第四天,正如齊闖所預料到的那樣,一大部分客人,都因為連續(xù)漲價的事情,對張?zhí)斐砷_的熟食店,已經怨聲載道。
一來,買不到便宜的飯菜了,工作又辛苦,省不下幾個錢攢著回家蓋房養(yǎng)娃,誰還舍得天天花錢買肉吃,還不如在工廠的食堂里將就著吃大鍋飯,還能省點兒錢。
二來,他們有托家?guī)Э诘倪M城來的打工人,吃慣了好吃的肉,突然間又漲價了,便不太舍得花太多的錢買了,便對張?zhí)斐山祪r逼著齊闖關門的罪名套在了他的頭上。
簡直是無商不奸,先來把價格降到最低,逼得對手關了門后,又連續(xù)調了三四次的價格,比原來的商家賣得還貴。原本有便宜的肉買,還沒感覺味道有何區(qū)別,現(xiàn)在,看著貴出了原本百分之十的肉,突然間便感覺,沒有那么好吃了。
何況,剛從農村進城來的打工人,他們世世代代在農村里節(jié)省慣了,讓他們的心理覺得占不到便宜了,還要多吃了一個悶虧,有時候又沒有時間去買菜做飯,又不得不多花一塊幾毛的時候,他們的心底里,便對這個占了他們便宜的人,失去了所有的信任。
所以,當齊闖從新打開店門,擺出色香味俱全的熟食,還增加了一些素菜,推出優(yōu)惠快餐,只那賣兩塊錢一份,有豬腳飯,燒鴨飯,叉燒飯,等,搭配一勺酸菜,豆芽,免費的豆腐湯,還送酸甜可口的泡蘿卜,一下子就把客戶搶了回來。
導致對面的門店,生意一落千丈,慘淡經營。
由于被搶了生意,張?zhí)斐煽粗钡裳郏瑢R闖更是恨入骨髓去了。
“呵!”齊闖感覺,現(xiàn)在都是法治社會了,也不怕張?zhí)斐珊退哪莻€姑媽搞什么破壞,便無視他們那種仇視的眼光。心安理得的一邊做起了涼拌菜,一邊看著林秀芳阿姨,在忙活著給客人打包快餐。
兩個人分紅合作,齊闖負責切肉,調涼拌菜,賣涼拌素菜,林秀芳負責把已經做好的飯菜,根據(jù)客人的喜好,給客人打包快餐。
一下子,齊闖的大灣豬肘飯又火了起來。
何況,在工廠里打工的人都知道,附近有一個小闖熟食店,既賣涼拌肉菜,又賣涼拌素菜,還賣快餐,而且快餐只賣兩塊錢一份,和在工廠里交的伙食費,幾乎差不多,還免費送小菜和湯,簡直讓在工廠里打工人看到了生存下去的曙光。
雖然比工廠里的豬食餐貴了一點,但質量是沒法比呀!
在工廠里吃,沒餐也要從工資里扣伙食費,超出工廠補貼的那部分,也是要真金白銀的交的。
所以,當附近工廠里的打工人,都知道有這么好吃又實惠的快餐時,便不想再回廠里吃了。
另外,有拖家?guī)Э诘闹心耆?,上了一天班,感覺挺累了,現(xiàn)成的肉菜和素菜,賣得也不算貴,便也不想再去菜市場買菜回家做了,只想打包一份肉,一份素菜,回家就能直接吃的。
所以,三個月,張?zhí)斐慎鋈魂P了門店帶著老姑媽離開這個傷心地后,小闖的熟食店卻火遍了附近的十里八廠。
齊闖便又請了一個工人,另外在兩公里外,又開了一個大一點的門店,成立了一個小小的連鎖餐飲店。
每天,齊闖都會在做鹵肉的最后一步,自己加料,包括采購新鮮的食材,也不敢交給其他工人,簡直忙得暈頭轉向的。
“呵!不錯嘛!我們才一年沒見,你這個從農村里來的愣頭小子,愣是在這個陌生的大城市里,把生意做得紅紅火火的?!饼R闖正在他新開的門店里,汗流浹背的忙活著的時候,突然聽到了一個諷刺死人不用賠命的聲音。
“怎么?去年我們才見過面,你人生的第一桶金還是從我這里賺的,又不認識我了?”蘇麗麗走進齊闖的身邊,繼續(xù)問道。
齊闖轉身一看,原來是去年那個心高氣傲的蘇麗麗,便不解的問道,“你怎么又來了?”
說完,也完全不把她當一回事,隨手拿起脖子上懸掛的毛巾,擦了一下額頭,脖子上流出來的汗?jié)n,一臉懵逼的問道。
“怎么?我不能來鵬城了呀?!碧K麗麗不滿的問道。
“哎!我不是這個意思?!饼R闖愣了一下,回道。
“哪有你這么做生意的,像個打工仔一樣搬貨,不知道還以為你是為這個店搬貨的小二呢?當老板,就要懂得適當放手,生意才能越做越大?!碧K麗麗笑了一笑,又說道。
“怎么說?”齊闖一聽,滿滿的好奇心。
“我千里迢迢的從北方來到這里,一路吃不好睡不好,餓了呢?”蘇麗麗笑著說道。
“那你進店來,我讓人給你上飯菜去?!饼R闖下意識就回道。
“你不陪我進去吃嘛?那多沒意思呀?”蘇麗麗嬌滴滴的埋汰道。
“你先進去坐著,我去沖洗一下就來?!饼R闖說完,回頭叫店里的員工給蘇麗麗先上一份飯菜,就去沖洗身上的汗水去了。
蘇麗麗一聽,松了一口氣,也就不客氣了,進了這個只有八十平的小餐飲店來,找了個位置坐了下來。
新來的李慧玲帶著看老板娘的眼光,客氣地招待著蘇麗麗。
蘇麗麗一看,就是要這種效果,便笑容滿滿的享受著這份特殊的待遇。
很快,各種菜式便端了上來。
有正宗的涼拌豬手,手撕大盤雞,涼拌雜素菜,香菇黑木耳拌花生米……看得蘇麗麗直瞪眼。
齊闖在廁所里沖洗了一遍身體之后,又整理了一下儀容儀表,才走了出來。
“老板!有菜有肉了,沒酒怎么行呀?”蘇麗麗看到齊闖走了過來,便不客氣的問道。
“慧玲姐,給我們來兩瓶啤酒?!饼R闖一聽,回頭喊了李慧玲一聲,便坐到了蘇麗麗的面前來。
“好嘞!老板?!崩罨哿釕艘宦?,從冰箱里拿出兩瓶啤酒,又轉身去忙活了。
“我說齊老板,才一年沒見,你真不想繼續(xù)干服裝了?怎么又突然間想做餐飲了?”蘇麗麗不解的問道。
“沒辦法呀!像我們這些從農村里出來的娃,沒錢沒背景,而做餐飲是資金投入最少的生意,回報率也比較快。一塊錢的成本,幾乎能賣出5-6倍的利潤。所以,相比較于去做其他的行業(yè),我還是對做餐飲有信心一點。畢竟,越來越多的人擁進這個新的城市來,總離不開衣食住行的?!饼R闖解析道。
“嗯,說得也有道理。”蘇麗麗恍然大悟,回過神說道,“年輕人有夢想,有朝氣,努力吧!姐精神上支持你。”
“哈哈!姐你剛才不是說么?要對我們快餐店提個小建議,你可不能藏私哦?!饼R闖高興的說道。
“拿人手短,吃人嘴軟??磥恚忝碱^也沒皺一下,就請我吃這餐飯,也是沒安好心吶!”蘇麗麗痛心疾首的喊道。
“這說的啥話兒呀,我們這是朋友之間的相互幫助?!饼R闖笑著應道。
“是!我們是朋友?!碧K麗麗端起酒杯,說道,“來!先干一杯?!?p> “干!”酒杯碰撞的聲音,清脆悅耳。