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甜品師的古代生活

第二十五章一頓飽飯

甜品師的古代生活 姐是老A 2052 2020-02-29 21:42:23

  “喲,這添置了不少東西吶,來,往這搬?!绷娊鹕砗蟮男』镒油浦嚫穑ⅠR知道是江甜買的東西,便招呼著他們把東西往他的驢車上放。

  小二放好東西,給江甜打了一個(gè)招呼便走了,柳二叔的東西也收好了,江甜幫著一起放在驢車上。

  等柳二上了車,她也麻利的爬上去,這回沒有了豆腐,江甜可以往里坐一些,不用小心翼翼的擔(dān)心碰壞了豆腐,也不用擔(dān)心會(huì)被顛下車。

  “柳叔,我看你生意極好,西市旁的幾家賣豆腐的都比不上你,為什么你家不上城里住呢?每天這么來來回回的挺不容易的?!?p>  小二幫忙送東西到西市時(shí),她提了一嘴同村的在西市賣豆腐,小二就說了一下西市豆腐味道最好的是市場第三排頭一家的豆腐攤。

  等到了市場一看,柳二叔家可不就是那第三排的頭一家嘛。

  她也是吃過柳家的豆腐的,味道的確不錯(cuò),沒有豆腥味不說,吃到最后還能有淡淡的回味。

  產(chǎn)品如此之好,若是住在城里,每天多做十來盤怕是也賣得掉,偏偏柳二卻要把時(shí)間耗在路途上,她實(shí)在想不通。

  話問完了江甜又覺得自己挺冒失的,“叔,我就隨便問問?!?p>  柳二聞言笑了一下,“你也不是第一個(gè)問的了,這沒啥說不得的。咱家豆腐好吃是因?yàn)橛昧四仙酱蟊呈娜?,泉水甘甜還帶悠香。”

  “只是泉水雖好,卻不好得。上山得走1個(gè)時(shí)辰,到傍晚才能集滿一挑水,挑水下山路更難走,還得晃掉不少,所以每日就只能做這么多。”

  原來如此。

  江甜點(diǎn)了點(diǎn)頭,村里知道這泉水好的人怕是不在少數(shù),但愿意費(fèi)時(shí)費(fèi)力的去擔(dān)來吃的卻沒有人,只柳二靠著好水磨豆腐為生才能日日受了這苦。

  怪不得不愿去城里呢,少了這泉水柳二的豆腐也就沒有了特色,還不如現(xiàn)在這樣,錢是少賺了,但口碑卻是頂好的。

  到得楊樹村,柳二還把江甜給送回了家。

  推開院門,家里并沒有人在,把貨一一的卸下來后,江甜道了謝并叫柳二進(jìn)屋喝水,柳二說了聲不用就趕了車走了。

  江甜把東西拿進(jìn)灶房一一收進(jìn)櫥柜里,拿出紗布就朝黃嬸家走去。

  這個(gè)時(shí)間旁人家都在做飯,因此一路過來沒碰到什么人。

  江甜拍打了兩下院門,“嬸子在家嗎?”

  “在呢,在呢。我聽聲音就是甜丫頭,吃過飯了沒,一起過來吃點(diǎn)?!?p>  黃嬸過來開門,看見江甜就讓了她進(jìn)門,然后招呼她吃飯。

  江甜笑著擺手,“謝謝嬸子,飯我就不吃了,說點(diǎn)事就回去做了?!?p>  “有啥事吃了再說,快過來坐,”黃嬸挪了一把竹椅子到飯桌旁,熱情的招呼著江甜。

  “真不吃,說完了事趕著回去給我爺他們做飯呢?!?p>  江甜忙退了兩步,要不是跟黃嬸家交道打多了,按理是不該飯點(diǎn)上人家里的。

  黃嬸見江甜如此也不好再多拉扯,便問道:“那行吧,嬸子也不勉強(qiáng)你。有啥事你說吧。”

  江甜看向黃叔,“我想托叔幫忙給這紗布繃個(gè)竹框?!?p>  黃叔一聽是他的事,快快的把碗里最后兩口飯扒了,站起來走去他刨竹子的地方。

  “說說,你想弄個(gè)啥樣的?!?p>  江甜把紗布拿出來,比劃出了一大一小的兩個(gè)圓,“叔,我就想讓您做個(gè)筐邊,像曬籮那樣的,只是底下不用竹編,而是把這紗布繃在底下?!?p>  這時(shí)代的篩子都特別大,想要細(xì)密的也唯有紗布了,黃叔除了做些零散的短工,還會(huì)編竹筐簸籮,所以江甜便買了紗布,請他編上一個(gè)圍邊,就是一個(gè)簡易的面粉篩了。

  “這個(gè)邊筐最好能是整條竹片,不可有縫隙?!?p>  江甜的意思黃叔懂得,雖然他不明白作用,卻沒多問。

  “行,晚點(diǎn)做好,我叫你嬸子給你送去?!?p>  “另外,您能幫我制兩把竹刀嗎?”

  江甜想要軟刮刀,但在這里是不可能有的,便想著用竹子代替吧。

  但這個(gè)要怎么說呢,想了想,江甜蹲在地上,撿了一根竹枝畫了一把刮刀的模樣。

  “形狀是這樣的,厚薄的話,比鏟子稍微薄一點(diǎn)就可以?!?p>  黃叔看了看地上的圖,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭,便上墻角找了一根十分粗壯的竹子,開始削皮,江甜便也辭了黃嬸回了家。

  進(jìn)到灶房,點(diǎn)火燒水洗鍋,拿出瓦盆洗米,水開下米,待米半熟不熟之際便把飯撈起來,放進(jìn)蒸飯桶里蓋上蓋子悶蒸。

  蒸飯的空檔,她把墻角的野藠頭拿到井邊上清洗。

  “大姐,你回來了呀?!?p>  剛把藠頭洗好準(zhǔn)備進(jìn)灶房,江爺爺領(lǐng)著江寧和江楓回來了。

  江楓看到江甜手上的藠頭,高興的道:“大姐,這是二姐和我早間挖到的,是不是頂好的?”

  江甜摸了摸他的頭,夸道:“這么大個(gè)的藠頭不常見,小楓小寧很厲害。”

  “小楓,你快過來洗手洗腳啦?!苯瓕幒爸?。

  江楓嘿嘿的笑兩聲就跑了過去,江甜便拿著藠頭進(jìn)灶房。

  把蒸好的飯搬出來放到一旁,拿出砧板和刀把藠頭切成半指長的段,鍋洗凈燒干水分,倒進(jìn)菜籽油燒出香味就把藠頭倒進(jìn)去鍋里快炒,翻上四五下加點(diǎn)鹽進(jìn)行調(diào)味,微微出點(diǎn)水盛出來,便是噴香的清炒藠頭了。

  “大姐?!?p>  江寧洗好了手腳也進(jìn)了灶房,看到油罐和鹽罐都是滿的,眉眼間都是喜意,“我就說聞到了菜油的味道呢,真香?!?p>  “聞著香,吃著更香。”江甜把一大碗藠頭遞給她,“你端這個(gè),我把飯搬出去就可以吃飯了?!?p>  “嗯。”

  江寧高興的接過藠頭端走,江甜打開飯桶,打了一小勺菜籽油澆到飯上面,拿飯勺拌了拌,登時(shí)米粒油亮,噴香撲鼻。

  “嗝~”

  中午的飯是兩年多來江家姐弟吃過的唯一一頓飽飯,不是喝湯管飽的稀飯,是真真正正的米飯,而且還是菜油拌過的,那滋味,江寧撐得打飽嗝卻還覺得能再吃一點(diǎn)。

  “二姐,你把自己撐著了,哈哈……”

  

姐是老A

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