊，你侄女給你們吃的，都給我吃了，她要知道了，會(huì)舍不得的，”三嬸嫂子說(shuō)。
“不會(huì)的，我的侄女我了解，她要是知道，我把她給的東西給你們吃，她不但不會(huì)阻止，而且她還會(huì)很高興的，”三叔說(shuō)道。
“是嗎？”三嬸嫂子臉上立刻露出了笑意，“你說(shuō)這么好的孩子，她父母為什么還不喜歡她呢？”三嬸嫂子有些不可思議的問(wèn)。
“她父母就是拿著魚(yú)眼當(dāng)珍珠，拿著這顆珍珠當(dāng)魚(yú)眼。這孩子脾氣犟，認(rèn)死理，你說(shuō)她父母能喜歡她嗎？”三叔回答。
大年初二，唐唐為舅媽準(zhǔn)備了去走親戚的禮物，她還特意為舅媽的老娘抓了一只老母雞。
舅媽和舅舅走后，唐唐就扛著鋤頭和大家一起下地給麥苗除草去了。她一邊除著草，一邊暗地里盤(pán)算著，今年麥子肥足。麥子種的也密一點(diǎn)，都是因?yàn)樨i圈里大小有十六頭豬，過(guò)兩天，還打算再添兩頭。家里的米糠紅薯也多，豬有的吃。
還有，唐唐之所以總是跟別人不一樣？她總喜歡選擇最冷和最熱的時(shí)候買(mǎi)小豬，是因?yàn)檫@時(shí)候的小豬賣(mài)的最便宜，但也最難養(yǎng)。經(jīng)常會(huì)有人家熱死豬，或者豬凍得生病了，也會(huì)死。這兩種極端的氣候，買(mǎi)小豬是有風(fēng)險(xiǎn)的。所以人們一般都不肯在這兩個(gè)惡劣天氣情況下買(mǎi)豬。不愿意冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。這時(shí)候的小豬便宜，就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
但唐唐不這么想！她想冒這個(gè)險(xiǎn)。她認(rèn)為，只要把那些保護(hù)豬的措施做好，就沒(méi)問(wèn)題。也是因?yàn)樽约矣羞@個(gè)得天獨(dú)厚的條件。
條件一，自家遠(yuǎn)離村子，不會(huì)輕易傳播病菌，條件二，自家豬圈衛(wèi)生做的好。幾乎每天都洗豬圈，冬天一次，夏天有時(shí)候兩次，夏天洗豬圈，還起到給豬防暑降溫的作用。更何況夏天井水涼快，用涼水洗豬圈，就等于給豬洗了個(gè)涼水澡，你說(shuō)豬能不舒服涼快嗎？再加上屋頂蓋著厚厚的稻草，又爬滿了南瓜藤，那就更不太熱了。
冬天。為了保暖，在豬圈的外墻周?chē)?，都堆上了很多的稻草，不止冷風(fēng)進(jìn)不了豬圈，那些什么細(xì)菌那冷氣就更進(jìn)不來(lái)了，豬在里面暖和和的。這么好的條件環(huán)境和措施，你說(shuō)豬還會(huì)生病嗎？豬吃的好，住的好，它長(zhǎng)的能不快嗎。
豬養(yǎng)的多了，產(chǎn)生的糞便就更多，糞便可是最好的農(nóng)家肥，農(nóng)家肥一多，莊稼就長(zhǎng)得好，就會(huì)增產(chǎn)增收。
“這片小麥有的已經(jīng)澆過(guò)一遍豬糞了，”哨子跟唐唐說(shuō)。
“那說(shuō)明田里現(xiàn)在不用管了？”唐唐問(wèn)。
“田里去年都澆過(guò)兩次糞和撒過(guò)一遍草灰了。現(xiàn)在油菜長(zhǎng)得很肥壯了，我覺(jué)得今年的油菜肯定要增產(chǎn)一倍了，”哨子說(shuō)。
“好啊，你越來(lái)越能干了，現(xiàn)在你就專門(mén)管麥苗撒肥吧，你把所有的豬糞雞糞還有地灰，都撒到麥苗上來(lái)。記住，不要等糞坑滿了你才挑，糞坑里有多少，你就挑多少，天天挑，只有讓麥子早日得到養(yǎng)分，它才能盡快的長(zhǎng)成熟。
肥料給遲了，小麥就會(huì)戀青，不但會(huì)戀青，還會(huì)減產(chǎn)，這個(gè)我以前跟你說(shuō)過(guò)的？這還不算，還會(huì)延誤別的作物的播種，記住，一定要在二月前，停止施肥，”唐唐對(duì)哨子再次重申問(wèn)題的嚴(yán)重性。
從這天以后，哨子就專心的施他的肥去了。其余三人還在繼續(xù)除草，直到把麥地里的草除完為止。
在除草的同時(shí)，公公利用一些散碎時(shí)間，和雨天，他都在不停的編籮筐。
唐唐跟他說(shuō)，今年她想要自家孵小雞，她想把大雞賣(mài)了，因?yàn)榇箅u馬上就不怎么下蛋了，還特別費(fèi)糧食。小雞費(fèi)糧少，而且家里還儲(chǔ)備了七八袋碎米，那都是為小雞準(zhǔn)備的。
唐唐叫公公至少要編30個(gè)筐以上，筐還要編得精細(xì)一點(diǎn)，小雞是很嬌嫩的?？刹荒芟窬幖t薯筐那樣粗糙，一定要編精致一點(diǎn)，讓小雞不能受到傷害。
從年前就開(kāi)始編，公公已經(jīng)編好了十幾個(gè)了。唐唐把編好的筐里都?jí)|上厚厚的稻草，等待母雞賴窩時(shí)好用。
草一除完，唐唐就把辣椒和茄子秧苗育好。茄子和辣椒籽出苗很慢，要提前育秧，其他的瓜種出苗快，種子下遲一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。
3月份一到，就要為育早稻苗秧做準(zhǔn)備工作了。首先要把谷種放到水塘里，泡上三天三夜才能拉上來(lái)，用篾籮裝半籮。放在水缸上，用溫水淋透谷種催芽，再用薄膜包住籮筐的口，又往薄膜上放一捆稻草，這樣做是為了給谷種保溫，讓谷子早日出芽。
谷種一天要淋三遍溫水，這是為了出芽快，每天還要為谷種翻一遍身，這是為了種子出芽均勻不爛谷。
直到谷芽出了有一寸長(zhǎng)，才算發(fā)芽成功，也就是說(shuō)可以下到稻田里去生長(zhǎng)了，這還只是育秧的第一步。
現(xiàn)在要開(kāi)始做秧床了，先把秧田犁耙的非常的細(xì)膩平整，要把泥巴弄成糊狀才行。
再用鋤頭把田里挖成一米寬左右的道道，這里叫做秧床。又用推耙把這一些秧床全都推得很平整，平整到什么程度呢？就是秧床上面全都是泥糊糊，沒(méi)有一點(diǎn)水，要是有水洼的話，谷種撒到水洼里，就會(huì)爛掉的。
所以做秧床一點(diǎn)都不能馬虎，一定要很精細(xì)，要很用心才行。
秧床都做好后，就開(kāi)始撒種，把谷種均勻地撒在苗床上，記住，撒種一定要挑個(gè)有太陽(yáng)的上午。谷種撒好以后，不要馬上蓋育秧膜，讓谷子曬上兩三個(gè)小時(shí)的太陽(yáng)，這有利于出苗率高。
趁這個(gè)時(shí)候，先把育秧膜的架子搭好，這一些提前削好的篾皮，把篾皮彎成半個(gè)圓形，插在苗床的兩邊，篾皮要斜著插，這樣是為了，育秧膜在風(fēng)中抖動(dòng)時(shí)減少破損。
育秧膜蓋好以后，要等秧苗露出蛤蟆青以后，才可以往苗床上放水。水放早了，秧苗沒(méi)有出齊，會(huì)爛根死掉。水放遲了，秧床太干，以后拔苗插秧的時(shí)候，秧苗不好拔，容易斷，會(huì)影響工作效率，所以放水的分寸一定要把握好。
水也不能放的太多，只能放薄薄的一層，否則秧苗沒(méi)長(zhǎng)穩(wěn)，會(huì)被水沖擠到一塊兒，也會(huì)爛死掉，這也會(huì)減少插秧面積。導(dǎo)致間接的減產(chǎn)。
等秧苗長(zhǎng)到一寸半長(zhǎng)的時(shí)候，就開(kāi)始掀地膜了。在掀開(kāi)地膜前，先要把苗床兩頭的地膜扒開(kāi)。白天扒開(kāi)，晚上又蓋上，一連重復(fù)一個(gè)星期。然后才可以掀地膜，這樣做的目的是為了讓秧苗適應(yīng)外面的氣候，更好的生長(zhǎng)。
秧苗全部裸露在陽(yáng)光下以后，就可以追加適量的尿素和糞肥。當(dāng)然了，糞肥以水為主，大糞太濃稠會(huì)壓壞秧苗的。秧苗長(zhǎng)到5寸左右就可以插入稻田了。