第23章 套餐飯
“何嬸子,包子出鍋了沒(méi)?”
何氏趕緊喊道,“出鍋了,出鍋了?!?p> 頓時(shí)聽(tīng)到回答的,好幾個(gè)人就走了進(jìn)來(lái)。
“嬸子,你們家這鋪面都不一樣了,感覺(jué)一目了然,還寬敞了?!?p> “這還能坐在里面吃,不錯(cuò),不錯(cuò)?!?p> “這吃著豆腐腦配著包子,可是美得嘞。”
“馬上得上工了,里面暖和也沒(méi)有時(shí)間坐著吃了?!?p> 何氏聽(tīng)這幾個(gè)人的對(duì)話,就知道是附近碼頭上工的工人,趕忙說(shuō)道,
“我們家今天中午會(huì)有套餐飯呢,大家下工了記得來(lái)呀!”
“套餐飯,那是什么呀?貴不貴呀!”
“不貴不貴,中午我們還有餡餅的。”
最后幾個(gè)人買了包子和餡餅,心滿意足又念念不舍的瞥了一眼豆?jié){,遺憾的走了。
開(kāi)門迎生意,接下來(lái)就一波又一波的人走了進(jìn)來(lái),忙的何氏團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
廚房里,許卿夢(mèng)也走不掉,餡餅是弄好了,可是這包子就不行了,好在知道今天會(huì)忙,準(zhǔn)備的餡料和發(fā)面都是夠的。
可是也就只有一雙手,即便手上的速度很快,但是感覺(jué)有些吃力。
想著閑下來(lái)的時(shí)候問(wèn)問(wèn),何氏找人幫忙的事怎么樣了,就見(jiàn)顧云逸進(jìn)來(lái)了。
許卿夢(mèng)趁機(jī)看了一眼窗戶外面,天色還未亮,黑黑的一片,顧云逸平常雖說(shuō)起的也早,可從未起得如此早過(guò)。
她飛快的將手上那個(gè)未成型的包子包好,從凳子上起身,說(shuō)道,
“怎么起來(lái)這么早,餓了嘛?不然你先吃個(gè)包子墊墊,今日還沒(méi)有時(shí)間單獨(dú)給你做飯。”
顧云逸搖了搖頭,洗了洗手,然后擦干,走到臺(tái)子跟前,拿著搟面杖,
“還不餓,我來(lái)?yè){皮,你來(lái)包?!?p> 許卿夢(mèng)一愣,整個(gè)人僵住了,“可是你······”
顧云逸站直了身子,轉(zhuǎn)過(guò)頭,一雙眼睛在燈下顯得格外深邃,輕輕挑唇,“我已無(wú)大礙,無(wú)須將我當(dāng)個(gè)病人看待,不是你,我何至于那么虛?!?p> “······”
被顧云逸如此直白的話一噎,許卿夢(mèng)瞬間不知道該說(shuō)什么了,臉上微微有些熱,好在廚房里的燈火忽明忽暗的,看不太出來(lái)。
她低下頭,輕咳了一聲,以作掩飾,然后見(jiàn)看見(jiàn)顧云逸一手拿著面團(tuán),一手搟面,幾息之間,一個(gè)圓潤(rùn)的包子皮就搟好了。
包子皮中間厚,邊緣薄,再標(biāo)準(zhǔn)不過(guò),甚至比何氏搟的都要好。
許卿夢(mèng)倒是沒(méi)有想到,這個(gè)未來(lái)的首輔大人,在朝堂上呼風(fēng)喚雨,殺伐果斷,竟然能在這個(gè)時(shí)候,一推一轉(zhuǎn)將包子皮搟的賊溜。
許卿夢(mèng)沉默了,她倒是沒(méi)有把他當(dāng)病人看待,而是將他當(dāng)成未來(lái)的首輔大人來(lái)看待的。
她緩緩坐下,輕聲說(shuō)道,“我未曾將你當(dāng)病人看,只是曾以為,你的這雙手,理應(yīng)是用來(lái)?yè)]灑翰墨,描繪錦繡山河的,沒(méi)料想你還會(huì)庖廚之事?!?p> 顧云逸輕笑出聲,在這寂靜的廚房顯得格外清晰。
許卿夢(mèng)不禁有些愕然,茫然地望向他,他仍在低笑,那嗓音略帶沙啞,卻又透著一股難以言喻的魅力,仿佛能撩起人心底的弦音,讓許卿夢(mèng)都感到些許的羞惱。
“你笑什么?”
她瞪了他一眼,只可惜臉上肉太多,根本讓人看不出來(lái)她是在瞪他。
“我是在笑自己,何德何能,竟能得到你這般的苦贊與信任,我還只是一個(gè)尚未通過(guò)童生試的讀書人,實(shí)在是受之有愧?!?p> 許卿夢(mèng)心頭一震,回過(guò)神來(lái),急忙解釋道,
“那······那不是遲早的事情嗎。”
顧云逸并未深究她的言辭,只是微微揚(yáng)了揚(yáng)唇角,“文人也是人,也需要食人間煙火,我也并非是那些嬌生慣養(yǎng)的公子哥,何況娘不善廚藝,爹教導(dǎo)多次并沒(méi)有什么效果,所以,長(zhǎng)大后就經(jīng)常在廚房打雜?!?p> 許卿夢(mèng)點(diǎn)點(diǎn)頭,想到何氏的手藝,也就明白了。
顧云逸轉(zhuǎn)頭看著她,說(shuō),“我身子已經(jīng)大好了,無(wú)需再整日困于房?jī)?nèi)。”
許卿夢(mèng)愣了一下,隨即就明白了他的意思,可是又覺(jué)得哪里有些不對(duì)勁,但又想不出來(lái)個(gè)理所然。
“卿夢(mèng),起鍋了嘛?包子快賣完了?!焙问显谇懊鎲?wèn)著。
“起了起了。”許卿夢(mèng)大聲喊著。
顧云逸搟完手里的皮,就起身去明檔拿笸籮。
何氏看到顧云逸走了進(jìn)來(lái),“云逸起來(lái)了,正好來(lái)幫忙,今天人真多,賣得快的,累死了。”
“娘,我在后面搟完皮子,就來(lái)前面幫忙?!鳖櫾埔菽弥阵突j說(shuō)道。
何氏笑呵呵的說(shuō)道,“無(wú)妨無(wú)妨,你幫我把包子撿過(guò)來(lái),就和卿夢(mèng)在廚房就成,娘能應(yīng)付的過(guò)來(lái)?!?p> 何氏還想著抱孫子呢,這兩人也不睡一間房,這好容易能培養(yǎng)培養(yǎng)感情,再忙也不能耽誤兩人培養(yǎng)感情。
顧云逸拿著笸籮來(lái)到廚房,許卿夢(mèng)幫忙撿好包子,顧云逸就抱著笸籮出去了。
顧云逸很快就回來(lái)幫忙搟包子皮,有了他的幫忙,許卿夢(mèng)速度快了很多,兩人合力將生胚弄好之后,讓顧云逸看著火,
她又趕緊將泡好的筒骨拿出來(lái),清洗了一下,冷水下鍋,加入清水沒(méi)過(guò)筒子骨后,
又將切好的姜片,蔥段倒入,加入適量的黃酒,大火燒開(kāi)后,撇掉浮出的血沫,再將筒骨撈出,冷水沖洗干凈。
大鍋洗干凈之后,再冷水下鍋,放入洗干凈的筒子骨,一次性加入足量的水,倒入適量的黃酒和姜片,交代顧云逸大火煮開(kāi)后,換成小火慢燉,自己就去前面幫忙了。
前廳里人聲鼎沸,外面天色已經(jīng)亮了,大堂里留出來(lái)的過(guò)道上排滿了人,六張桌子此時(shí)也都坐滿了。
“嬸子,給我來(lái)碗豆腐腦,要咸的,不要香菜。”
“好了,來(lái)了?!焙问项^也不抬的說(shuō)道。
許卿夢(mèng)走過(guò)去默默地幫忙,她算賬快,手腳麻利,一時(shí)間比何氏的速度快了不少。
一早上兵荒馬亂的,竟忙到大太陽(yáng)出來(lái),后面所有醒好的面和餡料竟都用完了,包子,餡餅都賣完了,竟還有不少人埋怨她們準(zhǔn)備的少了。
生意好,何氏自然就高興,東西賣完后,許卿夢(mèng)就回廚房了,何氏就和幾個(gè)婦人開(kāi)始閑聊。
“嫂子,你這日子會(huì)越來(lái)越好的?!?p> 何氏笑笑,“借妹子吉言了,這日子確實(shí)好了些?!?p> 旁邊一個(gè)婦人接茬道,“何嫂子,你這兒媳婦娶得好呀,雖說(shuō)胖了些,但是好在娘家不是那種攪事的,而且還能干,你這以后就等著享福嘍。”
何氏聽(tīng)到這話,心里很是開(kāi)心。
······