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菜根很粗的青菜

2024年11月19日 04:31

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菜根很粗的青菜是莙荙菜。莙荙菜是一種原產(chǎn)于歐洲南部的草本植物，葉子菱形，有長柄，葉柄顏色分為白梗、青梗和紅梗三種類型，中國農(nóng)家以青梗種栽培較普遍。莙荙菜喜歡冷涼濕潤的氣候，耐寒能力強，生長期需要充足的水分，適宜中性或弱堿性的土壤。莙荙菜的根部很粗，可以作為蔬菜食用。

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